2018年01月14日

ご馳走三昧

今年の正月は子供達の援助もあってご馳走三昧でした

まずはオードブル

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今回初めて地元の
コッタから取り寄せたのですが

質より数と量的な内容で下流家庭のわが家にはピッタリ

娘からは
飛騨牛の援助がありました

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飛騨牛
を食べるのは初めてです

脂が多い割にはさっぱりとした上品な味です

白老牛はボクが用意したものです

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息子からの援助はかぼすブリ

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これも初めて食べたのですが

ブリの風味がこんなに繊細になるとは驚きです

あらはブリ大根でいただきました

そしてわが家の正月で忘れてならないのが

あん餅の雑煮

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これがないと正月が来た実感が湧きません

今回の年末年始の休みは

ボクが社会人になって40年にして初めての9連休

食っちゃ寝を続けたら3kgも太ってしまった

tozyo at 18:16|PermalinkComments(2)グルメ 

2018年01月07日

星野仙一さん

今月4日星野仙一さんが亡くなられたました

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約48年間のドラゴンズファンにとってとてもショックです

星野仙一 3

現役時代や中日監督時代の印象は

「キレやすい人」というイメージがありますが

監督時代、選手が活躍できるのは

その奥さんの支えがあってこそと

選手の奥さんの誕生日には毎回花束を送っていた気配りの人です

もう星野さんのような野球人は現れてこないと思います

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わが家には30年ほど前にもらった星野さんのサインがあります

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ボクの宝です


tozyo at 14:28|PermalinkComments(2)野球 

2017年12月30日

加齢現象

60台中半近くになると色々と衰えを感じてきます

体力・筋力・記憶力の減退を実感していました

そして最近晩酌が翌朝まで残っていることがあります

晩酌はさつまいもの焼酎のお湯割り

さつまいもの風味が好きでこの晩酌はやめられません

そこでとった対策が焼酎の度数を軽くすること

今まで25度だったものを20度にしました

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たかが5度違いだけど翌朝の調子は好調です

ボギたんも加齢現象が出てきました

寒さに弱くなってきているようです

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tozyo at 21:07|PermalinkComments(2)エトセトラ 

2017年12月07日

卵の直売所

白老町に来たら必ず寄るのがマザーズ

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ここはの直売所なんですが

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食堂とスイーツの販売もしています
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食堂では卵かけごはんが食べられます(生卵3個)

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美味しそうな黄身の色です

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卵の味付けはオリジナルの醤油

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ちょっと薄味なので濃いくちが好みの人には不評かも

その他に親子丼も薄口ですがおすすめです

ここのスイーツの一番人気はシュークリーム

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特にクッキーシューは外がパリパリでとてもいい食感です

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tozyo at 18:00|PermalinkComments(2)グルメ 

2017年12月05日

白老牛

洞爺湖町から車で1時間30分の白老町に来た目的の一つは

牛の里白老牛ハンバーグ

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この日はお得意様限定で特別価格で買えるんです

店舗はこじんまりとしていますが味は格別です

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正月用にハンバーグとすき焼き用の牛肉を買いました

牛の里の製品は通販でも販売しているのでお薦めします


tozyo at 18:00|PermalinkComments(2)グルメ 

2017年12月03日

煮込みハンバーグ

洞爺湖町がある胆振(いぶり)管内に

白老町(しらおいちょう)があり

ここの特産品の中に白老牛があります

その白老牛を使った煮込みハンバーグが食べられる

はしもと珈琲館へ行って来ました

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ここの煮込みハンバーグのデミグラスソースは

白老牛の肉汁が出ていてとても美味しい

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しかもソースがたっぷり入っています

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デザートに付くコーヒーゼリー

店名に珈琲館と名が付くだけあって

コーヒーの風味が濃くて美味しい

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ここのブレンドコーヒーも香りが良く満足します

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この店には他のメニューもあるのですが

ボクはいつも決まって煮込みハンバーグで

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tozyo at 18:19|PermalinkComments(4)グルメ 

2017年11月26日

スマホデビュー

8年間使い続けたガラケーの充電口が壊れて4ヶ月

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色々考えてスマホにすることに

ボクの職場は今どきネット環境にありません

仕事でネットが必要なので

自前のモバイルWi‐Fiを持ちこんで使っていましたが

妻が休みの時は自宅にモバイルWi‐Fiを置いてくるので

仕事でネットを使えない時がありました

そんな訳で格安スマホを購入しました

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スマホは今まで使っているタブレットと

同じAndroidなので違和感なく使えて良かった


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tozyo at 16:45|PermalinkComments(4)エトセトラ 

2017年11月12日

息子の買い物

息子が社会人になって3年目

浮いた話がないので暫くは独身貴族

そんな息子が今までの人生で最高額の買い物をしました

新車です

車のスタイルが好きだとのことでこの車にしました

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暫くは月賦の支払いで苦労するかも

それでも社会人として安定してきていることに

ちょっとだけうれしい気分です


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tozyo at 18:00|PermalinkComments(4)家族 

2017年10月24日

秋の味覚

先日イクラの醤油漬け

立派な
秋味(鮭)1本をもらいました

何して食べようかと悩んだあげく

北海道の秋味料理の
チャンチャン焼き

チャンチャン焼きにはその家庭の焼き方があります

わが家は
秋味の上に野菜をドカッと載せます

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焼けたころに身と野菜を

混ぜこぜにする家庭もありますが

わが家は身と野菜を自分の好きな割合で取って食べます

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味付けは味噌あじですがこれもそれぞれです


tozyo at 16:04|PermalinkComments(4)グルメ 

2017年10月22日

秋の味覚

山ぶどうも魅力的な秋の味覚

今年の収穫です

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一粒づつ丁寧に実を取ること2時間

6kgありました

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例年なら
山ぶどう酒シロップジャムにしていましたが

今年は
シロップのみに限定

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普通なら1週間程で出来上がるのですが

今年は実が乾燥してから収穫したので

いつもより日数がかかりそうです

ボギたんにしたら興味ないか

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tozyo at 15:50|PermalinkComments(2)グルメ