アウトドアマガジンTRAMPIN’(トランピン)ブログ

アウトドアマガジン『TRAMPIN’(トランピン)』編集スタッフによる雑記

2015年12月

冬こそ、燻製が面白い!

こんにちは、ヨシザワです。
今日は山以外のハナシをします。

冬の寒い時期にしか作れない
燻製があることを、ご存知ですか?

冷燻といって、25度以下という低温で、
長時間燻煙をかける方法のことをいいます。
長時間燻煙に当てるため、水分が抜けて
ドライな仕上がりになります。

燻製作りの基本』では、
冷燻法でつくるレシピも掲載しています!

ビギナーからベテランまで
広く深く燻製作りが楽しめるハウツーが満載です。
燻製の奥深い面白さに触れてみませんか?

kunsei絶品スモークがお家で作れる!
好評発売中です♪ 

日本百名山、瑞牆山へ

こんにちは、ヨシザワです。

週末は冷えましたね!
皆さんはどのように過ごされましたか?

地球丸の海釣り雑誌等を担当する、広告部のTが、
瑞牆山へ遊びに行ったようです。
少し雲もかかっていたが眺望もよく、楽しい山行となったとのこと。

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今週末にかけて寒波がやってくるそうなので、
雪山に行かれるかた、チャンスです!

img111好評発売中の『雪山入門
ぜひ今後の参考に!


 

雪山に挑戦したくなった時、安心してください。

こんにちは、ヨシザワです。

マツダが最近、ブログを更新しません。
というのも、1月中旬発売予定の『山と釣り』vol.2の
製作に全力で取り組んでいるためです。(と、思いたい。)

『山と釣り』は、バックパッキングと渓流釣りを楽しむ雑誌です。
今年の2月に創刊号を出したところ、おかげさまで好評をいただき、
2冊めを発売することになりました。こちらもぜひ、お楽しみに♪

さて、好評発売中の『雪山入門』、
お手に取っていただけましたか?
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(写真/三宅 岳さん)

雪山はキケンがいっぱいです。
山選びからコース設定、装備、アイゼンワークなど
はじめての雪山なら尚更、戸惑うことも多いはず。

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それでも雪山に挑戦したくなる、そんな時。
役立つ情報満載で紹介しています。

ちなみに私は今週末挑戦します。
……ゲレンデに。
 

いよいよ、本格的な雪山シーズン突入!?

こんにちは、ヨシザワです。

昨日の春のような気温から一変、
今日から週末にかけては、冬型の気圧配置とのこと。

各自治体が設置しているライブカメラや
山小屋ブログを見てみると、
雪山入門』でも取り上げている、赤岳や
上高地、千畳敷カールなどの積雪情報が
続々とあがってきていますね。

いよいよ、本格的な雪山シーズンに突入でしょうか!?
雪山情報盛りだくさんでお届けしている
雪山入門』も、ぜひよろしくお願いします!
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少し前になりますが、12月のはじめに
鍋割山に登ってきました。

2週連続で山に行き、
オオハシ編集長に「突然、どうしたの?」と
不思議がられ、マツダ編集部員に
「冬から山始めるなんて、バカじゃないの?」と
笑われましたが、天候にもめぐまれ、楽しい山行になりました。

鍋焼きうどんと富士山、そして
房総半島から富士山まで一望できる景色は素敵です。
次はどこへ行こうか、計画は静かに続きます!
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マウンテンハードウェア「BC入門ツアー」開催のお知らせ

こんにちは、ヨシザワです!

好評発売中の『雪山入門』でも紹介している、
バックカントリー・スキー。最近はじめたよ、という方も
いらっしゃるのではないでしょうか。

今回は、「気になっているけど、少しこわいナ」という、
初心者の方を対象としたツアーをご紹介します!

マウンテンハードウェアと、新潟県・妙高高原を拠点に
スキースクールなどを運営する「インフィールド」がタッグを組み
バックカントリー入門ツアーin妙高」を開催します。

妙高の素晴らしいフィールドで、バックカントリーの楽しさや魅力を体感しましょう!
2日間を通して、バックカントリーに出るために必要な基礎知識を学べます。
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≪概要≫

開催日:227(土)~28日(日)※12

開催場所:妙高周辺
集合場所:インフィールド
〒949-2102 新潟県妙高市田切219-273

参加費:30,000円(ガイド料、宿泊費9,720円、保険料)
※交通費は別途ご負担ください

定員:12  最小催行人数:6

 
 *特典*

①参加者全員に、マウンテンハードウェアのグッズをプレゼント!

②マウンテンハードウェアのバックカントリー用の
 バックパックをお試しいただけます。(先着
10名様)

 

お問い合わせ・ご予約先:
インフィールド
公式HP :http://www.in-field.com/

TEL:0255-87-2860

MAIL: mail@in-field.com


好評発売中の『雪山入門
こちらもぜひ!
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プロフィール

TRAMPIN'編集部

Hiking&Backpackingマガジン『TRAMPIN'』編集部のスタッフブログです。東京都新橋のオフィスを拠点に、様々なフィールドへ飛びまわる日々。最新号情報、取材ウラ話、お買いもの情報、山行リポート、お手軽ギアインプレッションなどを紹介します!

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