新中野「武蔵屋」［ラーメン屋］

新中野に住んで10年が経つ。
その間、地元の友人が口を揃えて「旨い」と言うラーメン屋が武蔵屋である。ネットで新中野関連の掲示板を見ても、誰もが武蔵屋を褒め称えている。
この武蔵屋はとんこつ醤油、いわゆる「家系ラーメン」というやつだ。

しかし、僕は数年前に何度か食べたものの、そこまで旨いとは思わなかった。なんかよく分からない味という印象。しかし、あまりにも皆が口を揃えて褒めるので、「そこまで言うのなら」と、最近久しぶりに行ってみた。

そして、数年前に何故「なんだかよく分からない味」と感じたのか理解した。濃すぎるのだ。味が。
この店は「麺の硬さ」「味の濃さ」「油の量」をそれぞれ3段階から指定できるのだが、基本的に味の濃い味付けが好きな僕は「味濃いめ」「油多め」にしていた。これが不味かった模様。しょっぱくって味が分からん(ってか、数年前に食べた時に気付けよという話だが)。

なので、翌日再び行って、今度は全て普通にして食べてみた。しかし、それでも濃い！
そこで理解した。この店は無料でライス(と、きゅうりのきゅうちゃん)を付ける事ができるのだが、おそらく、「ラーメンをおかずにご飯を食べる事」というのが前提となっているのではないかと。
そういえば、昔一度だけそういう風にして食べた事があるが、その時は結構美味しく感じていたような気がする。

しかし、そんな炭水化物を炭水化物で食べるなんて関西人のようなマネは、一応ダイエット中の僕にはちょいと抵抗があるし(ならラーメン食べんなよ)、ラーメンそのものの味を楽しみたい。なので更に翌日、今度は「麺硬め」「味薄め」「油少なめ」を注文。今度はちょっと薄過ぎな気がしたけど、胡椒を軽くかけると良い感じに。…これは旨い！確かに皆が褒めるだけの事はあるわ！しかも癖になる味。この店の近所にあるラーメン屋青葉の方が好みではあるのだが、頻繁に通いたいのが武蔵屋。実際、ここ数カ月で通った回数が多いのは武蔵屋である。

ちなみに、この武蔵屋、以前はメニューが「ラーメン」と「チャーシューメン」しかなかったのが、最近はトッピングで色んなモノが入れられるようになった。
僕は「チャーシューメン」に「味付け卵」「ほうれんそう増し」がお気に入り。
ちなみに、以前「全部乗せラーメン」みたいなのを注文したら上に乗ってる具が多過ぎて、麺に辿り付く前に具で腹が膨れてしまったという苦い思い出があるので注意が必要である。

初めて行く人は無難に「ラーメン」か「チャーシューメン」を「普通」で食べるのが良いと思う。ご飯を主食に。

【武蔵屋データ】
住所　東京都中野区中央4-4-1 藤晃ビル1F
電話　[phone]
営業時間　11:00 - 02:00
休み　日曜
アクセス　地下鉄丸の内線　新中野駅徒歩4分

livedoorグルメ「ラーメン武蔵屋」
http://tokyo.gourmet.livedoor.com/restaurant/info/22312.html

Comments

1. Posted by LICA    2006年02月22日 01:36

最近ブログを見まくっているICAです。http://jump.sagasu.in/goto/bloog-ranking/を見ていたらこの記事が紹介されていたので、見にきちゃいました☆また見に来ます！

2. Posted by さとる    2006年02月22日 18:33

>LICAさん
はじめまして！Blog始めたばかりなのですが、早くもブログ検索でひっかかりましたか。嬉しい事です。
是非またご覧くださいね！