2006年04月10日

ラーメン専門店 ザボン 中野店4

99ffe121.jpg以前から気になってた店。
スープは鶏ガラ、豚骨、豚の背脂肉などを煮込んだものとの事。味は鶏ガラの風味が最初にくるけど、その奥に豚骨的なテイストが潜んでる。麺は細麺なんだけど、九州系豚骨ラーメンの類いとは異なった感じ。叉焼もなかなかいける。
良いお味でした。星4つ!

【ザボン中野店 データ】
住所 中野区中野2-28-1
電話 03-3384-9171
営業時間 18:00-04:00

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