博多一風堂 吉祥寺店 赤丸新味

ラーメン通の友達が大絶賛している店。
先日、吉祥寺に行った時についでに行ってみた。基本は極細麺の九州豚骨ラーメン。あっさり系の白丸元味とこってり系の赤丸新味がある。こってり好きのおいらは赤丸新味を注文。トッピングはチャーシューと味玉。

こってり系という事だけど、そこまで脂がギトギト浮いてる訳ではなく、ちょっと濃厚な豚骨スープの味の奥にピリッとした辛さが潜んでいる感じ。結構旨い。チャーシューと味玉の味は普通かな。悪くはない。段の割には量が少ないかも。2回も替え玉してしまった(それは食べ過ぎ)。とりあえず、こってり系豚骨ラーメンだったら「九州じゃんがら」のぽんしゃん(こってり豚骨ラーメン)のが好みではある。次回はあっさり系の白丸元味を試してみようと思う。

ちなみに接客はメチャメチャ良かった。これだけでまた行きたいと思わせてくれた。

博多一風堂
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