Pappaのお魚ブログ!

TRATTORIA Pappaのオーナーシェフのブログです。

私の友人?というよりほとんど身内の東京銀座の【サロンド慎太郎】の矢部慎太郎さん (彼が小学生の時から知っていて金子國義先生や色々な縁を頂いてお世話になっています) が見立て惚れ込んだ作家さんの器販売を PAPPABARにて行います 以下は慎太郎さんからのお知らせと ...

今月からMBSキッチンぷいぷいの放送時間が変わります! 15時15分くらいになりました、 これで北海道、鹿児島、宮崎の皆様にも見て頂けます! 今週の金曜日10月6日と来週金曜日10月13日に出ますのでよろしくお願いします! http://www.mbs.jp/puipui/ ...

久しぶりにデジカメで本日のお魚を撮ってみました 最近はお魚の写真等はフェイスブックやインスタであげているので ブログでの投稿はさぼり気味 ちなみにインスタはpappa.matsumotoで フェイスブックは松本喜宏でやっていますのでそちらもよろしくお願いします そして本日の ...

私はいまだに半袖短パンで市場に行っていますが ちょっと肌寒く秋の気配がやってきました お知らせとお願いを まずタイトルにあるように11月5日大阪ガスhu+gMUSEUM(ハグミュージアム)で 親子料理教室を行います! 詳細は http://www.osakagas.co.jp/company ...

おはようございます!!最終回です ヴィッラジャーダでの夕食の後、ホテルに戻りそれぞれ部屋で過ごしていましたが一人二人と部屋の外のテーブルに集まりだして、自販機で買ったビールを片手に大富豪が始まり、 失神するまで続きました。 朝、目を覚まし朝食のビ ...

皆様いつも御来店ありがとうございます。 イタリアの旅ブログの途中ですがお知らせです この度、勝手ながら10月15日(日曜日)から18日(水曜日)まで トラットリア パッパは秋休みを頂きます 今回の秋休みはバールパッパもお休み(20日まで)の為 (ちなみにバールの池田シ ...

おはようございます!! 続きです。 ジョゼッタサッフィーリオ訪問が終わったと思ったら、そのままバスに乗り込み移動です。 アスティとアルバの真ん中へん。南東の方角。 ニッツァ モンフェラートに位置するワイナリー。 Villa Giada ヴ ...

おはようございます!! 続きです。 朝ごはんを食べ終わったら! マルヴィラからバスでピュピュっと行くと見えました。 次の目的地 バローロ産地として有名な五つの村の南側。 モンフォルテ・ダルバ その中でも50度の急斜面に畑を持つ小規模ワイナ ...

おはようございます!! 続きです。 シャワーを浴びてすっきりした後は皆で広場に集合!!と思ったら広場がパーティー会場になってました。 到着した人達にグラスが手渡されます。 乾杯はマルヴィラで作られるスプマンテ リヴ・ゴーシュ  ...

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