2012年01月

寒いので

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シーズンイベントのご提案
この時期はほんとに寒いので今年の年末一押しした商品の再プッシュです。
blogを使いお客様の気持ちのかゆい所に少しでもって事で
女性の方にもお勧めです、ホルモンヌにも、、

今一度鍋のご提案

『岡山産黄ニラとほるもんのチゲ鍋』

期間:2/1(水)〜2/5(日)    5日間

価格:『岡山産黄ニラとほるもんのチゲ鍋』¥1,200-


ポイント

*ホルモンが苦手な人はイベリコ豚への変更も可
*よくばりセットとしてイベリコ豚とのダブルで¥1,300-とお得なバージョンも用意
*鍋は辛さの調整が出来ます。優しめ〜激辛まで
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*ライスの単品注文ももち
ろん可能。

地元の食材で表現、加茂川キムチ旨いですよ。。

お勧め

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サーモンときのこのバターあんかけ \700

皆さんお好きなサーモンをソテーしてきのこたっぷりのバター味のアツアツあんかけで美味しく仕上げています。

寒い日にお勧めの一品


本日最終日「鰤祭り」開催中!!
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明日から「鰤祭り」

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今年一番の冷え込みの文字をちらほらweb場で確認するような日、

もちろんかなり寒い。

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寒い中の仕入れは嫌いではないですが、まぁ寒い、

しかし市場の男達は粋ですね〜

そりゃ美味しい食材との出会いもあるような空気感、
今年もあいつが美味しい時期が到来ですね。

その名も「鰤」美味しいんですよ〜
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明日の金曜日+土曜日のみの鰤祭り開催します。

ご用意してる、商品はこちらです

ブリしゃぶ 1000円
自分のお勧めはこれかも、美味しんですよ〜
寒い日にはこれ温まるし美味しいなんて、シンプルで贅沢

鰤のお刺身 800円
ド定番のしっかりの味わい

鰤と温野菜のピリ辛バターキノコソース 800円
京都産のピリ辛のラー油を使った創作の一品

鰤三昧 2200円
少し人数が多い時やとりあえず食べさせてよ〜の時はこれですね


お店的には明日がお勧めです!
ぜひお早目に無くなり次第終了です。

オードブル

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つい先日、お客様からの要望でワイン会用のお持ち帰りオードブルのご注文頂き、今回特別に作らせて頂きました。

ご予約制にはなりますが、ホームパーティーや小さいパーティーなどにお勧めです、
スタッフ又はお電話にてお気軽にご相談下さい。

休日の良い時間

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お休みは疲れた体や頭のリフレッシュに過ごす時間、休日は昔からの親友のが合同展に参加してるので、軽く遊びに行ってきました。
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とても良い時間の中での会話は時間をくれる常に時間と生活して時間と過ごす時間

制作期間思う事やそれについやした時間
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良い時間でした。
お時間あれば見に行って下さい

奉還町はマーケットの前にて

「寒をたのしむ小さなおまつり」

音は「良い時間」聞きながらとても素敵です

PS
西口は奉還町はMARKER STUDIOはみんながどうでもいい事に着眼した企画展
「迷惑メール展」開催中

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しょうがない笑いは好きですか?

臨時の営業時間の変更

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1/22(日)は誠に勝手ですがPM10.00がラストオーダーっとなっていますので、事前にご了承ください。

かぼちゃのプリン

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こちらもつい先日から評判良しの新作の手作りかぼちゃプリンは甘さを抑えた味付けでかぼちゃ本来の甘みがほんのり広がります。

お食事後にお勧めの量ですので締めにどうぞ

イベリコ豚の炭火焼

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美味しい話です。
美味しい話には嘘がないはずです。

trees初登場の食材で皆さんの美味しいを引き出します。

イベリコ豚の炭火焼
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ハーブソルトで簡単に味付けしたイベリコ豚を豪快に炭焼きにして長ネギとレモンでささっと仕上げ!


今試作したのを頂きましたが、旨かったです!お勧めです。

肉質が良く脂身はさらりとして甘味があるのが特色のイベリコ豚はどんぐり食べるらしいですよ。

treesでかかる音楽

とにかく良い時間です、気持ちの良い音楽で過ごす時間は格別
匂いや音楽で昔を思い出す時ありませんか?

そんな時間になればtreesも良いのに、

ご飯やお酒で美味しい時間

で今夜はそんな時間の音出家である面々

trees一押しの音好きのお二人が遊びに来て下さいます。

NO title のラウンジ時間は偶然始まってるような気持ちにさす

今夜treesで素敵時間に出逢いましょう。

そしてこちらは最新リリース情報も聞いた方が得な話

車の中やお店や自宅にお散歩に一人旅に一人時間にも好きな子の部屋に遊びに行く時や来る時のお供にお勧めの音源が本日から発売
今、音楽何買ったら良いの?組にはお勧め、そこらのチャンガラCDなんかマジ蹴散らすで〜
treesスタッフ一押しの一品
撮影の日も暑い日だった事を思い出すKSEのPhotoも後押しで、とてもいい仕上げで即買いコースは

DT-Soundからドロップ

DJ VALLY / SIGHTS IN THE CITY - Sunny mix -
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前作から約2年、常に現場を熱く揺らせ続けた、DJ VALLYの新作MIX!!

今作は、HIP HOPを基盤としながらも、GEORGE BENSON . BOB JAMES . DAVE GRUSIN、など多彩なレコードを使い、 より 『自由な空間』 を演出したMIX!時折見せるVALLYの洗練されたターンテーブルリズムは、サブタイトル- sunny mix -に絶妙なスパイスを加える。
さらにレペゼン岡山から、ASIATIK、L.M DOGG、FEIDA-WAN、の三人が今作の為に書き下ろしたexclusiveな楽曲をMIX!
ターンテーブルを駆使し、オリジナルな世界観を表現したMIX CDを、 『DT-Sound』 から遂にリリース!!
是非体感してください♪

リリース用のPV制作も仕上がり良しは仲間の作品
ほんと良いから楽しんでよ

1575円で買える感性もあるだよ

とても気持ちが良いもんなんだ

聴けばわかるよ

本日から解禁BLOCK BASTAに急げよ

花金はtrees3F ラウンジスタイル

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今週の金曜日のtrees3FはラウンジDJが入った音夜になります。

食事やお酒を楽しみながら、同席したお客さん同士で会話も十分気持ちの良い状況の中での夜、しかもセレクトしてくれるのはこのお二方〜さ〜ん

エスコスタ〜ニャ事ES-COSTA(F.V.K.Zippers)鬼Eさんと俺だよ俺の鬼い系TETSUO(F.V.K)さんのお二人を招いてのラウンジ時間
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多分、、いや無論この方のラウンジプレイを楽しみにしいたのは誰よりも私です。

そこのけそこのけスタイルしかりオサレな〜デカいの放り込んでくれるはずです。
見猿、聞猿、言猿もびっくりの「なんだチミわ」状態を楽しみに来てください〜

OPEN
PM20.00〜
START
PM22.00〜
CLOSE
AM2.00

無農薬大根

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友人であり先輩でもある方から頂いた大根を使った料理です。

大根と揚げの甘辛炒め
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お酒のお供にも白米の上にももちろん一品としてもいけるヘルシーな一品が大根が終わるまではできますので、今の美味しい時期にぜひご注文ください。

少し小高い気温の低い地域で採れた食材にはあっぱれです。

ありがとう。

今のデザート、いやナウなデザート

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只今の時期はこのデザートです。
楽しい時間の締めに甘い気持ちで満足して帰路へ

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女子以外の方にも人気のデザートは「赤ワインとふじリンゴのパウンドケーキ」赤ワインでじっくりと味付けして煮込んだふじリンゴをゆっくりとオーブンに入れたら美味しいケーキの出来上がり、少し生クリームつけて食べて下さい。

美味しいミカンです。

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和歌山の美味しいみかんを入荷しました。

blog見てくれた方限定で「和歌山みかん下さい」って言ってみて下さい。
あればプレゼントしますがお裾分けなのでお一人様一個でご勘弁です。

もちろん店内では季節のフレッシュジュースは「みかん」です。
ほんまに美味しいですよ、気にってます。

そしてお酒が少し苦手なあなたに女性にもお勧めのカクテルは
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 「ヨーグルトミカン」
100%みかんをミキサーにかけて搾り取りほんのり甘味を加えれば、ジュース感覚のお酒に変身、以外に美味しい、なにより健康的、締めに良いかも、寝起きも少し良いかも。

お勧めの一品

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気が付けばもう春じゃがとかにはもう少しかかりそうなこの1月のこの時期にお腹がすくスピードが増すような気がします。

そんな時期にとりあえずの一品

甘辛ソースで煮込んで味をつけた豚肉はほんのりすき焼き風の味わいに

豚肉とじゃが芋のサラダ 300円はお勧めですね

集まる事に意味がある

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つい先日急遽ご予約頂いたお客様のワンシーン

お祝いも兼ねた結婚式の二次会
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新たな年に新婚になる喜びは周りの気持ちに伝染しますね〜参加者の方や親族や幹事さんに遠方のお友達にも伝わる笑顔な時間、本当におめでとうございます!お二人様!

良い時間はやがて思い出にかわるはず。。。

素敵ですね。

感謝

気持ちが良いもんだ

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毎年恒例の大掃除に同級生の美装屋さんが来てくれます。
年が超えてやるのが定番、カレンダーや暦はtrees流の暦

年末の忙しい時期を終えて、年始もごそごそしてから、そこからの掃除
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ゴシゴシは店長

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綺麗な環境で仕事する事と気分が良いのでお客様にも伝わるかも
今年もやっと大掃除を終えて2012年のtrees磨屋店が始まります。

初詣もみんなで済ませて、今年はもっと汚れるようにと願い、本日も始まります。
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ではお店で
trees犬島店も今週はやっています!

映画情報

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寒い時期の休日にでも映画なんてどうですか?

期間は短いですが、とても素晴らしい映画を多く提供している所はシネマクレールさんから新しい情報が届きました。

何だか今月は面白そうなの多いかもtrees来たらピックアップしていますので、訪ねてみて下さい。

休日前にtreesで夕食の前に映画なんて幸せな時間ですね。

BIG JOE(MIC JACK PRODUCTION )

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以前から読みたい本として候補だった本を購入する事が出来ました。
まだ見てないですが写真家のPaiさんのZINEにも被写体としても出演していたので気になっていたので、このタイミングかなと、今週土曜日にはNO9にもMIC JACK PRODUCTION としてゲストで出演予定なのでこちらも気になりますね。

treesにもMARKER STUDIOにもチケットありますので。

setaro magazine vol.2

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昨年の終わりに送られて来た本setaro magazine vol.2(ZINE)年末年始と読むチャンスが見当たらず簡単に紹介できなかったのですが、昨日の営業時間中、お正月気分も終わりかけでお店の方はまぁなんとも暇な時間が出来てしまって時間が勝手にあちらから歩いて来た、良いのか悪いのかこれぞタイミング的なタイミングでじっくり読む事ができました。

率直に過大評価なしで「本当に読んでほしい」

表紙はtrees犬島店やMARKER STUDIOでもお馴染みのアーティスト「DISKHA」がイメージ、MARKER STUDIOでの個展の際に言っていた言葉が現実になり、リアリティを増して手元に
見開きは個展の時のタイトルでもあった「far east exposure」から始まる

ここ西日本では3.11以降自分が知る限りで申し訳ないですが、なんかしらの変化があったとしたら中国電力は悪い奴とか募金したからOK(してない俺が言うのも微妙だが)、東北の物は放射線がいっぱいみたいな感じの事をメディアからの情報でみんながやられちゃってる、のみで考える事があまりなくなって来て、本当にリアルな話は近所のラコスバーガーのラッコさんからの現場の声のみだった、そんな大事な事を簡単に解釈する事が出来ず時は流れリアルが離れて行く感覚にならないようにと、思っていても、ちらほらと見え隠れする利権のような話に(自分の評価や価値につながると解釈)右往左往する。

自分は自分の考え以外にならないようにと意識していた。

このZINEを見て今一度リアルな状況やその周りにどんな事や人や組織や歴史があって本当に「今」何が「そこ」に合って「その人々」が「どう」あったかなどを表記してくれているように思えた

本当の事を知りたい。。。

もちろん人間としての事を書いていると思います。本当に生物です。遊び心や本心の詰まった読み物です。

treesでもMARKER STUDIOでも無料配布と同時に気になる人に届きそうな所に配布しようと思っています。

「ありがとう」
ロッ君/だいこんさん

スタッフ募集 

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2012年から一緒に働いてくれる正社員を急募です。
もちろんバイトからでもOKです。

けして楽だけではないですが、色々な人に出会えるのは確かな職場です。

特に男性で募集です。
環境を変えたい人や先の事を考えている人に良いかと考えています。

一緒に楽しみましょう。

明けましておめでとうございます!!

P1120096新春〜あけましておめでとうございます!

本日から始まりました2012年のtrees

嬉しい心にこもった年賀状をポストでチェックしてからのお決まりの始まり
いつもの面子とも少し改まった感じ

自分も毎年、自分なりに念込めて作った年賀状
P1110960今年はどんな一年でどんな人に会えるか楽しみです。

本日から僕らの2012年が始まります。
本年もどうぞよろしくお願い致します!!
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岡山市北区磨屋町7-26
BMビル2F 3F
地図
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PM6:30-AM1:00LO
AM2:00 CLOSE
3F
PM8:00-AM1:00LO
AM2:00 CLOSE

HOLIDAY Monday
TEL : 086-227-0175
E-mail:
trees_cafe@w2.dion.ne.jp

treesケータリングサービス
「DECO」
出店や色々な場所にてtreesが料理を中心に表現
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