2014年02月

Real trees

2月の日常の中から生まれる

充実な一時のアーカイブ

「trees factory」

P1240908



P1240913



P1240914


P1240924



P1240930



P1240934



P1240949


P1240963



P1240972
各地へ各場所へ

干し肉

P1250007
岡山県の津山地方、スチャダラのBOSEさんやBZの稲葉さんやオダギリジョーさんなど多くのアーティストを輩出しているこの町は最近ではホルモンうどんで脚光を浴びてる、お肉処です、古くから牛肉を乾風に晒して保存する文化もここにあるそうです。
そう干し肉です、ビーフジャーキーでもなくまったく別物です。

地元の友人からのご紹介で良いお肉に出会えました。

しっかり天日干しされた赤身のお肉は味付けなしで十分の味わい、お酒のお共にかなり良いです。

かなりの一押しですね、体験してみてください。


NICE TIME

昨夜の様子
肉フェアーの初日でもあり
ラウンジの日でありましたし
バイトゆいちゃんも最後の日でしたしと何とも良い時間でした
P1250011



P1250009



P1250016



P1250028


P1250037
ご来場の皆さんありがとうございました。

本日肉フェアー二日目です!!ぜひ!

肉ラウンジ part2

DSCN1713
おつまみセット 800円です。
明日のtrees 3Fにて行われるtrees Lounge のみの特別2/21(金)ラウンジメニューです!

今回のラウンジの特別メニューは、岡山和牛を使ったおつまみセットです!

いい音楽、美味しいつまみ、おいしいお酒で、良い時間を過ごして下さいね!

肉ラウンジ

変なタイトルですが、2/21はお肉フェアとラウンジの両方開催+バイトのゆいちゃんの最終日なんて箱詰め状態
詰め込みすぎでは無く、偶然重なった感じの特別な日

trees2Fではお肉フェアは昨年から行っているフェア、そもそもフェアってなんぞや
調べると意味合いとしては「展示即売会」の意味だと。。
DSCN1246

間違ってはいないのですが、、、何だかしっくりきませんが、お客様に早く伝わるって意味では良いのかって
とにもかくにも、この試みはお客様に人気です、単純に美味しいからですよね。

お肉の品質を上げ良い部位をご提供して、ある程度のお代を頂く、基本の流れですが、美味しい食材は単純明確に喜んで頂けますね。

金曜日から始まります、良いお肉ご用意しています。

そしてtrees3Fではこの日は
DJを招いての時間です。

もちろんその日だけの特別なメニューもご用意いたしますのでこちらもおたのしみに
P1240987
二人のDJですが、どちらもとても個性的なDJがお酒や食事に合うであろう選曲でtreesのラウンジ時間をのんびり演出して頂けます。
チャージも頂かないので、ぜひ遊びに来てください!
trees Lounge Play
2/21(fri)@trees3F
OPEN PM21.00
PRICE FREE ノーチャージです。

DJ
TETSUO (FASTVERYKEF)
TAIMAI (trees)


単純にお肉食べて音楽聞いて楽しんで頂きたい気持ちでお待ちしています。

お肉フェア〜第3弾

DSC04172
2/21(金)~23(日)の3日間限定!
毎回、かなり人気のこのお肉フェアー!

厳選した地元岡山の和牛を岡山のお肉の名店「ふくいけ」さんのご協力によって開催してきたお肉フェアー第3回目の開催決定です!
約8kgの美味しいお肉から美味しい部位だけを切り分けます、勿論、使用する岡山産の和牛は逸品です。
香り高く、旨味が濃いのが特徴でワインや焼酎等ともとても相性良い内容になっております。
赤字覚悟のこの企画。
ぜひ一度味わいにきてください。

ご予約もぜひ
086-227-0175

*無くなり次第終了ですので事前にご了承ください!

trees Lounge Play2

00022
今年に入ってから行っている「trees Lounge Play」セルフイメージで行うラウンジタイムです。
今回は2/21(金曜日)です、平和町FVKからTETSUO氏のラウンジ選曲もどこの辺りがくるのか気になりますし、
treesから女子DJTAIMAI事DJ Twiggyもラウンジセレクトで大人な時間を演出してくれる予定です。

普段と同じ営業ですのでお気軽に。

trees Lounge Play
2/21(fri)@trees3F
OPEN PM21.00
PRICE FREE ノーチャージです。

DJ
TETSUO (FASTVERYKEF)
TAIMAI (trees)

今週の夜定食

P1240899
今週の夜定食 1300円
今月中の平日のみですが、行っている夜定食が意外にも好評頂いています!ありがとうございます!

そんな夜定食の内容は
2/11〜2/14日の3日間限定です、内容は冬の料理にほんのり春をイメージした定食です。
鰆の西京焼き
鮭とキノコの粕汁
ミニうまカツ
出し巻き卵
ほうれん草のサラダ
ポテトサラダ
ご飯+50円卵かけ御飯可能

の7品が今週のご飯セットです。

自家製生パスタ 

春野菜が採れ始めてきました、もうすぐ寒い冬も終わりに近づいてます。
食材もだんだんと春にかわっていくのを、料理で季節を感じるのもたのしいですね。
P1240877

「菜の花とブロッコリーのペペロンチーノ レモン風味」
生パスタだと1000円
乾麺だと900円でどちらか選べます。

自然薯とクレソンの磯辺揚げ

P1240880
県北の成羽産の自然薯を頂いたので、今日は特別なお通しにしてみました。
粘りの強さと少し甘みのある自然薯には、出汁、お醤油と、わさびで味付けと吉備高原から仕入れたクレソンをアクセントにしました。
先ほど頂きましたが、良い粘りと味わいでした。
数に限りがあるのでお早めにどうぞ

CAMPARI自家製酒

DSC04161
最近treesスタッフの中で人気のリキュール「CAMPARI」のオススメです。
もちろん自家製酒にしてるのでこちらもおすすめ!
ハーブをつかって作られるカンパリにキウイとレモンを漬け込みさっぱりと仕上げた自家製酒です。
いつもカンパリを飲まない方もトニックやジンジャー割がおすすめですよ!
カンパリは昔は胃薬として飲まれていたそうです。



そんなカンパリは
イタリアの歴史のあるお酒、なんと言っても味も去ることながら、昔からのデザインが自分はツボなんです、
img_his_1960_up
特に60年代位のデザインを今見ても見れるのがデザイン力ですね、、、

「カンパリのタイポグラフィー」好きです。

ムナーリさん素敵ですこのポスター欲しいです。。

苦くてほろ甘いカンパリどうですか?

夜の定食 Part2

P1240762
好評の夜定食の第二弾です。
2/4(火)〜2/9(金)までの3日間のみですが、夜の定食です、これお得ですよ〜
ぶりと卵の照焼き
鶏の唐揚げ南蛮漬け
ちんげん菜とりんごの白和え
ポテトサラダ
豚汁
ご飯
(+50円たまごかけ御飯可能)
1300円

「デザートウィーク」

2月に入りもう少しで春とか思いますが、まだぜんぜん冬です、むしろ本番かと思われます。
そんな冬は温かい飲み物と甘いデザートでほっこり感どうですか?

女性のお客様にオススメのデザートですよP1240748

2/1〜2/9までの間、デザートの種類をいつもより増量してお待ちしてます!
お得なセットがおすすめですが、もちろん単品でもどうぞ。
ぜひ自分へのご褒美に。
お酒の時間や、ゆっくり語らう時間にお勧めです。
profile
trees-logo-2015


〒700-0826
岡山市北区磨屋町7-26
BMビル2F 3F
地図
OPEN :
2F
PM6:30-AM1:00LO
AM2:00 CLOSE
3F
PM8:00-AM1:00LO
AM2:00 CLOSE

HOLIDAY Monday
TEL : 086-227-0175
E-mail:
trees_cafe@w2.dion.ne.jp

treesケータリングサービス
「DECO」
出店や色々な場所にてtreesが料理を中心に表現
click to cooking!
026




046



062


STAFF募集
046
Comments
Archives
  • ライブドアブログ