小倉・丸玉の『モチチーズ』

やばい。思い出しただけでよだれが。。。
taroさんの記事『酢豚』に触発されて小倉の旨いものネタを一つ。
北九州市最大の飲屋街・紺屋町のメインストリート（？）沿いにある
「丸玉」というお好み焼き屋さん。カウンターのみのこぢんまりとしたお店です。
その店のサイドメニュー『モチチーズ』が絶品！
熱い鉄板の上で溶かしたチーズにスライスされたモチとベーコン
そしてケチャップ＋マヨネーズのオーロラソース。
最後に大葉を細かく切ったものを包み込んで出来上がり！
店員さんの手際の良さを見てるだけでもかなり楽しめます。
（作り方を研究したので友人と部屋飲みするときたまに作ってます^^）
ちなみに『夢と小麦粉の国』の記事で僕の好きな食べ物第３位はパンだと書きましたが
１位はモチ。２位はチーズです。『モチチーズ』はチャンピオン^^。

Comments

1. Posted by taro   2004年11月27日 12:11

昨日久々にひろせの麻婆豆腐を食べたよ。相変わらずの美味でした。月曜には夕食に行く予定。また報告するよ！！

2. Posted by ksuke   2004年11月27日 13:25

おぉ。「廣瀬」かぁ。なつかしいなぁ。
スペシャルチャーハンもお試しあれ^^
月曜は何の会？遊びに行こうかな〜。