近江今津「丁子屋」で真鴨鍋

滋賀県は近江今津「丁子屋」さんにおじゃましました。




幼少の頃から通っている幹事さんのお取り計らいで、窓際の琵琶湖を眺められる部屋をお借りしてのスペシャルな会。




皆様から持ち寄られた素晴らしいワインと日本酒が並びます。




左から、イタリアからのハンドキャリー オレンジワイン、ランソン エクストラエイジ・ブリュット、青森県 豊盃 つるし酒 大吟醸、私はブルゴーニュ フィッサン 1999を。
先頃NHK「プロフェッショナル」で放映された仲田晃司さんのワイン。
テレビの影響で完売続出、品薄になりましたが、以前から手元にありましたのでこの機会に持参しました。




琵琶湖の恵みを頂きます。


鯉の洗い




本もろこ




天然鰻




鮒ずし
絶品です。




天然真鴨




天然真鴨鍋
地野菜とともに




皆様ありがとうございました！！




※以上は個人主催の特別な会です。

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