こんばんは
ささき歯科医院 院長の佐々木徹です
患者さんの車の屋根に落雪があって凹んでしまった話は、車屋さんの関係でまだ結論が出ておりませんので、解決してからブログに書きたいと思います
（私の20年前の接触事故の経験も交えて
）
さて、当院は子持のスタッフが多いためと働き方改革のお蔭で、先週も有給が多く全員揃った日は一日もなく、診療予約が入りにくくなっており大変申し訳ございません
ところで、2週間前と1週間前の土曜日は午後からいずれも秋田市で会合があり、2週間前の土曜日は会合終了後に歯科医の先生方と秋田駅前の焼肉屋さんに行って参りました
（このコロナ禍に焼肉？と言われそうですが、歯科医同士いつもスタンダードプリコーションを心掛けていますので大丈夫です
詳細は1月のブログをお読みください
）
その焼肉店は、駅前のビーギャルの前にあるお店ですが、実はそのお店の経営者の方（店長さん）はご出身が横手市の近くということもあって、当院で以前から治療にいらしている方です
ですから、秋田市で焼肉を食べる機会があれば、是非行ってみたいと思っておりました
一緒に行った先生方は10人ほどいらしたのですが、驚くことにその内、なんと4人の先生はリピーターの方々で、店長さんによると秋田市内の開業医の方々がかなりいらしているようでした
開店して間もないのにかなりの人気店のようです
その秘密は、最初の牛タンを食べて直ぐにわかりました
ズバリ「味」です
通常、牛タンと言えばスライスした1種類の丸いお肉をレモン等で頂きますが、そこのお店は舌の4種類の部位が出てきて、その全ての部位がそれぞれ違っていて、しかもどこの部位も美味しいのです
このように出して下さったお店は初めてでした
私同様、初めていらした先生方は、「美味しい、美味しい」と感動していました
また、お肉が美味しいだけでなく、カウンター席では、高級ステーキ屋さんのように、店長さん自らお肉をカットする様子を見せてくれ、他のお店のようにただスライスされて皿盛りのお肉が出てくるわけではないのです
我々は大人数でしたのでボックス席でしたが、次回は是非カウンター席に座ってみたいと思いました
お料理はコースで頼みましたが、ほぼ全ての先生がもっと高いコースを食べたいとおっしゃっていました
（今回は財布事情により叶いませんでしたが
）
横手市の方も是非、秋田市に行くことがありましたら、行ってみてください
但し、このコロナ禍にも関わらず、予約がなかなか取れないそうですから、お電話で予約してからでないと入れないようです
インプラント（骨をできるだけ削らない方法）・口腔外科・ホワイトニング・歯周病（内科）治療・バネなし入れ歯の矯正治療（抜かない子供さんの歯並びの治療＆大人の方の成人矯正）のささき歯科医院
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ホームページ http://www.sasakishikaiin.com/
（失礼ながら、多少ヒートアップしてしまいましたが）
）
