市場にフクラゲが売られていた。
勉強不足のため、鱈とフクラゲが一緒に売られているのには、
どってん こいだ！（驚いた！）
深浦で獲れたとのこと。
日本海の海流にも何か異変でもあるのかな？
それはともかく、
フクラゲ、めがったな〜 （おいしかったな〜）
勉強不足のため、鱈とフクラゲが一緒に売られているのには、
どってん こいだ！（驚いた！）
深浦で獲れたとのこと。
日本海の海流にも何か異変でもあるのかな？
それはともかく、
フクラゲ、めがったな〜 （おいしかったな〜）
昨年秋、驚くほど高い位置にあるカマキリの巣を見つけた。
カマキリは巣が雪の中に埋もれないように、雪より高い位置に巣を作る。
つまり、今シーズンは大雪になるのでは？
と思ったら、案の定、とんでもない大雪。
やはり、生き物の本能はすごい！
屋根の雪やつららが落ちて、軒先に置いておいた水槽が割れてしまった。
カマキリは巣が雪の中に埋もれないように、雪より高い位置に巣を作る。
つまり、今シーズンは大雪になるのでは？
と思ったら、案の定、とんでもない大雪。
やはり、生き物の本能はすごい！
屋根の雪やつららが落ちて、軒先に置いておいた水槽が割れてしまった。
田酒で有名な青森市の西田酒造店の新商品が入荷しました！
『外ヶ濱 特別純米酒生 にごり酒』フラワースノー
以前日テレ「おしゃれイズム」でゲスト北村一輝さんの為に、森 泉さんが青森市の西田酒造店を訪れた際にお土産にしたスパークリングにごり酒で、話題沸騰中のお酒が本日入荷しました。
ボトルはきれいなグリーンでオレンジの四角いラベル。一見、スパークリングワイン。日本酒には見えない。テレビ放映でキャップを空けた瞬間、激しくお酒が噴き出し半分ぐらいもなくなっていたのでそーっとタオルで抑えながらキャップを回すと沈殿していたにごりがボトルの上まで炭酸と一緒に登ってきた。一度キャップを戻し少しおさまってから再び。繰り返すこと4、5回。ようやくキャップが開き、安堵。1割ほどは無くなった。タオルに染みたお酒の香りは青りんごの王林が熟したよう。白濁したお酒をグラスに注ぎ、利き酒。『あっ、旨い。』（あまりにもべたな感想ですいません・・・。） にごり酒の甘ったるさを想像して口に含んだためにそのような感想になったのか？
甘いようで甘くない。辛いようで辛くない。薄いようで薄くない。濃いようで濃くない。口の中に残るようで残らない。
でしゃばりすぎず、控えめすぎない。ただヒトコト、『あっ、旨い。』でした。
皆さんはこのお酒を一口含んだときに、どんな感じをお想いになるのでしょう。
宿屋つばきではこのお酒をグラス1杯飲める宿泊プランを考えております。
近日中にお知らせいたします。
『外ヶ濱 特別純米酒生 にごり酒』フラワースノー
以前日テレ「おしゃれイズム」でゲスト北村一輝さんの為に、森 泉さんが青森市の西田酒造店を訪れた際にお土産にしたスパークリングにごり酒で、話題沸騰中のお酒が本日入荷しました。
ボトルはきれいなグリーンでオレンジの四角いラベル。一見、スパークリングワイン。日本酒には見えない。テレビ放映でキャップを空けた瞬間、激しくお酒が噴き出し半分ぐらいもなくなっていたのでそーっとタオルで抑えながらキャップを回すと沈殿していたにごりがボトルの上まで炭酸と一緒に登ってきた。一度キャップを戻し少しおさまってから再び。繰り返すこと4、5回。ようやくキャップが開き、安堵。1割ほどは無くなった。タオルに染みたお酒の香りは青りんごの王林が熟したよう。白濁したお酒をグラスに注ぎ、利き酒。『あっ、旨い。』（あまりにもべたな感想ですいません・・・。） にごり酒の甘ったるさを想像して口に含んだためにそのような感想になったのか？
甘いようで甘くない。辛いようで辛くない。薄いようで薄くない。濃いようで濃くない。口の中に残るようで残らない。
でしゃばりすぎず、控えめすぎない。ただヒトコト、『あっ、旨い。』でした。
皆さんはこのお酒を一口含んだときに、どんな感じをお想いになるのでしょう。
宿屋つばきではこのお酒をグラス1杯飲める宿泊プランを考えております。
近日中にお知らせいたします。
新年あけましておめでとうございます。
昨年は大変な年でしたが、本年はぜひとも良い年になってくれればと願っております。
今年も正月三が日に餅つきと抹茶の振る舞いを行う。
椿館の様子
一日元旦
二日
宿屋つばきの様子
一日元旦
二日
二日間無事行うことができました。
最終日の明日も けっぱるどー （がんばるそー）
昨年は大変な年でしたが、本年はぜひとも良い年になってくれればと願っております。
今年も正月三が日に餅つきと抹茶の振る舞いを行う。
椿館の様子
一日元旦
二日
宿屋つばきの様子
一日元旦
二日
二日間無事行うことができました。
最終日の明日も けっぱるどー （がんばるそー）
新春のお慶びを申し上げます
旧年中は格別のお引き立てを賜り
厚く御礼申し上げます
本年も相変わらずご愛顧のほどお願い申し上げます
平成二十四年 元旦
昨年は大震災や集中豪雨など災害の年でございました。
一年の計は元旦にあり。という諺があるように年が明けたとたんに新潟・長野で震度4、
関東含む東日本で震度4と正に地震で始まり、地震で終わった一年でした。
今年は皆様におかれましてもこの一年を無病息災、家内安全、笑顔で健やかに過ごせる様、
初詣にて願って参りました。
今週初め、今シーズン初めての雪が積もった。
ホタル湖周辺も一面雪に覆われた。
今年一年楽しませてくれたホタル湖、ホタル王国。これから眠りの時期に入る。
春・・・湖を一周するスイセン。田植え。様々な虫たちが動き出し、多くの鳥たちのさえずり。
夏・・・源氏、平家、姫ボタル。
秋・・・志功がこよなく愛したオモダカ。絶滅危惧種のミズアオイ。稲刈り。
冬・・・スノーシュー、スノーモービル
老若男女を楽しませてくれる素晴らしい憩いの場所になった。
来年も楽しみだ！
ホタル湖周辺も一面雪に覆われた。
今年一年楽しませてくれたホタル湖、ホタル王国。これから眠りの時期に入る。
春・・・湖を一周するスイセン。田植え。様々な虫たちが動き出し、多くの鳥たちのさえずり。
夏・・・源氏、平家、姫ボタル。
秋・・・志功がこよなく愛したオモダカ。絶滅危惧種のミズアオイ。稲刈り。
冬・・・スノーシュー、スノーモービル
老若男女を楽しませてくれる素晴らしい憩いの場所になった。
来年も楽しみだ！
椿館でお客様にお出しするたくあんを、毎年この時期漬ける。
まずは数日、大根を干す。
青森ではよく見かける光景だ。
まずは数日、大根を干す。
青森ではよく見かける光景だ。
11月16日
ホタル湖の整備や、田んぼ、畑の農作業をともに働いてくれた仲間たちと
椿館で慰労会を催した。
歌あり、踊りあり、手作りプレゼントありと、
大いに盛り上がった。
仲間っつうのは、ありがでぇもんだっきゃ〜。
（仲間というのは、ありがたいもんだ）
来年もまだ、みんなど けっぱるがなぁ〜
（来年もまた、みんなと 頑張っていこう）
ホタル湖の整備や、田んぼ、畑の農作業をともに働いてくれた仲間たちと
椿館で慰労会を催した。
歌あり、踊りあり、手作りプレゼントありと、
大いに盛り上がった。
仲間っつうのは、ありがでぇもんだっきゃ〜。
（仲間というのは、ありがたいもんだ）
来年もまだ、みんなど けっぱるがなぁ〜
（来年もまた、みんなと 頑張っていこう）
来年の畑の肥料にするため、収穫した稲のわらを畑に撒いた。
農業一年生の今年。
農作業の厳しさと楽しさを知った一年だった。
来年も けやぐ ど いっしょずに けっぱるどぉ〜
（来年も仲間たちと一緒に頑張るぞぉ〜）
〈今年の成果〉
米 14表
じゃがいも 300キロ
その他、ミニトマト、ほうれん草、パセリ、ピーマン
農業一年生の今年。
農作業の厳しさと楽しさを知った一年だった。
来年も けやぐ ど いっしょずに けっぱるどぉ〜
（来年も仲間たちと一緒に頑張るぞぉ〜）
〈今年の成果〉
米 14表
じゃがいも 300キロ
その他、ミニトマト、ほうれん草、パセリ、ピーマン
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