久々のよもだは、流石よもだと言わんばかりのエッジ。
ゲーン・ガリーことイエローカレーをソバに合わせた!
タイイエローカレーそばは420円+大盛り100円。
具はなく、かけそばにゲーン・ガリーがかかっただけ。
タイ料理の味のベースはナムプラー、つまりは魚醤だ。
よもだの芳醇な出汁と合わさって中々に美味しい一杯。
ラー油落としても美味しいだろうな、味が締まりそう。
こういう企画力は実に素晴らしい、今後も期待したい。
つちころりの日々の食生活をただ只管綴るブログ。Instagramのアカウントは tsuchikorori です。海外編(1/7よりブラチスラバとウィーン)は こちら から。
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