こんにちは。「つけものいし」です。




大島郡周防大島町の「お侍茶屋 彦右衛門」に行ってきました。





光市の束荷にもお店がありますが、こちらが本店になります。お店の造りは日本庭園のようでとてもおしゃれです♪



「いりこそば」を食べました。




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透明度の高いいりこ出汁のスープは驚くほど濃厚で深い味わいがあります。あっさりとしていて、このまま他の料理の出汁として使いたいぐらいです。麺はストレートの中麺。具材はチャーシュー、キクラゲ、メンマ、もやし、ネギです。チャーシューは長さが10 センチはあろうかという大きさで厚みがあり、食べごたえがあります。光店で受けた衝撃、再びですね。


カキーン！



「お侍茶屋 彦右衛門 大島本店」制覇！

（つけもの評価90点）


お侍茶屋 彦右衛門 大島本店

0820-73-1511

山口県大島郡周防大島町大字土居1094-1 

11時から15時、 17時から21時 30 分

木曜休み

駐車場あり