仕事の 狭間 の、豊洲☆
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訪問日: 2019/08/下旬~2019/09/上旬
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更新履歴 / 市場カレンダー2019年 / ニュースつきじろう料理帖
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以前にも書いてますが最近、仕事で 夜型シフトの勤務 が続くようになり、なかなか早起きが難しく・・・
またまたブログ放置で2週間あまり、と(汗

そんな中、8月下旬にお邪魔したのは。

まずは豊洲の 「やじ満」 で。つきじろう定番の前菜w、野菜ワンタン(薄味指定)。
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周囲のお客さんは、市場関係者ばかり・・・ だったけど食べるの早いわ!
こちらが半分も食べないうちに、みなさんサッサと退出なさる。
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メインは2軒お隣の 「八千代」 にて、季節物のハモをいただこうと。
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ハモと車エビ、それにヒレの3点セット。
当店のパワフルな油に負けない、香り豊かなハモで美味しかったぁ!
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食後は、その2軒に挟まれた 「木村家」 でコーヒーブレイク。
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あとは、この管理棟をウロウロしてみると。
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入口の脇にある掲示で、こんなのが。
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先日、水産仲卸棟で見た掲示では 「午後2時には、ほとんどの店が閉まります」 と書かれてたんだよねー。しかし管理棟では、けっこう夕方まで営業してる寿司店も多い模様。

とって返して、今度は築地だ!
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うおがし銘茶 「茶の実倶楽部」 の茶遊会、この夏は宇治の冷茶なのですと☆
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オアシス気分で、堪能しました♪
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そして9月。友人のチョウ様が、ご自宅での焼肉宴会に誘って下さいました!
チョウ様は昨年お引っ越し。ワタシは遅ればせながらの初訪問で。
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お久しぶり~!の方々や、お初です~!の方々も。
お肉もお刺身も、さすがチョウ様の仕込みだけあって美味しいものが続々と出るわ出るわ☆
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なお、この日の最年少ゲストは・・・
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当ブログで、おぼえてる人はおぼえてるかも!?
一昨年の “プチお花見” でもご一緒してくれた・・・
 ↓ ( 過去記事写真 )
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はい、こちらの 姫君♡ ですね。あのときは、市場の竹カゴに入ってくれたけど。
( 同・過去記事写真 )
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あ、また入ってるwww
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さらに今回は、新手の遊びを考案。
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ヨタヨタと・・・ こういうゲーム、どっかで見たような気が☆
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ごっつんこ☆
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当日、ワタシは築地時代からお世話になってる豊洲の 「イソベ」 で買ったマグロのカマと尾肉を持参しまして。
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お肉の合い間に、焼かせてもらいました。
やっぱり炭火は、中のほうまで火が通りやすくてイイわぁ♪
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マグロの尾肉は、分厚い皮を黒コゲにして中身を蒸し焼きにする要領で。
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チョウ様と皆様に感謝!

そんなわけでブログは放ったらかしでも、それなりに美味しく楽しく・・・と。
ごちそうさまっっっ♪