いろどり弁当＠「つきじ芳野 吉弥」、ほか

昨日より10℃ちかく気温ダウン！で、秋の気配は...？　

訪問日：2024/10/20
【 このブログの筆者「つきじろう」にメールを送るなら → こちら！ 】
【 更新履歴 / 市場カレンダー / News築地・豊洲 / つきじろう料理帖 / 動画 】

隅田川を吹きわたる風が、


たしかに涼しい♪


しばし自転車を停めて、ボーッとします（笑


波除神社を見てみれば。
シダレ銀杏の紅葉は... まだまだ！、いつごろ黄色くなるのやら。


今日は「つきじ芳野 吉弥」の暖簾をくぐります。


予約していたお弁当を持ち帰って...


いろどり弁当、オープン♪


メインの穴子は、表面カリッと香ばしい白焼きに、柔らかジューシーな煮穴子。
それに穴子たっぷりの玉子焼き（穴玉）。


さらにサバと銀ダラも加わって、ぜいたくぅ～！


これで1,800円。お昼のごちそう、いただきました。
ごちそうさまっっっ♪

---

【 補記 】 お弁当を受け取った帰りがけ、ふとお店の隣に気がつけば。


ここって以前、芋菓子のお店だったよね？
何か貼り紙が...


う、うなぎ！？


なんと☆
アナゴ屋さんの隣に、ウナギ屋さん！って（汗


こーゆー取り合わせの隣同士って、どーなるの！？
うなぎと言っても、ちょっと変わった趣向のようですが。

... とはいえ。
じつは「つきじ芳野 吉弥」、近日中に移転予定なのですね。



ちなみに。
関西人の、極めて個人的な希望！としては。


うなぎ屋さんが増えるより、
ここらでハモ料理の専門店が１軒くらいできてほしいなと。

願わくば “夏はハモ、冬はフグ” の二本立て営業ならサイコー！なんだけど...☆

Comments

[1. 定点観測者]

芳野さんの近辺区画整理らしいですね。脇のサンドイッチ屋さんも閉店されてました…
ハモの店、いいですねぇ。湯引きとかこちらではなかなかお目にかかれず、市場で骨切りしたものを買って自分でやってますがなかなか上手くいかず…

[2. つきじろう]

◆定点観測者様、

　はい、サンドイッチの「気まぐれ屋」さんの閉店、これも芳野さんのSNSで知りました。
　でも同じ店舗である理髪店のほうは・・・！？

　そして新店の件。
　アナゴ、ウナギ、とくれば。次はハモ！と連想するのは関西人だけでしょうか（笑

　漫画『築地魚河岸三代目』でも、スーパーの仕入れ担当者が関西人で、夏の目玉商品にハモを！と、張り切って大量に仕入れたのに関東のお客さんは「何これ？」って感じで反応が悪く、ぜんぜん売れないというエピソードになってました。

　自分自身は、初めてハモの骨切りにチャレンジしたのは2006年の夏。
　悪戦苦闘の末、これじゃダメだようなぁ・・・ってな思いをしたのも楽しい思い出です。
http://blog.livedoor.jp/tsukijigo/archives/34266218.html

　その後は精進を重ねて（？）、どうやら他人様にもお出しできるように☆
https://chows-cage.jugem.jp/?eid=1972

[3. あーちゃん]

今日、築地に行ったので、気まぐれ屋さんの奥さんに挨拶してきました。
いつもは、またね、って感じなのに、お元気で、って言われてなんかさみしかった。

[4. つきじろう]

◆あーちゃん様、

　築地市場の場内が豊洲に移るとき、閉店多数でお別れの場面がいくつあったかと・・・
　閉店じゃなくても、豊洲は通勤するのに遠いってことで辞めた人も多かったですね。

　でも閉店したあと、築地や豊洲にある別のお店で再会するケースも！
　お会いできなくても、市場のつながりで近況を聞けたりすると嬉しいものです。