光のどけき 春の日に...
掲載日：2025/03/28
【 このブログの筆者「つきじろう」にメールを送るなら → こちら！ 】
【 更新履歴 / 市場カレンダー / News築地・豊洲 / つきじろう料理帖 / 動画 】
それは木曜、ワタシにとって祝福すべき休日の朝。
なんと予報では、春どころか初夏の陽気になるでしょう！ってことで。
ひさびさに北区へ足をのばし、赤羽駅へ♪
なつかしい... たしか、コロナ以来かなぁ？
赤羽における朝酒の聖地といえば、やっぱり「まるます家」！！
… と、喜び勇んで来てみれば。
な、なんですと！？
開店時刻が、以前よりずっと遅くなったのか（汗
やはり、久々に行こうと思ったお店は事前に下調べが必須ですね～☆
反省しつつ、ひとまず駅前の「コメダ珈琲」へ。
頃合いをみて「まるます家」に戻り、しっかり１巡目に入店できました☆
カウンターには、いかにもベテラン！の呑ん兵衛さんたちが居並んで（笑
このお店では以前から、錯綜するオーダーをさばく女性陣の達人技！、そのオペレーションが見ものだったのですが。
上の写真、ちょっと写ってるけど現在はタブレット端末でＩＴ化されたようで☆
こちらは、定番のジャン酎（ジャンボ焼酎）、モヒートセットで。
つまみは手始めに、菜の花とマグロ。
名物のひとつ、ウナギのカブト焼き。さらに馬刺しと...
そ・し・て！
この日、いちばん個人的に“春”を感じたのがこちら。
当ブログをご覧くださっている、聡明な諸姉諸兄ならば。
とっくにお察しのことでしょう。
ウドのサラダ...☆
そうです、今回の記事タイトル！
“独活” は。
「どっかつ」ではなく、「うど」と読むのが正解です～☆
... という、いささか自虐まじりの小ネタが目当ての記事投稿ですが（笑
せっかくなので、春を迎えつつある築地ネタも少々。
雨あがりの金曜日。
昼前の築地場外市場「フォーシーズン」へ来てみれば。
ほとんど外国語ばかりの喧騒が渦巻く、表の混雑ぶりをよそに。
あまりにも別天地な店内。ランチタイム直前で、これはラッキー♪
今週火曜に放送されたTBSテレビ「マツコの知らない世界」後半が、大葉特集で。
見てるうちに、どーしても大葉をいっぱい食べたい衝動に駆られたら。
やっぱり、ここの和風スパだよね！！
和風スパ、920円。レモンスカッシュ、580円。
「同じように、あの番組を見て和風スパを思い出した！っていうお客さんが来たよ」
と、マスターが笑ってました☆
めでたく、大葉への欲求が満たされたところで。
あとはゆっくり、諏訪市場の奥へ。こっちも、運よく空いてるなぁ～♪
手前、向かって左の「魚政」でタチウオバーガー（900円）。太刀魚は小柴から届いたとか。
向かって右の奥、「築地ペッパーズ・カフェ」でベトナムコーヒー（500円）。
4月1日（火）のイベント告知を見ながら、いただきます。
雨のち、晴れ。いいじゃないか。いつもの孤独のグルメ・モードでも。
美味しいお昼になりました。ごちそうさまっっっ♪
さて“初夏の陽気”から一転、
明日は何と！最高気温が10℃あまりも下がり、“寒の戻り”！？
春よこい、早くこい...☆
そして☆！！、超・個人的にお待ちかね！
おなじみ “DJ JUN” の新リリース☆
珠玉のアーバン・メロウ ファンク特集。
週末のＢＧＭに、ぜひぜひ～♪♪♪
掲載日：2025/03/28
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それは木曜、ワタシにとって祝福すべき休日の朝。
なんと予報では、春どころか初夏の陽気になるでしょう！ってことで。
ひさびさに北区へ足をのばし、赤羽駅へ♪
なつかしい... たしか、コロナ以来かなぁ？
赤羽における朝酒の聖地といえば、やっぱり「まるます家」！！
… と、喜び勇んで来てみれば。
な、なんですと！？
開店時刻が、以前よりずっと遅くなったのか（汗
やはり、久々に行こうと思ったお店は事前に下調べが必須ですね～☆
反省しつつ、ひとまず駅前の「コメダ珈琲」へ。
頃合いをみて「まるます家」に戻り、しっかり１巡目に入店できました☆
カウンターには、いかにもベテラン！の呑ん兵衛さんたちが居並んで（笑
このお店では以前から、錯綜するオーダーをさばく女性陣の達人技！、そのオペレーションが見ものだったのですが。
上の写真、ちょっと写ってるけど現在はタブレット端末でＩＴ化されたようで☆
こちらは、定番のジャン酎（ジャンボ焼酎）、モヒートセットで。
つまみは手始めに、菜の花とマグロ。
名物のひとつ、ウナギのカブト焼き。さらに馬刺しと...
そ・し・て！
この日、いちばん個人的に“春”を感じたのがこちら。
当ブログをご覧くださっている、聡明な諸姉諸兄ならば。
とっくにお察しのことでしょう。
ウドのサラダ...☆
そうです、今回の記事タイトル！
“独活” は。
「どっかつ」ではなく、「うど」と読むのが正解です～☆
... という、いささか自虐まじりの小ネタが目当ての記事投稿ですが（笑
せっかくなので、春を迎えつつある築地ネタも少々。
雨あがりの金曜日。
昼前の築地場外市場「フォーシーズン」へ来てみれば。
ほとんど外国語ばかりの喧騒が渦巻く、表の混雑ぶりをよそに。
あまりにも別天地な店内。ランチタイム直前で、これはラッキー♪
今週火曜に放送されたTBSテレビ「マツコの知らない世界」後半が、大葉特集で。
見てるうちに、どーしても大葉をいっぱい食べたい衝動に駆られたら。
やっぱり、ここの和風スパだよね！！
和風スパ、920円。レモンスカッシュ、580円。
「同じように、あの番組を見て和風スパを思い出した！っていうお客さんが来たよ」
と、マスターが笑ってました☆
めでたく、大葉への欲求が満たされたところで。
あとはゆっくり、諏訪市場の奥へ。こっちも、運よく空いてるなぁ～♪
手前、向かって左の「魚政」でタチウオバーガー（900円）。太刀魚は小柴から届いたとか。
向かって右の奥、「築地ペッパーズ・カフェ」でベトナムコーヒー（500円）。
4月1日（火）のイベント告知を見ながら、いただきます。
雨のち、晴れ。いいじゃないか。いつもの孤独のグルメ・モードでも。
美味しいお昼になりました。ごちそうさまっっっ♪
さて“初夏の陽気”から一転、
明日は何と！最高気温が10℃あまりも下がり、“寒の戻り”！？
春よこい、早くこい...☆
そして☆！！、超・個人的にお待ちかね！
おなじみ “DJ JUN” の新リリース☆
珠玉のアーバン・メロウ ファンク特集。
週末のＢＧＭに、ぜひぜひ～♪♪♪
うどは東京の方は食べますよね🤔
そういえば、SNSでも｢葉っぱ｣(笑)食べてる方いらっしゃいましたね。
先日、久々に田所さんに伺って3末まで限定のパスタいただいてきました。
寒暖差激しいので、ご自愛ください。