牡蠣らーめん、今シーズン２杯目＠「やじ満」ほか

明日（11月1日・土曜）、「やじ満」はお休みとのこと☆　

掲載日：2025/10/31
【 このブログの筆者「つきじろう」にメールを送るなら → こちら！ 】
【 更新履歴 / 市場カレンダー / News築地・豊洲 / つきじろう料理帖 / 動画 】 

はい、当ブログでは毎度おなじみですが更新をサボッてまして...（汗

（ 「田所食品」明太子と高菜のお茶漬け。新米だよ！！ ）

いちおう言い訳をすると。
Windows11の対応でパソコンを買い替えてから画像レタッチ・ソフトも替えたのですが。
この画像ソフトってのが、いろいろ試してるけどコレだ！と思える便利なのが見当たらないのです。

（ 続けてお隣の「若葉」で、中華そば♪ ）

定番のPhotoshopは、料金システムが高めで何やら面倒なことになってるし。
これまで使ってた某・無料ソフトはネット脆弱性があるそうで配布停止になってるし。

（ 月島の「岸田屋」にも、相変わらず通ってます。こちらは肉豆腐☆ ）

とりあえず、ものぐさなワタシが望むのは。
「たくさんの画像を、まとめて一気にエイヤッ！と補正できること」
画像の明るさや色調の補正、そしてサイズ変更とかね。

（ 豊洲の「鮨文」にもお邪魔して。赤貝の握りと、こぼれる塩辛軍艦！ ）

これを１枚づつ、ちまちまと補正しては保存して... というのが面倒で。
写真を撮ってきても、つい億劫なので放置するという... ☆

（ 久しぶりに銀座にも足をのばして。「共楽」で、竹の子そば大盛り♪ ）

まあそんなわけで。
そのまま放置してたら自分でも過去の記録がわかんない状態になるので、
今月後半のネタ、少しずつ未掲載分を載せておきますネ。

昨日の朝ごはんは、豊洲「やじ満」で。


はい、記事タイトルの通りです。
今シーズン２杯目の牡蠣らーめん（味噌）を、ニンニク入りの薄味指定。


今年の牡蠣、やはり広島産はシーズン序盤から好調ですね～！


どれも、いいサイズなのです♪


こりゃ～、ウマイや！と。




食べても食べても、まだあるの！？ってな感じで。
たっぷり堪能しました。ごちそうさまっっっ♪




 

Comments

[1. 定点観測者]

使うソフトが変わって、使い勝手が悪くなり…ってのはよくありますね。
職場でマイクロソフト使ってるんですが、なんかしょっちゅうバージョンが変わってより使いづらくなり、ってのが続いてます。

先日は早めに昼に出て天房さんではも天いただいてきました。
10月末なのでどうかな、って思ってましたが結構肉厚で食べ応えありました。

牡蠣については…地元スーパーの牡蠣を見て食指が動かなくなってしまってます(笑)

[2. つきじろう]

◆定点観測者様、

　新しい道具は、使い勝手が悪くて・・・
　というのは、たいていの場面で感じますが。

　まあ、たぶん自分が不慣れであることが原因で、慣れれば良いのさ！、と自分に言い聞かせております。

　某グルメ漫画で曰く、
　「知らない香りは臭いと言い、知らない味はマズいと言う。
　それは健全な感受性を失った老化・劣化の証拠だ」
　とも・・・

　ところでハモ天、まだ天房さんが出してましたか。
　ほかの料理屋さんでも、異常な猛暑で食材の季節感もムチャクチャだとか（汗

[3. うめまる]

気がつけば牡蠣ラーメンの季節ですね！

味噌味のも食べたいです！！

[4. つきじろう]

◆うめまる様、

　気がつけば・・・はい、10月から始まって、もう11月ですね（笑

　牡蠣らーめんの味噌、おすすめですよ〜☆
　追加のトッピングは「バター」が人気のようですが、ワタシは二郎好きだけに「ニンニク」推しです！！