祝☆「若葉」70周年と、「築地食のまちづくり協議会」の呼びかけ、ほか

いささか遅ればせながら（汗、
おめでとうございます♪♪♪　

 掲載日：2025/12/05
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いつもの、朝。
いつもの、築地場外市場・もんぜき通り。


いつもの「田所食品」で。


いつもの、朝茶漬け♪


いつものハシゴで、お隣の「若葉」へ。


いつもの、中華そば。


いつもの、満足☆


「若葉」の70周年、遅ればせながら今ごろ知ったのですが（汗


築地の味、これからも守ってほしいですね！
ごちそうさまっっっ♪

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【 「築地食のまちづくり協議会」からの呼びかけ 】
　こちらも、いささか遅ればせでスミマセン（汗

いつもの年末を迎えつつある築地場外市場ですが。

（ リンク：築地場外市場公式HP ）


今年は、「築地食のまちづくり協議会」からの呼びかけがあります。


（ リンク：朝日新聞 ／ 同・下掲写真 ）

「12月の築地は、“年の瀬の台所”。食べ歩き・ツアー・ガイドはご遠慮下さい！」

（ 案内所ポスター ）


ともあれ。
ワタシ自身も、これについて報道で初めて知りましたが。
ひとまず呼びかけに沿って、このあと年内の場外市場での食べ歩きは遠慮したいと思います☆

Comments

[1. 定点観測者]

若葉さま、おめでとうございます。

築地食のまちづくり協議会さまのメッセージについては、最近某場外のお店のご主人からSNSでメッセージが出てたように記憶してます。
平時でも自営案内人に辟易してるので、このあたり強くメッセージ出してほしいと思います。特にインバウンドはルール無視しますから。

[2. つきじろう]

◆定点観測者様、

　「中華そば 若葉」。
　市場人の胃袋を支えて70年！、すごいですね～☆

　市場ガイドさんについては、邪魔者扱いして排除したり取り締まったりするのではなく、「ガイドさんのためのセミナー」みたいなのが催されていて、市場側としても上手に付き合っていく姿勢を感じました。

　> 特にインバウンドはルール無視しますから

　目下のところ、これが大きな問題ですよね。
　今回の呼びかけにしても、インバウンド客に届くように多言語対応してるのかな？

[3. クマ]

「年末は」の呼びかけかあ。
いよいよオーバーツーリズムに取り組むところに来たってことでしょうか。

ありがたいなあ。混雑の中の買い物は大変ですもん。
実際、ちょっと買い忘れた物があった時に、またこの人いきれを戻るのかと思うと、おっくうで止めちゃうことがあるので、人が減る分には万々歳。

市場に限らず、仕事している人を最優先って社会を生きるマナーだと思うんだけど、そういうのって身内が働く姿を見て育たないとわかんないもんなんですかねえ？

[4. yukimura4]

「観光客」の「食べ歩き」を期待しているお店もいっぱいあるのも事実ですけどね。。。
どこまでが「観光客」でどこからが「買い物客」なのか・・っという厳密な話ではなくて、てんやわんやになるから控えられる人は控えてね。ってことでしょうね。
本当に控えて欲しい人たちは、多分こんな呼びかけじゃ控えないと思うし。苦笑
私も年末の訪問は控えたいと思います。

[5. つきじろう]

◆クマ様、

　市場の「場内」があった頃は、それこそ「プロの仕事場にお邪魔している」という雰囲気が横溢してたので、食事も見学も、相応の緊張感と節度をもつのが当たり前のように感じられましたが。

　下手に邪魔すると怒鳴られるのは普通によくありました。

　しかし今の場外市場は、ほとんど周囲すべてが「遊びに来た人ばかり」で埋め尽くされてますから緊張感ゼロで・・・
　同様の意識を持つのは、そもそも無理かなと思いますね。

[7. つきじろう]

◆yukimura4様、

　もともと場内の飲食店や小売店は、市場関係者に利便を供する「付属商」という前提で営業を許されていたそうで。

　なので、場内関係者以外のお客さんが大半というお店は、本来は「ここに無くてよい店」なのですが。

　いつの間にやら、家賃さえ払えば良いだろうとばかり、ほぼ観光需要だけで儲けるお店が幅をきかせる状態に。

　その点、場外市場は最初からフリーマーケットの性格があるので、ビジネス・スタイルの自由度は高いですね。

　プロ向けの需要とそれ以外を、それなりに分けて管理できてるのは魚河岸ビル１階の仲卸エリアぐらいでしょうか。

[8. ハートランド]

おおっ！　『若葉』さん７０周年ですか！
ご挨拶に伺いませんと！
・・・というわけで、どーも観光客です。（爆笑）

まあ年末の買い出し、海鮮系に限るならア✕横より、築地場外でしょうね。
帰省用のお土産は、保存の効くものを早めに仕入れておく予定です。

毎年申し上げてますが、年末の築地場外に自家用車でお出かけの皆様。
場外の駐車場に駐めるため、何時間も駐車場待ちの行列に並ぶのはどうかと思います。
それはそもそも戦略と戦術が間違っています！
年末の場外に車で行っちゃいけません！
公共交通機関またはタクシーをご利用くださいませませ。

[9. あーちゃん]

年末は、実際どうなったのか、また、実況お願いします

[10. つきじろう]

◆ハートランド様、

　はい、ワタシも分類上は観光客になるかと思うのですが。
　しかし自分の感覚としては、来訪目的は「日常の食生活の一部」なので。
　特に観光、という意識は無かったりして（笑

　自家用車での来訪を避けてほしい、というご意見には全く同感です。
　そっちのほうも、ぜひ呼びかけてほしいですね〜☆

[11. つきじろう]

◆あーちゃん様、

　ずっと以前から、あまりの混雑に恐れをなして年末の場外市場には近寄らない習慣なので。
　ちょっと、現地ルポは難しいかもです（笑

　しかし今や、とんでもないインバウンドの洪水で。
　まるで１年じゅう、ずっと年末かよ！？って感じです。