普段着モードの贅沢♪　
PXL_20260506_101727572
掲載日：2026/06/06
【 このブログの筆者「つきじろう」にメールを送るなら → こちら！ 】
【 更新履歴 / 市場カレンダー / News築地・豊洲 / つきじろう料理帖 / 動画 】



はい、前記事で述べたとおり“お供”の立場で
大変ありがたくも、ご相伴にあずかった件です☆

広尾「日々の料理 びおら」。
武者小路千家にゆかりの店主が懐石料理をベースに、「ハレとケ」で言うところの「ケの日」の料理を、という考えでお食事を提供して下さるお店。
PXL_20260506_090107637

なので冒頭では不遜にも、“普段着モード”、などと述べましたが。
しかし個人的にワタシなどの基準では、と～っても贅沢なお店！ですから（笑

スターターは、白味噌椀。
京料理ならではというか、美味しい白味噌のお味噌汁って東京では激レア！なので・・・
このお椀ひとつで、たちまちココロが鷲掴みに。
PXL_20260506_090934929

ホタルイカの飯蒸しと、姫島ひじきの炊きもの。
姫島ひじきは、年に２日だけしか漁期が無いという希少なもの。
PXL_20260506_092015448

アスパラガスの胡麻和え。
胡麻和えは野菜を何でも美味しさ倍増させてくれるけど、これまた嬉しい。
PXL_20260506_093108625

当店のアジフライは大人気なのだけど、今回の主賓は揚げ物を敬遠されるので
かわりにローストビーフを。
PXL_20260506_094629087
・・・って、めっちゃ美味しいじゃん！！
ここ１年あまり、ほぼ１週間に１回以上はローストビーフを食べてるワタシが驚きました☆

穴子と蕪の炊き合わせ。
京都の味だなぁ～♪
PXL_20260506_095908577

メインは、ノルウェーサーモンの木の芽焼きを、ごはんとお味噌汁、香の物で。
写真の印象以上に、ずっしり食べ応えあり💦
PXL_20260506_101727572

シメの甘味とお茶で、幸せな仕上がりでした。
PXL_20260506_104616097

 
さて、また日をあらためて・・・銀座「明月庵 田中屋」へ。
こちらは過去には赤坂にもお店があって。
じつは今回の主賓が、その赤坂店のお馴染みさんだったそうでお気に入り！なのです。
PXL_20260513_091038173

最初の一品は・・・これ何？と思ったら。
PXL_20260513_091350690

なんと、イチジクですか☆
胡麻ダレをまとって、クルミのような甘さをプラス。
PXL_20260513_091530844

さっぱり酢の物、アナゴとキュウリ。
PXL_20260513_091622973

・・・と、汗がひいたところで熱々の小鍋立て。
PXL_20260513_092254112

もうハモが始まってますね。梅肉ソースでいただきます！
PXL_20260513_092426353

新じゃが、好きです♪
PXL_20260513_094326597

そして、天ぷらをいただいたら・・・
PXL_20260513_094418743

もちろんシメは、美味しいお蕎麦♪
PXL_20260513_100503549


どちらのお店も、美味しゅうございました。
ごちそうさまっっっ♪