2009年04月
2009年04月30日
2009年04月29日
サツキとツツジの違い
敷地のなかにはかなり年季の入ったツツジがあり、今は盛りと咲き誇っています。３０年以上経っているだけありなんだか風格さえ感じられます。さて、先日買ってきたのはサツキでした。タッグの写真をみると花の種類も豊富だし、小振りな感じが坪庭には向くと思ったからでした。でも、ツツジとサツキの違いとはそもそもなんなのか？、疑問が湧いてきました。早速インターネットで検索すると、なるほどと、とりあえずは納得しました。葉が大きく細長いのがツツジ、小さく光沢があり丸っこいのがサツキだそうです。確かに見比べてみたらそうでした。花もツツジが４月、サツキが５〜６月に咲くそうです。植えたてのサツキの開花は来年以降になりそうですが、どんな花なのか待ち遠しいですね。Click:このところ畑仕事のアドバイスをすべてインターネット検索で調べています。本当に便利ですね。
2009年04月28日
草刈で再び腰痛が
この時期近所の皆さんが示し合わせたように路肩を綺麗に草刈をしています。私の敷地も草に覆われた路肩が路に面しているので、皆さんにあわせて草刈をしなければなりません。ということで２日がかりで綺麗にしたのですがやはり腰痛がひどくなりました。でもこの腰痛との付き合い方もわかってきて、動けなくなる寸前でやめることができます。大変な仕事ではありますが、草を刈ったあとは気分爽快ですね。この作業、一年に３〜４回はしなければならないでしょうね。それにしても心配はフェレイローラ村の果樹園の状況なのですが、秋までは館山にいることを決めているので、果樹の皆さん、がんばってね、とエールを送ることにしています。Click:草刈をして後なのですが、ここにサツマイモを植えたいな、と考えています。さて、どうなりますか。
2009年04月27日
実は野草の宝庫
敷地には多くの野草が生えています。フキ、アシタバ、カンゾウ、ミツバ、ヨモギ、ツワブキなど私の知っている限りでもこれだけあります。それも量が半端でない。実は昨日草刈をしていたら、お隣にあるの「ほほん農家」の豊崎さんがやってきて「空豆の先をもう摘まないと実付きがわるくなりますよ」と教えにきてくださいました。そしてフキの生えようをみたら「少しいただいてよいですか？今フキを観光客相手のお土産さんにおろしているんだけどあんまりないんだよね、これだけ生えているところはありませんよ」といいました。やはりこまめに草刈をしているので、フキも大コロニーをなしているのです。こまめに手入れが畑仕事の基本のようです。Click:はずかしながらまだフキは料理していません。お隣の森さんがいつも料理して持ってきてくださるからです。今度こそ自分の手で一品作ってみなければ…。写真はアシタバです。
2009年04月26日
イチジクの育ち具合
地中海沿岸はイチジクが野生で生えています。まだテキヤ時代、このイチジクの果実は疲れたときに助けてくれました。フェレイローラ村の我家には一抱え以上のイチジクの木が毎夏沢山の実を結んでいます。大体水車小屋には大きなイチジクの木が涼しげな日陰を提供しています。乾燥に強く、それでいながら水分を欲しがります。でもそれだけ甘味な果実になるようです。干しイチジクはアルプハーラ地方の名物です。館山の家にもイチジクを植えています。まだ若木ですが、どうにか今年も元気に葉を繁らせています。どこまで成長するか楽しみです。Click:写真の手前に生えているのがニンニク、思ったより強いですね。ただまだ収穫していませんからどのくらい大きくなっているかはわかりません。
2009年04月25日
2009年04月24日
畑の実りを待つのは
このところ我家に一番近い電柱にカラスが止まっています。まず、生ゴミを畑の畦に鋤きこんでいるので、それを狙ってきているのですが、周りの人たちはカラスがもう生り物の様子を伺っているのではと、笑いながら話していました。畑によってはどこで捕まえたのかカラスを竹の竿に吊るしている人もいます。それに狸、アナグマやハクビシンが西瓜やトウモロコシを狙うそうです。そして猿、彼らも集団できてはなんでも食べてしまいます。でも、フェレイローラ村でも鳥たちがやってきて果物を食べています。亡くなったフランス人の友達ロヘリオが「三分の一は私たちのもの、三分の一が鳥たちのもの、三分の一が大地のものだよ」とよくいっていたのを思い出します。そんなつもりで畑仕事を楽しんでいます。Click:確実に食べられてしまうのが西瓜とトウモロコシだそうです。でも、両者とも植えてみました。どうなりますやら。
2009年04月23日
４月１６日に撮った筍が
畑仕事をし始めてから時間の概念が少し変りました。フェレイローラ村でも果樹の手入れをしているので季節の移ろいはわかっていましたが、野菜を育てているとまさしく時間がみえてきました。時計でははかりしえない自然の理としてのリアルタイムです。４月１６日にご紹介したあの筍がほんの１週間ほどでこのように成長したのです。それに比して自分のふがいなさ、成長のなさに筍が「おまえだって真摯に生きればオレぐらいはできるというもの！」などと問いかけているようでもあります。Click:ときどきご紹介していた館山駅前のＣＤショップ「ＳＴＥＰ］さんが２３年の歳月をもって閉店することになりました。時代の流れにあがなうことはできなかったようです。店主の片桐さんが変るわけではないので、今までと同じようにお付き合いすることでしょう。本当にご苦労様でした。
2009年04月22日
娘ふたりが遊びにきました。
長女マイコと次女リヨウコがそろって遊びにというか、筍を掘りにきました。次女が半年まえに車の免許をとり、初めてひとりで運転してきたのです。無事帰宅もはたしひと安心というところです。皆さん畑をみて納得したようで、これからも見学がてら収穫を手伝いにきてくれそうです。畑仕事の効能はこんなことも果たしてくれるのです。嬉しい限りです。Click:食事は地部煮や長女が料理したスペイン風イカ飯、お隣の森さんが差し入れしてくれたフキや南京豆の煮物、タカベの塩焼きも加わりおお賑わい。そのなかでも、大豆と筍に生ハムと三枚肉の角切りをソフリート＜ニンニク、タマネギ、水煮トマトをオリーブ油で炒め煮したソース＞を加え、トウガラシ、コショウ、塩で味付けし圧力鍋で１０分ほど煮た一品は美味しかったですよ。旬のスペイン風創作和料理でした。
