今日は月一回の食事会です。

毎月最後の水曜日は食事会になっています。料理は吉田恵理子さん、辻調理学校のパティシエ部門を卒業された女性です。基本、アイランドの野菜やハーブを使っての料理を趣旨として考えていますが、今は端境期、でも、モロッコで食べた鶏のタジン鍋にします。今日はお客様３人との会食、喜んでいただけるでしょうか？
Click:フェレイローラ村の果樹園から実りの写真が届きました。数本のリンゴ、胡桃、カリン、柿などが生っています。懐かしい籐籠に盛られた果物、残念ながらコロナ渦のおかげで訪ねることもままなりません。おかしな世の中になりましたね、ま、いつかは行けることになるでしょうが。

鍋一杯の片桐大先生特製カレーを頂く。

昼飯を食べ終わる頃、なんと片桐大先生が鍋一杯のカレーをお持ちになりました。彼の得意技は「イノシカチョウ・カレー」、イノシシ、シカ、そして鶏肉で作ったカレーなのですが、このところジビエが入手困難、しかたなく豚肉と鶏肉で作ったそうです。今日はウメさん、ハワイアンの先生アンさんがいらっしゃいます、皆さんでカレーの日にします、有り難うございました。
Click:もう夏野菜も終わろうとしていますが、今になって急にナスが勢いよく生り始めています。７月、雨が続いたおかげで収穫が出来なかったからでしょうか、美味しい秋のナスが食べられています、ちょっとした気候の変化で色々と変わりますね、何よりも台風が来ないで助かっています。

明日からセメント工事再開。

ひょっこりべんりやさんの高木さんが現れ、「天気が回復したから明日から仕事始めよう！」と云いました。確かに雨続きでしたので作業は出来ませんでした。私は片付けられたアイランドをツルハシで土興し、後日新しい土を加えることにします。今度はキャベツを植えるようです、冬支度ですね。
Click:なんだかモロヘイヤが元気、花を咲かせようとしています。そうなると葉が急に固くなってしまいます。背より伸びているので大量に切り取り、うめさんがお持ちになりました。多分わき芽が出てきて更に柔らかい葉が茂るはずです。このような野菜はひと手間で長く使えるのです。モロヘイヤは美味しいですからね。

坂道に沿って４本を移植する。

まず、朝一で片桐大先生にお出まし頂き、パソコンの不具合を直して頂きました。ということで、昼飯は一緒に「風の道」で沖縄ソバを使った野菜ソバを頂く。午後はまず、エルダーフラワー２本、レモンユーカリ、そしてマノカを坂道に沿って移植しました。なんとなく風情が出てきたようです。そしてスペインへ私の本を送る準備をしました。と、慌ただしい一日でした。
Click:この夏に急成長したのが月桃、いままでパッションフルーツやゴーヤの蔓に埋まり、耐えていたのです。日を浴びて艶やかな葉が輝いています、それにしても何時花が咲くのだろうか？、楽しみにしているのですがいまだ一度も花は咲きません。でも、綺麗な葉ですよね、それだけでも良いとしますかね。

フェレイローラ村の家を売却準備。

去年、スタジオをアメリカ人とスエーデン人のご夫婦に売却したのですが、まだゲストハウスとオーチャードハウスが残っています。究極的にはすべて売却し、日本を主体に生活するつもりです。スペインでは貸屋住まいにします。ということで今日、グラナダの不動産業の方が見に来るそうです。家は不動産といいますが、基本、動産ですね、ライフスタイルに合わせて組み合わせを変えてゆくのがよろしいようです。
Click:どうも私はシャワー派、夏の間はお風呂には入りませんでした。ようやく寒くも無く、暑くも無いお風呂日和になってきましたね、そこで自慢の露天風呂で入浴、やはり気分が良いですね、夜はぐっすりと眠ることができました。私の贅沢はフェレイローラ村での暖炉、そして館山での竹林を見ながら露天風呂に入ることなのです。そのための家があるという考え方です。

久し振りにゆっくりしました。

台風が来なかったこともあり、若狭綾子さんのニット教室は盛会のようでした。私はそっとスタジオを過ぎて秘密基地へ、まだ出来上がらない鶏小屋を見に、計画案はまたまた浮かんできます、面白いものですね。午後はスタジオのアイランドの見回り、夏野菜が取り払われすっきりした姿を堪能しました。鋭気を養う一日でした。
Click:以前にもアップしたアケビバナナの花、また新たな一輪が咲いていました。とても綺麗な形と色なので紹介します。実は生るのですが、去年食べてみましたが美味しくはありませんでした。ま、花を愛でるだけで良いのかな？実は芭蕉も花が咲くのですが高いところ、写真を撮ることができません。今年は台風が来ないのでバナナの仲間は元気です。

女子８人との会食。

ちょっと病み上がりだったのですが、夷隅からお客さんがいらっしゃったので食事処「レリーサ」で昼飯を一緒しました、ブルーム香房の東山早智子さんご一行です。その後スタジオで収穫したローゼルに自家製ハチミツを加えたハーブでアフタヌーンティ、ハンドメイドの各種ジャムをクラッカーに乗せて賞味、賑やかなアフタヌーンティした。彼女はハーブに関する本もお出しになっているほどのプロ、お話しは大変参考になりました、有り難うございます。
Click:頂いたバタフライピー、毎日綺麗に咲き、喜んでいましたが、なんとその花を使ってお茶にすると真っ青な綺麗になることを東山さんに教わりました。ただ無味無臭、色だけということでレモングラスをベースに温かいハーブティにしましたが驚くほどの青色、それにハチミツやカボスを絞り入れると紫色に変わり、これもまた面白い、不思議な花ですね、しばし楽しめそうです。

昨日はお休みをとりました。

なんだか調子が悪く、うめさんとアンさんが自宅でゆっくりしたほうが良いとアドバイスを受けました。このところなにかと忙しくオーバーワークだったようです。と、熱をはかったら、微熱、「救急に行きましょう！」とうめさんと医療センターに行き診察、例のコロナ渦ではないようです。沢山の果物を用意して頂き、ゆっくりしています。おふたりには心から感謝です。
Click:ブルーム香房の東山さんから譲り受けた、青いお茶で有名なバタフライピーが開花しました。タイでは普通に飲まれているようですが、日本でもブーム、期待していましたが、やっと花を見ることができました。それにしても綺麗な青色ですね、それに蝶のような形、見とれてしまいます。その東山さんご一行と今日、レリーサで昼飯を一緒します、楽しみです。

久し振りに片桐大先生と夕飯。

過日、片桐大先生にアニメソングが「現気だねぇ〜」と話していたら、そのDVDをお持ちくださった。音楽には無頓着な私、ジャンルにはこだわらないので、今日、早速聞いてみます。ということで、お礼に千倉の「とん亭いとう」に行き、カツ丼を食べてきました。世の中４連休とやらでどこも車が一杯、でもここはお客さんがいませんでした。
Click:先日パエリア協会会長、友人の清水正敏さんが新刊の本を送ってくささいました。「タパス１００レシピー」著者は薪で作るパエリアで有名な「エルトラゴン」のオーナーシェフ、栗原靖武さん、なじみ深いスペイン料理を日本人に合いそうな料理方法で紹介しています。沢山の写真、判りやすいですね、参考にしてみます。清水さん、有り難うございました。

打ったセメントにも畑にも慈雨。

セメントの強度を増すためには水を撒いておく必要があるのですが、有難いことに雨が降ってくれました、そして畑では春菊とニンジンの種を蒔いた直後、やはり水遣りが必要でした、こんなこともあるのですね、天の差配といえそうです。そして草刈りは定番作業、今日は夜半から雨が続いています、少し休む積リです。
Click:スキーのデモンストレーターをしている平井良司さん、例年ならニュージーランドでスキースクールをしているのですが、コロナ騒ぎで行けず、副業の電気工事をしています。ということで調子の悪いクーラーを付け替えてもらったのですが、外壁が傷んでいるとのことで直していただきました。微妙に雨に降られずに修理完了、後はクーラーを設置するだけになりました。なんだか毎日工事が続いています。