2014年03月26日

野草の季節

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もう、畑の周囲は野草たちが元気に葉を広げています。判り難いかもしれませんが、奥にはツワブキ、手前には野カンゾウが茂っています。先日はお隣の森さんがツワブキの甘辛煮を作ってくださいましたが、ちょっと苦味があり、お酒にぴったりでした。野カンゾウも切るとぬめりがあり、ヌタに良く使われます。草刈りのとき、このような食用の野草は残こすようにしているし、たまには牛糞を撒いてもいます。育ちが違いますね、元気一杯に葉を広げています。
Click:昨日、三芳で家具工房つなぎを主宰している中田さんが遊びにきました。工房兼カフェをされているというので訪れることにしました。三芳道の駅の近くに牛舎をリニューアルして作った工房はなかなか魅力的でした。ユーターン組、これからの活躍が期待されます。南房総は工芸家やアーティストが集まっています、嬉しい傾向です。

tsurezure_nikki at 07:47│Comments(0)TrackBack(0)clip!

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