日本にピザを初めて紹介したことで有名な店『ニコラス』。でも、オレがこの店を知ったのは戦後日本の裏社会を描いた「東京アンダーワールド」というノンフィクションの本だった。
戦後復興期 政財人や芸能人、プロレスラーなどが夜ピザを目当てに集まり様々な密談を交わす。
その舞台になったニコラスのオーナー ニコラ・ザペッティ（いかにも悪役の名前っぽい）はいろんな儲け話に首をつっこんでは成功したり借金まみれになったりする。
そして日本は発展していく。
そんな本を読んでたので「絶対怪しげな雰囲気の店なんやろうな。いかにも用心棒を生業としてそうな大男が入り口で仁王立ちしてたらどうしょう」とか思いつつおそるおそる入ってみると・・・普通の店でした。
むしろ家族連れの客が多くアットホームな感じ。
ピザは老舗の看板を堂々と掲げているだけあってアメリカ風の生地だが美味い。
とても美味いのになぜかわざわざ別にイタリアンピザというメニューもあった。
こんな風に時代に合わせてこの店はずっと残っていくのかな。
(Buh)
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