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四ツ谷の山星。昨日が2回目の訪問になる。前回は腐る2歩前くらい前の見事に熟成された肉が出てきた。絶妙なタイミングを測って客に提供しているんだなと思ったが、今回は普通だった。が、これはこれで美味い。中でも特選ハラミとピリ辛のカルビクッパは最高に美味かった！！
あとチャンミスルという真露が製造している焼酎はドライな味わいの中に甘さがあり、オレ好みだ。ちなみにノーマルな真露も韓国と日本では味が異なるらしい。韓国向けの方が甘いようだ。
クロダイは甘いものが大好きで集魚剤は必ずといっていいほど甘い匂いがする。今度はチャンミスルを混ぜて50オーバーを狙ってみるか？
(Buh)
