『天炮拉麺』

　こってりしっかり。

筑紫野市塔原西2-14-14
092-555-8148
FB

　この日は子供たちと遊びに。
その帰りにラーメンが食べたいいということでこちらのお店へ。
飛び込みで行ったのですが、テーブル席もしっかりと大きくあるので子供たちが居ても十分対応できますね。
子供用の席や器も用意してくれるのも嬉しいな。
さて今回はこちらをチョイスしてみました。

天炮ラーメン７８０円。
少し臭いも残した豚骨ラーメンと言う感じか。
濃厚だけど、引っ掛かりが少なくすすりやすいスープ。
豚骨だけでなくちょっと違う香りがあるけど、何が入っているのかは少しわからなかった。
麺は口触りにフィットする少し柔らかめの麺。
風味が合ってここの麺は美味いね。
具材にはワンタンが。
餃子のようなワンタンだけどつるつるした皮が気持ちいいね。
具だくさんなのも嬉しい。

Cセット４００円。
チャーハンと餃子がつく。
餃子はかなりジャンクでニンニクも入っているかな。
あと大きさが素晴らしいね。
チャーハンは味付けがしっかりとしていてラーメンにもよく合うと思う。
味付けはラーメンのタレかな。
香ばしい美味しいチャーハン。

お腹いっぱいになれるいいお店ですね。
次は燻製豚骨と言うものがあったのでそれも食べてみたいな。
ご馳走様でした。

『田井天』

　天婦羅を手軽に夜楽しめるお店。

福岡市中央区荒戸1-9-21
092-712-0220

　偶然、港のあたりを歩いていると。
居酒屋さんかな？
和食のお店かな、ってお店を見つけた。
雰囲気が良さげだったので思い切って入店。
ここで行かなくて後で後悔しても仕方ないしね。
お店は天ぷら専門店らしい。
お店は、港にある『TOCTOC』さんと言うお店の天ぷら専門店らしい。
僕は残念ながら母店にも行ったことが無いのでよくわからないのだけど。
お酒を１杯頼みながら（日本酒も３９０円から）注文をすると。

つきだし。
お浸しにホルモンや鶏の皮やらを和えたものが出てきた。
それぞれが面白い食感でなかなかのスターター。
単純なお浸しではないところも面白い。

僕は天ぷら盛り合わせをチョイス１，２００円。
まずはヤングコーンと海老。
ヤングコーンは香りが命ですね。
コーンの甘い香りがたまりません。
芯の部分の味わいも強く美味いです。
海老はこの値段と考えたら十分すぎる大きさだし。
プリッとした歯ごたえも良かったです。

茄子。
茄子のスープがたっぷり。
旨いですねぇ、天ぷらのなすって。
僕は大好き。

イカ。
ぷつっと切れる歯ごたえ。
少し甘みがあるイカの旨みがあっていいですね。

かなとふぐとブロッコリー。
かなとふぐはプリプリとした歯ごたえで肉厚で。
これは面白いなぁ。
あまり食べれない魚ですが、天ぷらに合っていた気がする。
ブロッコリーーは面白い香り。
強い青臭さが楽しいな。
茎の部分と花の部分を分けてくれるのも嬉しい。

真鯛。
真鯛の天ぷらってぱさぱさして口の中の水分を持って行かれるイメージがあるのですが。
これは美味いですね。
しっとりとして鯛の軽い香りがあって。
この香りを楽しめるのが天ぷらのいい所ですね。

追加でマッシュルーム。
黒と白のマッシュルームが出てきた。
マッシュルームのスープがたっぷり出てくる。
香りが楽しい一品。
天痛と塩とで楽しめるのですが（塩はピンク色）、これは塩だね。
とても好きな天ぷらネタとなりました。

〆は柿とキノコのかき揚げ。
来た瞬間に美味そうと思い一口食べた後に写真を撮ってないことを気づく←何年日記を書いてるんだ！
崩れた写真で申し訳ない。
柿は甘みと言うより香りがメインかもしれない。
柿の香りとキノコの香りが旨く合わさっている。
これも塩が合う気がする。

ここは良いお店だなぁ。
お酒も揃っているし、きっと楽しめるな。
次はランチにも楽しんでみたいな。
ご馳走様でした！！

『くーた』

　こうきましたか・・・。

福岡市西区徳永113-1 イオン伊都店3F
092-805-8720

　今日はイオンモールの中にあるラーメン屋さんへ。
軽く食べれるのが嬉しいね、フードコートって。
今回はイオンコートで家族と軽くいただきました。
お店はなかなかの賑わい。
今回は安かったこちらをチョイス。

つけラーメン３９０円＋餃子２９０円。
ラーメン系が３９０円で食べれるなんてすごいね。
このつけラーメンは一言で言えば。
冷やし中華の酢醤油を分解したタイプかな。
少し脂が浮いているのが特徴かな。
餃子はもう少しパリッとしていたら嬉しいけど、ボリュームが出ていいですね。

面白いものをいただきました。
たまにはこういったものも食べてみないとね。
ご馳走様でした。

『博多一幸舎 慶史』

　トロンとした甘い豚骨。

福岡市中央区大名1-8-4
092-751-8352
HP

　この日は娘とウォーキング帰り。
娘に何が食べたいか聞いてみたらラーメンと。
ってことで久々にこちらへ訪問してみました
今月もつけ麺は『鶏』。
ううむ、鶏つけ麺の時にいつも食べに行っているということかな。
重なるなぁ。
まぁ前回も食べているので今回はこちらをチョイス。

豚骨ハイブリッド玉子付き７８０円。
ハイブリッドと書いてあるけど、こちらがノーマルラーメン。
食べてみてまず思ったのはこれって、豚骨？
少し鶏っぽさも感じるのは隣の人の香りかな？
濃厚で脂もしっかり効かせているのが面白いね。
塩分もその分、強めにして美味さをわかりやすくしている。
これは美味いラーメンですね。
むちっとした麺もよく合っていると思う。
具材も丁寧に処理されていると思うし、卵はしっかり１個。
半熟具合がちょうど良かった。

ミニチャーハン３５０円。
意外と量が多いチャーハン。
娘がメインで食べました。
しっかり脂もジャンクさも効いていて。
タレっぽさががっつり系にはよく合っている。

美味しいね、ここは。
また次はつけ麺かな。
月替わり企画も食べたいな。
ご馳走様でした！

『エッセンス チャイニーズ キッチン』

　久々にしっかりとした麻婆豆腐を。

福岡市西区周船寺3-6-36
092-807-8896

　偶然に、本当に偶然に見つけたお店。
そう言えば、こういったお店が出来ていると聞いていたっけ。
って思って入店。
中国料理でしっかりご飯を食べたいな、なんて思っていたので。
お店は予想外にもカウンターはなく。
テーブル席と小上がりがあるだけ。
申し訳ないながらテーブルにて食事をさせてもらった。
メニューは麺料理がランチはメインだけど、定食もある。
僕は麺ではなくこちらをチョイス。

麻婆豆腐定食７００円。
しっかりと煮えている麻婆豆腐とご飯、スープ、ザーサイ、サラダ、小鉢と言う組み合わせ。

麻婆豆腐は山椒もラー油もたっぷり効いている。
食べてみると風味のいいラー油がしっかりと効いている美味さ。
ちょっとオイリーかな、って思いながらもこの味わいなら納得。
麻婆豆腐の美味い店ってどうしてもこうなる感があるしね。
山椒も結構強め。
これで辛めにお願いしたら面白いのだろうな。
豆腐が熱くていい味わいだし、ご飯にも合う。
そのご飯も美味しかった。
ここは良いお店だな。

次は担々麺も食べてみたいな。
汁無し担々麺もあったし、そこも狙い目。
たぶんここはないを食べても美味い気がするな。
ご馳走様でした！

『スシロー』

　店舗によって値段が違うの？

福岡市西区西都1-18-10
092-805-6511
HP

　今まで、家に近いスシローさんの野方店へ行っていたのですが。
今回はこちらの店舗へ。
娘がやっぱり食べたいと言ってきたので。
でも正直、本音で言えば。
もう行きたくないかな。
なんて思った前回のクオリティ。

コク旨まぐろ醤油ラーメン３０４円。
少し味わいが落ち着いた。
ジャンクさが強いけど、上手くマグロのから揚げがまとめている。
具材がけち臭くなくなり、僕は前回より美味いと思う。

煮卵１０８円。
甘いシャリに、冷たい卵。
これは少し合わない気がする。

特大ジャンボホタテ貝柱３０４円。
さんま１０８円。
ホタテは相方が頼んだけど。
相当に大きかった。
前回のウニの寂しさは吹き飛んだね。
サンマは脂は意外と強くない。
でも香りもあったので良かった。

最後はわらび餅１０８円。
娘が好きなんですよ。
簡易に食べれてほどほどに甘い。
ありがたいデザート。

ってより前回よりずっといい。
そして値段が何故か違う。
エリア制？
まあしばらく行くならこちらのお店に変更かな。
ご馳走様でした！

『麺屋ひとしお』

　汁無し担々麺の大事な部分。

福岡市博多区上川端14-26
092-291-2231
FB

    食べ歩きをしていると、すぐに同じ店にはいかなくなります。
系統もわかるし、どんどん新しいお店も見つけてしまい行きたくなる。
でもここはまた気になるんですよね。
先日は夜に行きましたが、今回は昼に。
お店は・・・、空いてるなぁ。
もっと人気になってもいいような気がするのだけど。
やっぱり場所がきついのかなぁ。
僕は前回気になったこちらのメニューを。

汁無し担々麺８００円。
ランチタイムはご飯が無料と言うことで少なめにもらった。
しかも麺増量も無料と言うことで多めに。
って言っても麺はそこまで多いとも思わなかったな。
麺の奥にはたっぷりのラー油が溜まっている。
ここのラー油は美味かったからいいかもと思ったけどさらに底にはたっぷりのゴマの醤が。
ちょっとそこから混ぜて食べてみるとしっかりとしたゴマの旨みがあって。
ラー油の辛さと美味さが後追いしてきます。
山椒もしっかり効いていてシンプルだけど美味いな。
麺はちょっと和えにくいムニっとした麺だけど悪くはない。
具材がひき肉ではなく、バラ肉を煮込んだもの。
甘く脂も少し残ったタイプ。
面白いね。

自由に山椒や酢、ラー油はくわえられる。
ラー油は十分かと思ったので山椒や酢を加えたら飽きることもなくしっかり食べれた。
最後はご飯を投入。
でもこれならご飯を投入しないほうが良いかも。
少しオイルが強いからね。

でも面白いお店だなぁ。
次はレギュラー品も攻めてみたいな。
ってよりたぶんまた行ってしまうと思う。
ここはとても好きなお店だ。
ご馳走様でした！！

『福来る家』

　魯肉飯ってなに？

福岡市西区姪浜4-8-2
092-884-0501
FB

　この日は弁当でも。
色んなお店もありますが、この日はこちらのお店へ。
姪浜駅中にある、中華料理のお惣菜のお店。
持ち帰りがメインですが、なかなか美味しい料理が揃ってます。
今回リニューアルとしてこちらのお弁当がメインになるようです。

魯肉飯＋パクチーS３５０円。
魯肉飯を一番の推しにしていくようだ。
豚肉のそぼろの餡かけご飯で、大きな肉も入っている。
生姜のようなスパイスが効いているのがいいですね。
ただこのままだと単調なのでトッピングが大事
今回パクチーを加えたけど、なかなかの香り。
いいアクセントになります。
ちょっと辛味とかも加えたら面白いかな。

家に持ち帰ったりしたら七味でも加えても良かったかも。
でも美味しかったです。
また食べたいな。
ご馳走様でした。

『エベレストアジアンカレーハウス』

　ネパールやらインドやらスリランカやら。

福岡市中央区舞鶴2-7-1
092-776-1154

　偶然見つけたお店。
たぶん最近できたんだろうな、って気がする。
カレー屋さんなんですが、看板から色んなカレーが食べれるようだ。
中に入るとアジア系の人がお店をやられていた。
スタッフの人もアジア系の人。
日本の方はいない気がした。
カレーはかなり種類が多いな。
僕は面白そうなこちらをチョイス。

ってまずはサラダが来た。
盛り付けが結構ざっくり（笑）。
特別感はないけど、最初に野菜が来るのは嬉しいな。

スリランカカレー８８０円。
ベースはチキンカレーかな。
味わいはココナッツの甘さが走るね。
辛さは強めにお願いしたのですが、甘さがしっかりと残るので印象が強い。
スリランカカレーの経験値は低いけど、こんな感じなんでしょうか？
ご飯は綺麗にパラパラとしたものがいいですね。

〆はドリンク。
僕はラッシーに。
特別感はないけど、口直しにいいですね。

面白いお店ですね。
これからいろんなものを食べてみたいね。
ご馳走様でした。

『麺屋ひとしお』

　蕎麦のような中華そばのようなラーメン。

福岡市博多区上川端14-26
092-291-2231

　会社から近くなので以前から気になっていたのですが。
なかなか行けなかったお店。
やっと来れました。
けっこうわかりにくい所にひっそりとあるお店。
夜に行ったのですが、お客さんは僕だけ。
おかげでゆっくり食べれることとなりました。
本当はラーメンを食べに来たのですが、そんな空気だったのでこんな感じで。

ピリ辛穂先メンマ３００円。
メンマはかなり柔らかい仕上がり。
食感的にはどうかな、なんて思うけど。
ラー油のタレが抜群に美味い。
生姜かな、薬味がとても効いていて美味いんですよね。
これでお酒が進みますな。

ちなみにこちらのお酒はワンカップ。
ビールは瓶。
それでいいと思うよね。
変な設備や、無理をするよりこのスタイルの方が保存もしやすいだろおうし、お客さんも喜ぶと思う。

茄子ときのこのかぼすそば７５０円。
〆はこちらだったのですが。
凄く美味しかったです。
とても和風の風味にキノコの旨みがしっかり追いかける。
ある意味蕎麦出汁と言うか和風出汁と言うか。
ラーメン屋さんでは味わえないスープがたまらない。
かぼすは軽く香り、少しだけ酸味を加えるのみ。
あまり主張しないのも嬉しい。
麺は細目で腰はあまりない気持ちいい口当たりの麺。
スープに合わせたんだろうか。
具材は熱々のなすびがいいアクセント。
肉気はないけど、十分に満足。

いやぁ、いいですね。
これなら満足です。
次は昼に行きたいな。
色々とセットなどがランチにはあるので。
ご馳走様でした！！