April 07, 2020

#名もなき料理 で、トモショク。カブを切って、袋に入れて塩、醤油、ごま油、鷹の爪入れて揉むだけ。こんな時だから、トモショクを楽しもう

カブモミモミ漬け

カブのモミモミ漬け


こんな、シンプルな料理を食卓で並べよう。

本日、東京含めた全国7都府県で、緊急事態宣言が出されることが発表されました。


今はじっと、自宅で過ごしましょう。

そして、トモショクです。

こんな感じで、世界でトモショク時代になるとは思いませんでした。

だからこそ、楽しんで乗り切るしかありません。


#名もなき料理

名もなき料理



カブを切って、袋に入れて、塩、醤油、ごま油、鷹の爪入れてモミモミするだけ。


カブもみもみ漬け

ごはんが進みます。

皆が健康で、トモショクができることに感謝。

とにかく、5月6日まで頑張りましょう。

パパ料理研究家|トモショクProjectリーダー 滝村雅晴



トモショクチャレンジバナー2

毎日を楽しむトモショクのアイデア。

トモショクチャレンジ100を紹介。



名もなき料理

こんな時だから。

#名もなき料理 でトモショク。

日本パパ料理協会のパパ飯士たちと、カンタン料理100案出しました。




<お声かけください>

・ZOOMを利用した、オンライン料理教室/男性の家事参画/トモショク講座・研修

・トモショク推進を通した働き方改革研修・ワークショップ

・男性・父親の家事参画

・パパ料理、パパ子料理、トモショク料理教室

 等の、講師依頼は、

 ビストロパパ社までお問い合わせください。



育児休業する、パパになる夫にエプロンプレゼント。

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パパ用エプロン専門店 

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tuckeym at 19:12|PermalinkComments(0) このエントリーをはてなブックマークに追加 名もなき料理 | トモショクProject

April 06, 2020

こんな時だから。家にある食材でパパっと作るネタ集。#名もなき料理 でトモショク。100ネタ公開 トモショクProject×日本パパ料理協会企画 #ステイホーム

名もなき料理

【#名もなき料理 でトモショク。100ネタ公開】

 株式会社ビストロパパ創業11周年記念

日本パパ料理協会設立6周年記念

トモショクProject×日本パパ料理協会の、

毎日のトモショクを楽しむネタ企画第2弾!

#名もなき料理 を100ネタ公開しました。

新型コロナウイルス感染拡大防止のため、家族みんな家にいる今。

私も含め、毎日料理をしているパパ、ママは、インスタ映えしない、なんの料理かわからない、二度と作れない、名もなき料理を作っているのではないでしょうか。

家にあるもので、ちゃちゃっと作る。

二度と作れない、キセキ料理の数々。


●●をドーン!とのせるだけ、和えるだけの、瞬間料理の数々。

いっぱいいっぱいあるはず。

そんな、あー、このネタがあった!

あー、これでいいよねー 子供もできる!

とにかくトモショクを楽しむために、家族それぞれが、#名もなき料理 を作りましょう。


家族がトモに食べるトモショク時の料理のネタになればと、日本パパ料理協会の腹会長飯士仲間を中心に、#名もなき料理 ネタを100個出しています。

パパ飯士たちが作る「名もなき料理」100企画 

ぜひ、みなさん、シェアいただきつつ、今まで公開していなかった、

#名もなき料理 を投稿してください。

そして、これをきっかけに、パパたちの料理が習慣化され、パパ料理が当たり前になることを願っています。


来年の今頃は、名もなき料理を持ち寄って、みんなでお花見できる世の中になっていますように。


日本パパ料理協会会長飯士|パパ料理研究家 滝村雅晴



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毎日を楽しむトモショクのアイデア。

トモショクチャレンジ100を紹介。



名もなき料理

こんな時だから。

#名もなき料理 でトモショク。

日本パパ料理協会のパパ飯士たちと、カンタン料理100案出しました。




<お声かけください>

・ZOOMを利用した、オンライン料理教室/男性の家事参画/トモショク講座・研修

・トモショク推進を通した働き方改革研修・ワークショップ

・男性・父親の家事参画

・パパ料理、パパ子料理、トモショク料理教室

 等の、講師依頼は、

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tuckeym at 23:04|PermalinkComments(0) このエントリーをはてなブックマークに追加 ビストロパパ20 | トモショクProject

April 05, 2020

自宅で作る、パパの料理塾オンラインZOOMテスト成功。「家にいながら」「料理を学んで」「家族でいただきます」ができる。近日募集開始

スクリーンショット (24)

【自宅で作る、パパの料理塾オンラインZOOMテスト成功。近日開催】

見事、親子丼と、味噌汁作りましたよ。

講師1名。受講生4名。

いっしょにいただきますは17名と、ワンコ1匹、ニャンコ1匹。




毎月2回開催していました、パパの料理塾。 4月から開催予定の10期の麻布十番での開催は中止しました。


それにより、兼ねてから企画していた「オンライン」による、パパの料理塾開催のため、本日テスト開講しました。

いろいろと課題はあるものの、みんな見事に完成しました。

IMG_7642


何がいいって、お昼前に講師入れて5人、それぞれが家族分の料理を作って、料理教室なのに、習った料理をその場で家族でごはんが食べられるという。


「家にいながら」

「料理を学んで」

「家族でいただきます」

ができる、パパの料理塾。


あ、もちろん昼からお酒飲んで料理作っていましたが、何か?


料理が苦手なパパも、強制的に時間になったら料理を始めて、気が付いたらごはんができてします。

これで、パパが料理を作らない家がなくなって、コロナ離婚が無くなるのでは。

と期待しています。

さっそく、テストオンライン料理塾に参加してくれた、新大学1年生で弟子の粂井隆三君の、ママがブログで詳細アップしてくれています。

家にいる時間が長くなったら㉘webでパパの料理塾

スクリーンショット (29)


また、このオンラインでのプログラムは、音声ナビで料理が学べるスマホアプリ「FamCook」の新規事業「デジタル料理教室」と連携し、私以外の方もオンラインやFamCookを通して料理教室を開催できるプログラムを作ります。

パパの料理塾 

こんな時だから、自宅で料理が学べる、皆と一緒に料理を作って楽しめる企画を次々にスタートさせます。 お楽しみに。

そして、ご一緒にプログラム作りたい方、お気軽にお声かけください。

パパ料理研究家|パパの料理塾 主宰・塾長 滝村雅晴



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毎日を楽しむトモショクのアイデア。

トモショクチャレンジ100を紹介。



名もなき料理

こんな時だから。

#名もなき料理 でトモショク。

日本パパ料理協会のパパ飯士たちと、カンタン料理100案出しました。




<お声かけください>

・ZOOMを利用した、オンライン料理教室/男性の家事参画/トモショク講座・研修

・トモショク推進を通した働き方改革研修・ワークショップ

・男性・父親の家事参画

・パパ料理、パパ子料理、トモショク料理教室

 等の、講師依頼は、

 ビストロパパ社までお問い合わせください。



育児休業する、パパになる夫にエプロンプレゼント。

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tuckeym at 23:43|PermalinkComments(0) このエントリーをはてなブックマークに追加 ビストロパパ20 | パパの料理塾

April 04, 2020

パパ料理をマスターして、コロナ離婚を回避しよう。最初は食べたいものを作ろう。ブリカマなんか、オーブンで焼くだけ。とても簡単

ぶりかま

ブリカマ焼き


魚屋で、ブリを切り身や、刺身として捌くと、かならず頭のエラのあたりのカマがでます。

ここが美味しいのです。

調理方法と、美味しさを知っている人なら買います。

天然ものでも、安いのです。

そして、文句なしに美味しい。


洗って、塩をふって、250度のオーブンで30分ほど焼くだけです。

塩はタップリふってOK。

焼いているうちに、油と一緒に流れ出るので。


ぶりカマ

ほじってほじって、みんなでつつきあって食べます。


とっても美味しい。

居酒屋メニューではなく、我が家のメニューに。


オーブン料理、使い方が分かれば、入れて焼いてほっておくだけの料理。

とっても簡単です。


こんな時だから。

家にいることがおおいお父さん。

今こそ、パパ料理のタイミングです。

料理の上達は、好きなものを作ること。


家族のためのパパ料理と、いつも言っていますが、これから料理始める人は、

大いに趣味に走ってけっこう。

自分が楽しめて、食べて美味しくて。

その成功体験が、また作ろうと思いますから。

家でまったく料理をしない夫がいて、これを機にコロナ離婚が増えるとか、聞くようになりました。

コロナ離婚は、パパ料理回避できます。


明日、オンラインでパパの料理塾を開催するためのテストを行います。

検証がおわれば、一般に告知して、

家にいながら料理を一緒に作る、そんなオンラン料理塾やってみます。

パパ料理研究家 滝村雅晴




tuckeym at 23:03|PermalinkComments(0) このエントリーをはてなブックマークに追加 簡単一品 | 魚料理