食べたい！しいたけのグリル焼き

 

 

 

 

 

 

 

 

 

こんなに、シンプルで、

こんなに、おいしくて、

いいのでしょうか。

秋の味覚シリーズ

肉厚しいたけのグリル焼き

 

袋にはいってるような、肉厚たっぷりのしいたけうってますよね。

買ってきて、しいたけのじくを切り落とします。

（じくは、そのままラップで冷凍しておいてください。雑炊時に加えていただくと、まつたけ雑炊の味になります！）

グリルを温めておきます。

そうすることで、オーブンと同じ状況になります。

しいたけに、しょうゆ＋お酒を、たらして、

後は、グリルで焼くだけ。

 

するとどうでしょうか。

しいたけの汁がいい感じで、しょうゆとお酒で最高の状態に！

かぶりついてください。

 

ママもユリ蔵も大喜び！

僕ももちろん！

 

小さいときに食べられなかった一品。

それがしいたけでした。

いまや、パスタに、炊き込みご飯に、欠かせないきのこ。

 

もし、僕が自分の父親だったら、

しいたけを、食べさせる自信があるなあ。

 

今年は、たくさん「しいたけ」食べそうです。