福島県[だて市政だより]特集パパごはん 「パパごはん」7つのメリット コラム寄稿皆さんもおふくろの味?マヨネーズ&ケチャップ和えサラダパスタ

July 08, 2011

「土鍋でガス炊き、節電の工夫」静岡新聞・北海道新聞・岐阜新聞・福島新聞等ビストロパパ掲載

土鍋ごはんのススメb

ご飯のおいしさ再認識 土鍋でガス炊き、節電の工夫

ビストロパパのアドバイスとレシピ

静岡新聞 2011年5月2日(月)掲載

北海道新聞 2011年5月14日(土)掲載

岐阜新聞 2011年5月28日(土)掲載

福島新聞 2011年5月19日(木)掲載

タウンわたらせ 2011年5月28日(土)掲載


震災後、節電のために、鍋や土鍋でごはんを炊くきかっけが増えました。

実際にやってみるととても簡単。

そしてびっくりするぐらい美味しいのです。

私も玄米ごはんを毎朝土鍋で炊いてもう3か月。

朝の日課になりました。

炊き立てひとくち目を食べられるのは、土鍋番の特権。

ゆげと風味とあったかさが口の中にひろがります。

幸せな瞬間です。


節電というより、美味しいから炊います。


玄米は炊くのに時間かかりますが、白米だと沸騰して13分、蒸らして10分。25分ぐらいもあれば炊けるでしょうか。

以前ブログで紹介した記事はこちら。

「節電炊飯」

土鍋や鍋を火で炊くお家が増えますように。

パパ料理研究家 滝村雅晴



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tuckeym at 13:20│Comments(0)TrackBack(0) このエントリーをはてなブックマークに追加 ビストロパパ11 | 取材・メディア

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