ささみのニンニク炒め|毎月楽しみな楊令伝玉ねぎがいい!松山揚げがいい!にら玉丼|明日は浄水ポットの取材撮影

August 31, 2011

日本経済新聞11年8月27日(土)朝刊「我が家のアレンジそうめん」何でもランキングの審査担当。どれ作ろうかな?

日経なんでもランキング

日経新聞 2011年8月27日(土)朝刊

「我が家自慢のアレンジそうめん」なんでもランキング

ビストロパパ 審査委員協力


審査委員


先週土曜日の朝刊に掲載されました。

おなじみの、「日経新聞 なんでもランキング」。

すでに同じ内容のものがWebにアップされています。


これまで3回担当しました。


「鍋つゆ」ランキング

「かけるだけのパスタソース」ランキング

「クッキングトイ」ランキング


今回が3回目。

初めてメーカー商品ではなく、一般の方からのアイデアレシピの審査でした。


テーマは「アレンジそうめん」。

ネットに、実際にプロの料理研究家の方が作ってレシピを書き起こしたものが掲載されています。

ん〜、なかなかいいですね。

でも、この10品作るの大変だったろうなぁ。


日本の夏には欠かせないそうめん。

普通のタレだけではすぐ飽きます。


かといって、手の込んだ料理にしてしまうと、1分で茹でられるそうめんの手軽さがなくなってします。

僕のおススメは、普通の麺つゆに、ちょい足ししてトッピングを多くして楽しむことです。


ネギ
オクラ
納豆
みょうが
生姜すりおろし
白ゴマ
のり
梅干し
とろろ
昆布
紅しょうが
生玉子


これぐらい並ぶと壮観。

手軽なタレのおススメは、

<ポン酢タレ>
市販めんつゆ+水+ポン酢

これいいですよ。

そして

<トマトタレ>
市販めんつゆ+トマトざく切り+塩+ごま油

これ最高。



手軽で飽きのこない、我が家のアレンジそうめんレシピ。

パパから家族に是非。

パパ料理研究家 滝村雅晴



マオ助が、奥の部屋にDVDとお菓子をもって立てこもり、

勝手にクーラーつけて、ひっくりかえりながら優雅に映画鑑賞している。

何気に色鉛筆で絵を描きながら。

ん〜、どこでそんなライフスタイルを身につけたんだ・・・

お姉ちゃんは、お姉ちゃんで、ハリーポッターの最新作を鑑賞中。


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あっ、マオ助がトイレ休憩に入った。

隣から聞こえる歌声でわかる8月の最終日。



<最近の主なイベント・メディアスケジュール>

9月2日(金) 企業広報取材撮影

9月6日(火) 商品パッケージレシピ撮影

9月15日(木) 主婦の友社「ベビモ」10月号 カラー8Pレシピ企画監修

9月25日(日) TBSラジオ「嶌信彦のエネルギッシュ・トーク」ビストロパパゲスト出演予定




壁紙1枚追加!音楽流れながら、タイマーでカウントダウン!これ便利!

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tuckeym at 12:09│Comments(0)TrackBack(0) このエントリーをはてなブックマークに追加 ビストロパパ11 | 取材・メディア

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