連載

January 17, 2019

子どもが魚好きになった、ある親の魚食育とは?|1/20(金)岡山市でパパ子料理教室実施。まだ参加できます

IMG_7106


「子どもに魚食べてほしいな!」と願うパパとママへの解決方法

自分で作って、自分だけが美味しそうに食べる。

その姿を子供に見せる。

という方法はいかがでしょうか?(笑)

いや、結構なじな話で。



今回の産経新聞のコラムは、そんな家族のヒントになる、滝村家のお話です。

産経新聞連載

2019年1月17日(木)

滝村雅晴のパパ料理のススメ 10

酒の肴 作る姿で魚食育



父が、自分が食べたいものを作って、美味そうに食べて、酒を飲んでいる姿しか思い出せない。

それぐらい、好きなものを作って食べていた父でした。

自分が食べたいから作る。

だから、僕が食べると、

「なんや、雅晴も食べるんか」

と、突っ込まれました。


好きなものが徹底して同じ。

正月は、ナマコ酢。

数の子の塩抜きも、楽しそうにしてましたね。


酒のつまみのあくなき追及。

ぜひ、皆さまのおうちでも。

きょうも、ご馳走様でした。

パパ料理研究家 滝村雅晴



1月20日(日)は岡山市でパパ料理教室です!

インフルエンザでキャンセルが出たようなのでご希望の方は、事務局まで!

岡山県パパ料理研究家滝村料理教室









tuckeym at 22:41|PermalinkComments(0) このエントリーをはてなブックマークに追加

December 25, 2018

日経新聞連載 12月25日(火)夕刊掲載 時短家事 「料理作りの習慣化。まずは朝食で」パパ料理研究家 滝村雅晴|パパの料理塾 2019年1月9日(水)5期生開講

日経新聞連載パパ料理研究家滝村時短家事
日経新聞連載 12月25日(火)夕刊掲載 時短家事

「料理作りの習慣化。まずは朝食で」


日経新聞の連載、本日2回目です。

時短家事ネタと言いながら、男性の家事参画のハードルを下げて、ポジティブに、料理を始めてもらうキッカケコラムです。

働き方や、会社、仕事を変えない限り、平日夜夕食を作るのは難しい男性は多いでしょう。

平日遅く帰ることが習慣化されていますから。

ならば、朝食づくりに切り替えればいい。

夜仕込めば、朝は火にかけるだけ、レンチンするだけ。

仕事と同じで、料理も段取りが9割。

最近は、シリアルやグラノーラの進化により、とっても美味しい朝食が出現いているので、「朝の味噌汁とごはん」すら、嗜好品になっていくのかもしれませんが。

でも、シリアルは飽きるけど、あったかいごはんは、腹がすいたら、また美味しく食べられるんですよね。

ごはんは、究極のキラーコンテンツ。

さらに、味噌汁の具と出汁具合がマッチした時の美味しさは、もうたまらない。

そんな、朝和食党滝村のコラムです。

パパ料理研究家|ビストロパパ滝村雅晴



FamCookLogo


これからの料理は、FamCookのスマホアプリに教えてもらって作りましょう!

アンドロイド、iOSともに、「FamCook:」「ファムクック」で検索してみてください。

FacCookの詳しい説明とダウンロード情報はこちら。


パパ料理研究家|FamCook 滝村雅晴



パパの料理塾バナー5期バナー

来年1月9日(水)開講の5期も募集開始!

ご希望の方は、HPから申し込みください。

詳細、申し込みは、パパの料理塾のHPをご覧ください。

パパ料理研究家|パパの料理塾主宰 滝村雅晴



<直近のイベント/メディア/主な業務スケジュール>

2018年

12月25日(火) 日経新聞連載掲載

12月26日(水) パパの料理塾 4期 修了会

*2018年度の最新スケジュール一覧はこちらからご覧ください。

*随時、料理教室/講演依頼・企画・プロデュース・タイアップ案件など、ビストロパパ社で受け付けております。

*イベントの参加方法/詳細についてはビストロパパ社HPでの確認および直接お問い合わせください。



エプロンで家族を笑顔にする
一澤信三郎帆布コラボエプロン・前掛け・トートバッグ|子手伝いエプロン 
Bistro Papa Online Shop


tuckeym at 19:02|PermalinkComments(0) このエントリーをはてなブックマークに追加

December 22, 2018

産経新聞連載 2018年12月20日(木)朝刊掲載 滝村雅晴のパパ料理のススメ 9 魚河岸まつりで子供たちを魚好きに

IMG_6492

産経新聞連載 2018年12月20日(木)朝刊掲載

滝村雅晴のパパ料理のススメ 9

魚河岸まつりで子供たちを魚好きに



今月の産経新聞の連載記事です。

Webサイトでもご覧になれます。


パパさかな大使も、コツコツ増えております。

オンラインで、パパさかな大使検定受験できますので、ぜひ受けてみてください!


パパ料理研究家|パパさかな大使代表 滝村雅晴



おやじの会の忘年会。

クリスマスプレゼント交換がありました。

おやじ25名で、プレゼントを歌いながら右に回す。

いい、おやじ達です。

FullSizeRender

こんなに素敵なプレゼントでした!

今年は、サーモスさんのお仕事もしたので、最後までご縁がありましたね。

大事に家族で使います。




スライド6

パパの料理塾。

次回は、生春巻き&タコスパーティ―講座

12月26日(水)。



来年1月9日(水)開講の5期も募集開始します!

ご希望の方は、早めにビストロパパ社にお問合せください。

詳細ご案内します。


詳細、申し込みは、パパの料理塾のHPをご覧ください。

パパ料理研究家|パパの料理塾主宰 滝村雅晴




<直近のイベント/メディア/主な業務スケジュール>

2018年

12月25日(火) 日経新聞連載掲載

12月26日(水) パパの料理塾 4期 修了会

*2018年度の最新スケジュール一覧はこちらからご覧ください。

*随時、料理教室/講演依頼・企画・プロデュース・タイアップ案件など、ビストロパパ社で受け付けております。

*イベントの参加方法/詳細についてはビストロパパ社HPでの確認および直接お問い合わせください。



エプロンで家族を笑顔にする
一澤信三郎帆布コラボエプロン・前掛け・トートバッグ|子手伝いエプロン 
Bistro Papa Online Shop


tuckeym at 23:30|PermalinkComments(0) このエントリーをはてなブックマークに追加

November 27, 2018

日経新聞 連載スタート 2018年11月27日(火) 時短家事 家族のための「パパ料理」 パパ料理研究家 滝村雅晴

FullSizeRender

日経新聞 連載スタート

2018年11月27日(火)

時短家事 家族のための「パパ料理」

パパ料理研究家 滝村雅晴



毎月第4火曜日の連載です。

今日掲載でした。

単なる、男性に家事をすることで、パートナーである女性は楽になりますよ。

共働きだから、共に家事育児もしないとね。

という、話ではありません。


家族のための料理を通して、何に自分が気づいて、自ら成長していくか。

食卓の笑顔が増えることは、父親にとってどうなのか。

そのためには、働き方をどうすればいいのか。


家族のプライオリティーは何か。

何のために料理をするのか、いっしょに食卓を囲むのか。


連載を通して伝えていきます。

よろしくお願いいたします。

パパ料理研究家|ビストロパパ滝村雅晴



一面にも紹介いただきました。


FullSizeRender


塾生の、福田パパと、辻下パパによる2ショット写真が、一面を飾りました。



スライド4

パパの料理塾、次回は人気のイタリアンマスター講座。

詳細、申し込みは、パパの料理塾のHPをご覧ください。

パパ料理研究家|パパの料理塾主宰 滝村雅晴



<直近のイベント/メディア/主な業務スケジュール>

2018年

11月27日(火) 日経新聞夕刊 時短家事 連載スタート

11月28日(水) 日経取材|パパの料理塾4期生4回目開講 ★受講希望者はビストロパパ社まで

*2018年度の最新スケジュール一覧はこちらからご覧ください。

*随時、料理教室/講演依頼・企画・プロデュース・タイアップ案件など、ビストロパパ社で受け付けております。

*イベントの参加方法/詳細についてはビストロパパ社HPでの確認および直接お問い合わせください。



エプロンで家族を笑顔にする
一澤信三郎帆布コラボエプロン・前掛け・トートバッグ|子手伝いエプロン 
Bistro Papa Online Shop


tuckeym at 23:30|PermalinkComments(0) このエントリーをはてなブックマークに追加

November 15, 2018

産経新聞連載  滝村雅晴のパパ料理のススメ 6 「知産知消」でおいしさ格別 長野県佐久市の農家 羽田さんにお世話になっている話

FullSizeRender

産経新聞連載 

滝村雅晴のパパ料理のススメ 6

「知産知消」でおいしさ格別



今月の産経新聞朝刊の連載コラムです。

Webでも読んでいただけます。


毎年通っている、長野県佐久市での農業体験のはなし。

知り合いの農家さんがいるって、ライフスタイル、これから必須にしていきたいですよね。

羽田さん、いつもありがとうございます!

滝村雅晴



tuckeym at 23:30|PermalinkComments(0) このエントリーをはてなブックマークに追加

November 05, 2018

子どもと私が育つ!楽しむ!育児情報誌 miku 2018年秋冬合併号 離乳食が終わったらどうすればいい? 連載 パパ料理研究家 滝村雅晴

IMG_5703


子どもと私が育つ!楽しむ!育児情報誌 miku 2018年秋冬合併号

離乳食が終わったらどうすればいい?

連載 パパ料理研究家 滝村雅晴



今号は、あったかスープ幼児食を紹介。



IMG_5702

全国の小児科などに設置されているので、ご覧ください!

あ、絵本ナビさんのページで、e-bookで見ることができますね。

フリーペーパーですから、多くの人に、ネットでも読んでもらえれば、嬉しいです。

記事充実ですから。

配本希望の方は、絵本ナビさんまで!

パパ料理研究家|ビストロパパ滝村雅晴





次回は、11月14日(水)。

スライド3

中華マスター講座。

詳細、申し込みは、パパの料理塾のHPをご覧ください。

第3回の受講枠ありますので、ご希望の方はご連絡ください。

パパ料理研究家|パパの料理塾主宰 滝村雅晴



<直近のイベント/メディア/主な業務スケジュール>

2018年

11月11日(日) サーモス主催 料理教室@渋谷|TOKYO MX 東京クラッソ パパの料理塾放送

11月14日(水) パパの料理塾4期生3回目開講 ★受講希望者はビストロパパ社まで

*2018年度の最新スケジュール一覧はこちらからご覧ください。

*随時、料理教室/講演依頼・企画・プロデュース・タイアップ案件など、ビストロパパ社で受け付けております。

*イベントの参加方法/詳細についてはビストロパパ社HPでの確認および直接お問い合わせください。



エプロンで家族を笑顔にする
一澤信三郎帆布コラボエプロン・前掛け・トートバッグ|子手伝いエプロン 
Bistro Papa Online Shop



tuckeym at 23:18|PermalinkComments(0) このエントリーをはてなブックマークに追加

October 18, 2018

産経新聞連載コラム 2018年10月18日(木)朝刊掲載 滝村雅晴のパパ料理のススメ 魚売り場めぐりを楽しもう

パパさかな大使パパ料理研究家滝村

産経新聞連載コラム

2018年10月18日(木)朝刊掲載

滝村雅晴のパパ料理のススメ

魚売り場めぐりを楽しもう




もう、その通り。

旬な魚に出会える。

買おうと思っていなかったものに出会える。

ワンダーランド。

きょうは、うるめいわしを帰りに買いました。

で、家のごはんはサンマ。



スライド7

パパの料理塾 4期生 限定8名 募集開始

次回は、10月30日(火)。

この投稿の時点で、残席1名です。

スライド2


ご希望の方はビストロパ社まで



<直近のイベント/メディア/主な業務スケジュール>

2018年

10月18日(木) 産経新聞連載コラム掲載

10月26日(金) 小学校に保護猫つれて特別授業に参加with清川しっぽ村

10月27日(土)〜28日(日) グリーンパパプロジェクトトライアル合宿2018秋

10月30日(火) パパの料理塾4期生2回目開講 ★受講希望者はビストロパパ社まで

*2018年度の最新スケジュール一覧はこちらからご覧ください。

*随時、料理教室/講演依頼・企画・プロデュース・タイアップ案件など、ビストロパパ社で受け付けております。

*イベントの参加方法/詳細についてはビストロパパ社HPでの確認および直接お問い合わせください。



エプロンで家族を笑顔にする
一澤信三郎帆布コラボエプロン・前掛け・トートバッグ|子手伝いエプロン 
Bistro Papa Online Shop



tuckeym at 23:44|PermalinkComments(0) このエントリーをはてなブックマークに追加

September 20, 2018

「子供たちに釣って食べる経験を」産経新聞 毎月第3木曜日連載 滝村雅晴のパパ料理のススメ6 2018年9月20日(木)掲載

FullSizeRender

産経新聞 毎月第3木曜日連載

滝村雅晴のパパ料理のススメ6

2018年9月20日(木)掲載

子供たちに釣って食べる経験を



今月の、産経新聞のコラムです。

Webは、こちらで読んでいただけます


8月に三重県尾鷲市に行ってきたときの、魚釣りと釣った魚を食べる料理教室の様子を書きました。

僕も、幼少のころ家族で南紀白浜のマンションで泊まりに行って、磯遊びや、魚釣りをしたことを、とても覚えていて。

それが、とっても楽しくて。

ヤドカリさがしたり、五目釣りしたり。

潮の満ち引きが楽しくて。

魚が美味しいから、夜も刺身をたくさん食べて。

そんな記憶は、子どもたちの心に必ず残ります。

魚を釣ったときの、ひきの感触なんかずっと。

ぜひ、みんなでこんな魚食育ツアーやイベント、教室をもっとやっていきませんか?

ぜひご一緒したいかた、魚料理教室や、食育セミナーしたい方、お気軽にビストロパパ社までお問い合わせください。

海に囲まれた日本を楽しみましょう。

そして、思いでの海を今のうちに作っておきましょう。

パパ料理研究家|パパさかな大使代表 滝村雅晴



きょうのマリーさん

ゴミ箱マリー

IMG_4573

捨てられるよー


IMG_4568

いいのー


IMG_4569

捨てません。



スライド7

パパの料理塾 4期生 限定8名 募集開始

受講申込みいただいています。

ありがとうございます。

ご希望の方はビストロパ社まで



<直近のイベント/メディア/主な業務スケジュール>

2018年

9月15日(土)〜16日(日)文化祭応援

9月18日(火) 子育てmiku撮影

9月19日(水) 異業種パパ交流会 with日本パパ料理協会@旗の台オープンイベント

9月22日〜24日 ビッグファミリーツアーキャンプin道志森のコテージ

9月26日(水) PwC社内ワークショック

9月27日(木) パパの料理塾3期生第6回 

9月29日(土) パパ料理教室@越谷市

10月10日(水) パパの料理塾4期生1回目開講 ★受講希望者はビストロパパ社まで

*2018年度の最新スケジュール一覧はこちらからご覧ください。

*随時、料理教室/講演依頼・企画・プロデュース・タイアップ案件など、ビストロパパ社で受け付けております。

*イベントの参加方法/詳細についてはビストロパパ社HPでの確認および直接お問い合わせください。



エプロンで家族を笑顔にする
一澤信三郎帆布コラボエプロン・前掛け・トートバッグ|子手伝いエプロン 
Bistro Papa Online Shop


tuckeym at 17:39|PermalinkComments(0) このエントリーをはてなブックマークに追加

August 17, 2018

「料理ができれば自由が増える」産経新聞連載 滝村雅晴のパパ料理のススメ 5 2018年8月16日(木)朝刊掲載|飲みながら作る料理教室「パパの料理塾」次回8月22日(水)

FullSizeRender

産経新聞連載 

滝村雅晴のパパ料理のススメ 5

2018年8月16日(木)朝刊掲載



産経新聞の連載も5回目。

毎月第3木曜日の朝刊に掲載されます。

今月のコラムは、パパ料理を通して最も伝えたいことの1つ。

(最もが結構ありますが。。。)

「料理は自由になれる」

これは、自分も。

そして家族も。

腹が減っては戦ができぬ。

何かしよう!と思っても、お腹が減ってはね。


今日は、勉強に、クラブに、仕事にと、頑張った!

で、帰って来たら、自分のために作ってくれているごはんがある。

それが、大好きなカレーだったりしたら!


逆もしかり。

帰って来る家族のために、料理を作ってもらえるのが分かっていれば、自分は自由になります。

子どものために、料理を作ることを心配せず、趣味の時間をすごせるし、仕事帰りにお茶して帰ってもいいし。

毎日、何回も猫のマリーにごはんをあげています。

僕があげることで、食事の心配をする必要がないマリーは、終始自由です。

マリーは、自分でごはんが作れませんから、食べたいときに、都合よく家にだれもいなかったら食べられない。不自由です。マリーがどう思っているかわかりませんが。。。


パパ料理を広めているのは、自分やパートナーである妻、子どもたちが自由になれるような世の中にしたいから。

コラムの写真は、次女が作ってくれたハンバーグ。

夫婦は自由な時間ができました。

ありがとう。


「料理の支度ができれば、皆が自由になれる」

今日も、楽しい食事を過ごしてください。

さて、我が家は、これから来週のパパの料理塾で作る「カルボナーラ」作ります!

パパ料理研究家|パパの料理塾主宰 滝村雅晴



Fam−Time×ビストロパパ共同開発

料理教室アプリ「FamCook」絶賛無料ダウンロード中!


d33791-3-769127-5
d33791-3-439838-9



パパの料理塾 3期生 4回目以降1〜2名募集中です。

次回は、8月22日(水)。

カルボナーラ・ミネストローネマスター講座。

スライド4



パパの料理塾特徴180425

画像は、パパの料理塾2コンセプト×9バリュー。

申込みは、ビストロパパ社のホームページから。



<直近のイベント/メディア/主な業務スケジュール>

2018年

8月10日(金) TOKYO FM番組収録|ビストロパパ×ニトリ コラボ企画撮影

8月22日(水) パパの料理3期生第4回

8月23日(木) 富山県出張

8月24日(金) パパ子料理教室@富山県 北電他

8月25日(土) 家men×パナソニック パパ子料理教室@市ヶ谷

8月26日(日) パパ子魚料理教室@三重県尾鷲市

8月27日(月) 尾鷲市


*2018年度の最新スケジュール一覧はこちらからご覧ください。

*随時、料理教室/講演依頼・企画・プロデュース・タイアップ案件など、ビストロパパ社で受け付けております。

*イベントの参加方法/詳細についてはビストロパパ社HPでの確認および直接お問い合わせください。



エプロンで家族を笑顔にする
一澤信三郎帆布コラボエプロン・前掛け・トートバッグ|子手伝いエプロン 
Bistro Papa Online Shop



tuckeym at 18:49|PermalinkComments(0) このエントリーをはてなブックマークに追加

July 28, 2018

育児情報誌 子育てmiku 2018夏号 パパ料理研究家 連載 豆腐を使った幼児食レシピ|料理初心者がアプリで学べる、料理教室アプリ「FamCook」無料ダウンロードのお知らせ

FullSizeRender

子どもと私が育つ!楽しむ!育児情報誌

子育て「miku」2018夏号 No.52 

パパ料理研究家 連載 

豆腐を使った幼児食レシピ


IMG_3838


大人料理をつくりながら、離乳食後の幼児食を作るレシピを紹介しています。

絵本ナビさんのコンテンツでもご覧いただけます。

今回の号から、発行元が絵本ナビさんになりました。

だから、絵本情報も充実していますよ。


FullSizeRender

そして、これがフリーペーパーです。

詳細は、絵本ナビさんのページで


パパ料理研究家|ビストロパパ 滝村雅晴



きょうのマリーさん

おすましマリー

おすましマリー

生後3カ月ちょっと。

生後2ヶ月で、うちに来たときの写真がこれ。

マリー

DSC_3993


赤ちゃんネコから、かなりネコっぽくなってきましたよね。

耳もたってきました。

まるくてかわいくて、かかと噛まれるけど癒されます。

仲良しです。

そろそろネコ料理にチャレンジします。



今月のヘビロテ。

歌うたい25 SINGLES BEST 2008〜2017 (初回限定盤)
斉藤和義
ビクターエンタテインメント
2018-07-25


ギターも弾きやすくて楽しい。



攻めていこーぜ!

「攻めていこうぜ 守りはごめんだ」

今流れていた曲。

攻めます。



Fam−Time×ビストロパパ共同開発

料理教室アプリ「FamCook」絶賛無料ダウンロード中!


d33791-3-769127-5
d33791-3-439838-9



パパの料理塾 3期生 4回目以降1〜2名募集中です。


パパの料理塾特徴180425

画像は、パパの料理塾2コンセプト×9バリュー。

申込みは、ビストロパパ社のホームページから。



<直近のイベント/メディア/主な業務スケジュール>

2018年

8月8日(水) パパの料理塾3期生 第3回

8月10日(金) ビストロパパ×ニトリ コラボ企画撮影


*2018年度の最新スケジュール一覧はこちらからご覧ください。

*随時、料理教室/講演依頼・企画・プロデュース・タイアップ案件など、ビストロパパ社で受け付けております。

*イベントの参加方法/詳細についてはビストロパパ社HPでの確認および直接お問い合わせください。



エプロンで家族を笑顔にする
一澤信三郎帆布コラボエプロン・前掛け・トートバッグ|子手伝いエプロン 
Bistro Papa Online Shop


tuckeym at 15:45|PermalinkComments(0) このエントリーをはてなブックマークに追加

July 19, 2018

産経新聞7/19(木)朝刊掲載 連載 滝村雅晴のパパ料理のススメ4 「子手伝い」で一緒に成長|ミニトマトとネコ|苦手な料理を、得意な家事に。パパの料理塾で仲間と作ろう

FullSizeRender

産経新聞 7月19日(木)朝刊掲載 

連載 滝村雅晴のパパ料理のススメ 4

「子手伝い」で一緒に成長



毎月第3木曜日の朝刊に掲載される、連載コラム。

ネットでも読めます。

もう12年以上、子手伝い付きのレシピを、このブログで書き続けています。


お手伝い未満の、親子の食育コミュニケーション。

子手伝い。

ジャガイモ皮むき真剣

写真は、マオ助が3歳のころの子手伝いシーン。

お姉ちゃんと2人で、たくさんやりましたねー。

いっぱい写真があります。

我が家の子手伝いは、ほぼ仕事でしたね。


僕の仕事がらみで、子手伝いをたくさんしてもらいました。

料理のレシピも、次女との子手伝いが必ずセット。

料理を作りながら、子手伝いシーンだけ来てもらって撮影する。


3歳から仕事してますからね。

デビューは、2歳かな?

フジテレビのベイビーstyleに出演したとき。


家族みんなで生活し、働くビストロパパ社。

大人も仕事と家庭の差がなくなってもいいし、大人も子どもも、家の手伝いも、親の仕事も手伝っていい。

自分たちが生きやすいように、その時にあった働き方をしていきましょう。

いまは、それができる時代ですから。

パパ料理研究家|ビストロパパ滝村雅晴



きょうのマリーさん

IMG_3677

ナイスショットです!

こういうのが撮りたかった。

食 × 猫

ようやく、ベランダ菜園で収穫できたミニトマト。

今年もうまく育てられなかった。。。

摘心が遅くて伸びすぎて。

日照時間がやっぱり少ないかなー

花がおちるんですよ。

水のやりすぎか、肥料が少ないか。

土のメンテナンスか。


ベランダ菜園は、失敗が多い。。。

山椒も枯れましたねー

こちらは日が当たりすぎかなー


あとは、ゴーヤが楽しみ。

こちらh暑くなってきて、実が大きく育ってきました!

初ゴーヤチャンプルーはいつごろかな。





パパの料理塾 3期生募集中です。

各回1〜2名のみとなりました。

受講希望の方は、ビストロパパ社までお問い合わせください。

第2回:親子の日にオムライスを作ろう!子ども大好き洋食マスター講座+いのちの食卓/7月25日(水)@麻布十番
3期生募集
スライド2



0期〜2期生で受講された方、全員が受けられる内容になっています。

月に1回は、受講して新たな料理ネタと共に、パパ仲間との交流を楽しんでください。

そして、何かあればいつでも滝村に相談ください。


パパの料理塾特徴180425

画像は、パパの料理塾2コンセプト×9バリュー。

申込みは、ビストロパパ社のホームページから。



<直近のイベント/メディア/主な業務スケジュール>

2018年

7月18日(水) パパ料理会@旗の台

7月19日(木) 産経新聞連載コラム掲載

7月25日(水) パパの料理塾3期生 第2回@麻布十番 受講生募集中



*2018年度の最新スケジュール一覧はこちらからご覧ください。

*随時、料理教室/講演依頼・企画・プロデュース・タイアップ案件など、ビストロパパ社で受け付けております。

*イベントの参加方法/詳細についてはビストロパパ社HPでの確認および直接お問い合わせください。



エプロンで家族を笑顔にする
一澤信三郎帆布コラボエプロン・前掛け・トートバッグ|子手伝いエプロン 
Bistro Papa Online Shop



tuckeym at 23:50|PermalinkComments(0) このエントリーをはてなブックマークに追加

June 22, 2018

産経新聞 毎月第3木 連載 滝村雅晴のパパ料理のススメ3 6/21掲載 孤食にさよなら 共食で笑顔に|乾杯から始まるパパのサードプレイス。パパの料理塾 7/11 3期生開講

FullSizeRender

産経新聞 毎月第3木曜日 連載

滝村雅晴のパパ料理のススメ 3

孤食にさよなら 共食で笑顔に



今月の産経新聞の連載は、「孤食」について書きました。

1日のすべての食事をひとりで食べることが「孤食」。

ただ、孤食も望まなくて孤食の場合と、あえて孤食や、ひとりで食事する機会を作っているという家庭の実態があり、社会問題の貧困と、子育て世代の孤食やひとり食とはわけて話さないといけないなというのが、私の感想。


家族の誰かが孤食。週の半分以上?

こちら、働く人の円卓会議で議長を務め、議論した結果を書いていますので、ぜひ読んでください。


改めて、孤食や、ひとり食、共食のバランスやありかた、実態について考え、そして発信していきます。

孤独のグルメという楽しみ方もありますしね〜

ポジティブな、孤食、ひとり食もありです。

連載コラムは、産経新聞Webでもご覧いただけます。

パパ料理研究家|パパさかな大使代表 滝村雅晴



きょうのマリー

ひょっこりマリーが撮影できました。

DSC_4234

子猫の撮影は難しいですね。。。

だるまさんがころんだ遊びが好きなマリーです。





パパの料理塾 3期生の募集を開始しました。

3期生募集

日程は決定。

それぞれの日程ごとの料理内容は、改めて更新します。

0期〜2期生で受講された方、全員が受けられる内容になっています。

月に1回は、受講して新たな料理ネタと共に、パパ仲間との交流を楽しんでください。

そして、何かあればいつでも滝村に相談ください。


パパの料理塾特徴180425

画像は、パパの料理塾2コンセプト×9バリュー。

申込みは、ビストロパパ社のホームページから。



<直近のイベント/メディア/主な業務スケジュール>

2018年

6月20日(水) 産経新聞レシピ掲載|パパ料理会@旗の台with日本パパ料理協会/パパさかな大使

6月21日(木) 産経新聞連載コラム「パパ料理のススメ」掲載

*2018年度の最新スケジュール一覧はこちらからご覧ください。

*随時、料理教室/講演依頼・企画・プロデュース・タイアップ案件など、ビストロパパ社で受け付けております。

*イベントの参加方法/詳細についてはビストロパパ社HPでの確認および直接お問い合わせください。



エプロンで家族を笑顔にする
一澤信三郎帆布コラボエプロン・前掛け・トートバッグ|子手伝いエプロン 
Bistro Papa Online Shop



tuckeym at 23:57|PermalinkComments(0) このエントリーをはてなブックマークに追加

May 18, 2018

親子で作って食べるを体験 滝村雅晴のパパ料理のススメ2産経新聞連載 2018年5月17日(木)掲載|家族で食卓を囲める回数は有限です。パパの料理塾

産経新聞連載・滝村雅晴のパパ料理のススメ

産経新聞連載 2018年5月17日(木)掲載

滝村雅晴のパパ料理のススメ 2

親子で作って食べるを体験



Webページにも掲載されています。

ぜひご覧ください。

パパ料理研究家|パパの料理塾主催 滝村雅晴



IMG_2691

元気に育ってるかなー

清川しっぽ村



パパの料理塾特徴180425

画像は、パパの料理塾2コンセプト×9バリュー。

次回5月30日(水)。

まだ若干名参加可能です。

申込みは、ビストロパパ社のホームページから。



<直近のイベント/メディア/主な業務スケジュール>

2018年

5月18日(金) ビストロパパ×ニトリコラボサイトレシピ撮影

5月19日(土) 両親学級講師@牛込保健センター

*2018年度の最新スケジュール一覧はこちらからご覧ください。

*随時、料理教室/講演依頼・企画・プロデュース・タイアップ案件など、ビストロパパ社で受け付けております。

*イベントの参加方法/詳細についてはビストロパパ社HPでの確認および直接お問い合わせください。



エプロンで家族を笑顔にする
一澤信三郎帆布コラボエプロン・前掛け・トートバッグ|子手伝いエプロン 
Bistro Papa Online Shop



tuckeym at 23:56|PermalinkComments(0) このエントリーをはてなブックマークに追加

April 19, 2018

産経新聞朝刊に月一連載スタート!滝村雅晴のパパ料理のススメ1「大切なのは家族で食卓を囲むこと」2018年4月19日掲載 

IMG_2405

産経新聞 朝刊 2018年4月19日

毎月第3木曜日 連載スタート

滝村雅晴のパパ料理のススメ

「大切なのは家族で食卓を囲むこと」

まさに、このブログと同じタイトルのコラムが、産経新聞社さんのコラムでスタートしました。

月1連載。

Webサイトにも掲載されています。

産経新聞パパ料理研究家滝村雅晴


新聞メディアによって、今まで届かなかった人。

特に、同じ思いを持っている人たちにまず届けて、そこの周りから、またじわじわと、パパ料理道を伝えていければと。

そして、このコラムは産経新聞社さんらと始めた「パパさかな大使」プロジェクト推進と連動しています。

父親に魚食推進の担い手になってもらい、男性の家事参画を促進する狙いもあります。

ぜひ、ご覧ください!

パパ料理研究家|パパさかな大使代表 滝村雅晴



2期生パパ料理マスター3級講座

4月25日(水)開講@麻布十番開始 

詳細はこちら。


■詳細/申込方法 

株式会社ビストロパパ社ホームページからメールにて申込み

IMG_2297

お待ちしています!




包丁の持ち方から学べる、パパの料理塾。

料理初心者が、2週間で学んだ料理を、家で作ることができ、

1カ月で、妻や子どもから、もう一度食べたいとリクエストが出てきて、

3カ月すれば、パパ料理は習慣化します。

復習料理は、進捗チェックシート「サライ」で管理します。




<直近のイベント/メディア/主な業務スケジュール>

2018年

4月18日(水) イクボス勉強会プレゼン

4月20日(金) NHK撮影

4月21日(土) パパさかな大使PROJECT パパ子魚料理教室@きゅりあん

4月25日(水) パパの料理塾2期生2回目

4月27日(金) ビストロパパ9周年&日本パパ料理協会4周年パパの料理塾スペシャル講座イベント

4月28日(土) こDoもフェス!@パシフィコ横浜 Fan-Timeブースで子手伝いデモ紹介

*2018年度の最新スケジュール一覧はこちらからご覧ください。

*随時、料理教室/講演依頼・企画・プロデュース・タイアップ案件など、ビストロパパ社で受け付けております。

*イベントの参加方法/詳細についてはビストロパパ社HPでの確認および直接お問い合わせください。



エプロンで家族を笑顔にする
一澤信三郎帆布コラボエプロン・前掛け・トートバッグ|子手伝いエプロン 
Bistro Papa Online Shop



tuckeym at 23:56|PermalinkComments(0) このエントリーをはてなブックマークに追加

March 21, 2018

育児情報誌 miku 春号 パパ料理研究家 連載 離乳食がおわったらどうすればいい? 魚を使った幼児食レシピ|料理ができると自由になれる。パパの料理塾 4/11水 2期生開講

IMG_2024

子どもと私が育つ!楽しむ!育児情報誌

miku 2018年春号 NO.51

パパ料理研究家 連載

離乳食がおわったらどうすればいい?

魚を使った幼児食レシピ



育児情報満載で、




感情的にならない子育ての著者でもある、高祖常子さんが編集長を務めるフリーペーパー、

mikuの春号が完成しました。

全国の小児科さん含め、小さな子どもさんが集まる場所に設置されています。

設置場所一覧はこちら



子育て中の、パパママが知りたい情報が毎号詳しくのっています。

うちに設置したい!施設、お店は、出版元のブライトウェイさんまでご連絡ください。

また、個人的に読みたい!

かたは、1冊123円の送料を払えば送付いただけますよ。

miku配本サービス

IMG_2022

全国の、パパママのネットワークにも絶大な信頼があるmiku。

だからこそ、ここに掲載されている商品や情報、広告は一目置かれます。

広告やタイアップ、プレゼント協賛なども、ブライトウェイさんにお声かけくださいね。

miku媒体資料PDF


パパさかな大使代表になったこともあり、離乳食でも、幼児食でも、魚食を中心とした献立を紹介していきたいなと。

日本は海に囲まれた国。

古来、海の幸を食べて、赤ちゃんから、子どもまで育ってきていますからね。

縄文時代の貝塚をみても、それが伺えます。


縄文時代の貝塚は、日本列島ではおよそ2500個所発見されており、その4分の1近くが東京湾の東沿岸一帯に残されている。中でも千葉県下に集中しており、とりわけ千葉市内は分布密度が高く世界最大の貝塚密集地帯になっている。このほか貝塚が集中して分布している地域としては、太平洋沿岸の大きな内湾であり干潟がよく発達した仙台湾や大阪湾などをあげることができる。wikiより

沿岸が長い日本は、生活しやすい場所だったんじゃないでしょうか。

四季もあり、季節の食材も手に入りますしね。

貝さまさま。

アサリの味噌汁、飲みたくなってきたなー

パパ料理研究家|パパの料理塾主宰 滝村雅晴



パパの料理塾2期生募集開始!

パパ料理のコミュニティーに入り、仕事以外のネットワークができるのも、パパの料理塾の良さです。

29187175_1838308256187494_5821909792373580115_n
*写真は1期生第5回手作りスウィーツ講座の記念写真。作ったスウィーツを持ち帰り家族に渡してもらいました。ママ、子どもたちに、美味しい!と言ってもらえましたよ。ママと子どもからの、パパ料理評価アップで喜びが続出している、塾生のパパたち!

4月11日(水)開講@麻布十番

定員9名にします。

■詳細/申込方法 

株式会社ビストロパパ社ホームページからメールにて申込み




包丁の持ち方から学べる、パパの料理塾。

料理初心者が、2週間で学んだ料理を、家で作ることができ、

1カ月で、妻や子どもから、もう一度食べたいとリクエストが出てきて、

3カ月すれば、パパ料理は習慣化します。

復習料理は、進捗チェックシート「サライ」で管理します。

0期生第3回目のチェックシートのサンプルをご覧ください。


パパの料理塾5W1Hメソッド:気づきから、習慣化まで 

1・気づき →Whoパパが。Why料理をするのか。食卓を囲む回数が有限なのか。男性・父親が料理をすることの本質に気づきを得る。 

2・理解  →Howどうやったら料理が作れるのか基本と公式を料理塾で学ぶ。 

3・実践  →Whatパパ料理レシピの作り方を見て食べて味を知り作る。実習時に取り合ったプロセスフォトは受講生で共有。 

4・行動  →Where自宅キッチンで復習料理を作り家族に食べてもらい評価を受ける。 

5・習慣化 →When受講後2週間以内に。復習料理を作ったらSNSで共有。講師と仲間からフィードバックを受けモチベーションアップと習慣化につなげる。


2期生 全6回の詳細は、ビストロパパ社のホームページをご覧ください。



<直近のイベント/メディア/主な業務スケジュール>

2018年

3月19日(月) 卒業式

3月23日(金) 離退任式|京都〜

3月28日(水) パパの料理塾 1期生修了回

3月29日(木) 農林水産省食育推進評価専門会議


*2018年度の最新スケジュール一覧はこちらからご覧ください。

*随時、料理教室/講演依頼・企画・プロデュース・タイアップ案件など、ビストロパパ社で受け付けております。

*イベントの参加方法/詳細についてはビストロパパ社HPでの確認および直接お問い合わせください。



エプロンで家族を笑顔にする
一澤信三郎帆布コラボエプロン・前掛け・トートバッグ|子手伝いエプロン 
Bistro Papa Online Shop


tuckeym at 15:36|PermalinkComments(0) このエントリーをはてなブックマークに追加

February 09, 2018

大正大学出版会 地域人30号 滝村雅晴 連載 地知志食 NPO法人森ノオト理事長 北原まどか 横浜で子育て中の女性たちが活躍する「森ノオト」を運営

FullSizeRender

大正大学出版会 

地方創生のための、充実の総合情報誌

2018年2月10日発売 第30号

地域人

パパ料理研究家 滝村雅晴 連載

地知志食

NPO法人森ノオト 理事長 北原まどか

ローカルメディアで理想のエコまちづくり

横浜で子育て中の女性たちが活躍する「森ノオト」を運営



IMG_1433

今月号は、森ノオトの北原さんを紹介。

ローカルメディアにとことん関わり、コツコツと努力の積み重ねてこられた北原さん。

IMG_1439

IMG_1438

とにかく、編集が大好き。

大好きすぎて、大忙しになったことで、都度壁を乗り越え、仲間が増え、NPO活動を事業として軌道にのせられ、そのノウハウを、他の地域に伝えていらっしゃる北原さん。

IMG_1437

森ノオトのホームページをぜひご覧ください。

そして、地域人の30号もぜひ。




パパ料理研究家|パパの料理塾主宰|大正大学客員教授 滝村雅晴



さて、次回3月10日発売の31号で、2年と7カ月続いた、地知志食の連載が最後となります。

32号が最終回ということで、32名の地知志食ができたということで、最高の経験ができました。

滝村雅晴の視点で、取材をして原稿を書く。

もともと、広報PR、ブランディングの事業をしているので、その視点で、その人の広報マンとして取材し、思いを書かせていただけて本当によかったと思います。

次回紹介の際に、改めてふりかえります。




1期生募集中

2月16日(金)は、伊根ブリ9キロ皆でさばいて食べませんか?

Facebookのイベントページはこちら。

パパの料理塾特別講座の受講者募集中です!

パパの料理塾のページよりお申込みください。



また、1期生が満席につき各回の聴講生も募集しています。

■パパの料理塾 1期生聴講生概要

聴講受講料:3,000円(税込)
*現地にて現金でお支払ください 

内容: 
・講座聴講 
・料理塾レシピ配布 
・一部料理試食 
・乾杯ビール 
*エプロンは必要ありません。 
*講座終了後の塾生復習料理コミュニティーへの参加/フォローはございません。 
*会場/パパの料理塾の概要は、HPでご覧下さい http://www.bistropapa.jp/juku

■詳細/申込方法 

株式会社ビストロパパ社ホームページからメールにて申込み




包丁の持ち方から学べる、パパの料理塾。

料理初心者が、2週間で学んだ料理を、家で作ることができ、

1カ月で、妻や子どもから、もう一度食べたいとリクエストが出てきて、

3カ月すれば、パパ料理は習慣化します。

復習料理は、進捗チェックシート「サライ」で管理します。

0期生第3回目のチェックシートのサンプルをご覧ください。


パパの料理塾5W1Hメソッド:気づきから、習慣化まで 

1・気づき →Whoパパが。Why料理をするのか。食卓を囲む回数が有限なのか。男性・父親が料理をすることの本質に気づきを得る。 

2・理解  →Howどうやったら料理が作れるのか基本と公式を料理塾で学ぶ。 

3・実践  →Whatパパ料理レシピの作り方を見て食べて味を知り作る。実習時に取り合ったプロセスフォトは受講生で共有。 

4・行動  →Where自宅キッチンで復習料理を作り家族に食べてもらい評価を受ける。 

5・習慣化 →When受講後2週間以内に。復習料理を作ったらSNSで共有。講師と仲間からフィードバックを受けモチベーションアップと習慣化につなげる。


全6回の詳細は、ビストロパパ社のホームページをご覧ください。



<直近のイベント/メディア/主な業務スケジュール>

2018年
2月8日(木) ライフ・ワーク・バランス2018 NPO法人ファザーリング・ジャパンブース出展

2月10日(土) 男性料理教室@加須市

2月16日(金) パパの料理塾 特別講座 伊根プリ9キロさばく講座@神田 募集中

2月17日(土)〜18日(日)グリーンパパ・プロジェクトトライアル合宿2018Winter


*2018年度の最新スケジュール一覧はこちらからご覧ください。

*随時、料理教室/講演依頼・企画・プロデュース・タイアップ案件など、ビストロパパ社で受け付けております。

*イベントの参加方法/詳細についてはビストロパパ社HPでの確認および直接お問い合わせください。



エプロンで家族を笑顔にする
一澤信三郎帆布コラボエプロン・前掛け・トートバッグ|子手伝いエプロン 
Bistro Papa Online Shop



tuckeym at 23:21|PermalinkComments(0) このエントリーをはてなブックマークに追加

January 18, 2018

「農家・漁師から旬の食材が直接買えるスマホアプリを運営  株式会社ポケットマルシェ取締役COO 本間勇輝」パパ料理研究家 滝村雅晴 連載 地域人 地知志食

FullSizeRender

地域創生のための、充実の総合情報誌

地域人

パパ料理研究家 滝村雅晴 連載

地知志食

生産者と人を食でつなぎ
地域の関係人口を増やす

農家・漁師から旬の食材が直接買えるスマホアプリを運営

株式会社ポケットマルシェ取締役COO

一般社団法人日本食べる通信リーグ理事

本間勇輝



名前の通り、勇ましく輝いている人でした。

本間さん。


FullSizeRender

今月号の、地域人 地知志食は、ポケットマルシェことポケマルの本間さん。

スマホアプリで、農家・漁師の方の食材を、産直で消費者に届けるアプリ事業をされています。

ポケットマルシェ

僕も、買っています。

思いを持った生産者の中から、今回はこれにしようかな、と選んで届く。

それをワクワクしながら、料理したり、果物だったらそのまま食べたり。

これがとても楽しい。

贈り物にも最適。


FullSizeRender

本間さんは、ポケマルを立ち上げる前、世界をご夫婦で旅をして戻ってこられて、東日本大震災の時に、東北で復興支援の活動をしながら、食材と情報誌をセットで販売する「食べる通信」を発刊されました。その情報誌を、アプリにされたのがポケマル。

FullSizeRender


本間さんのステキな人柄や、活動内容は、ぜひ地域人で読んでください。

FullSizeRender

今回取材で紹介していただいたお店は、片瀬江ノ島の「江の島小屋」。

こんな駅近くであったんだと。

人気のお店です。

ぜひこちらもチェックください。

パパ料理研究家|パパの料理塾主宰 滝村雅晴










1期生募集中

パパの料理塾 1期生 2018年1月〜3月 全6回

1期生満席につき、各回(第3回特別講座除く)聴講生枠も受けました。



■パパの料理塾 1期生聴講生概要

聴講受講料:3,000円(税込)
*現地にて現金でお支払ください 

内容: 
・講座聴講 
・料理塾レシピ配布 
・一部料理試食 
・乾杯ビール 
*エプロンは必要ありません。 
*講座終了後の塾生復習料理コミュニティーへの参加/フォローはございません。 
*会場/パパの料理塾の概要は、HPでご覧下さい http://www.bistropapa.jp/juku

■詳細/申込方法 

株式会社ビストロパパ社ホームページからメールにて申込み




包丁の持ち方から学べる、パパの料理塾。

料理初心者が、2週間で学んだ料理を、家で作ることができ、

1カ月で、妻や子どもから、もう一度食べたいとリクエストが出てきて、

3カ月すれば、パパ料理は習慣化します。

復習料理は、進捗チェックシート「サライ」で管理します。

0期生第3回目のチェックシートのサンプルをご覧ください。


パパの料理塾5W1Hメソッド:気づきから、習慣化まで 

1・気づき →Whoパパが。Why料理をするのか。食卓を囲む回数が有限なのか。男性・父親が料理をすることの本質に気づきを得る。 

2・理解  →Howどうやったら料理が作れるのか基本と公式を料理塾で学ぶ。 

3・実践  →Whatパパ料理レシピの作り方を見て食べて味を知り作る。実習時に取り合ったプロセスフォトは受講生で共有。 

4・行動  →Where自宅キッチンで復習料理を作り家族に食べてもらい評価を受ける。 

5・習慣化 →When受講後2週間以内に。復習料理を作ったらSNSで共有。講師と仲間からフィードバックを受けモチベーションアップと習慣化につなげる。


全6回の詳細は、ビストロパパ社のホームページをご覧ください。



<直近のイベント/メディア/主な業務スケジュール>

2018年

1月17日(水) パパの料理塾1期生 第1回

1月18日(木) 日経新聞取材

1月19日(金) 茨城県食育講演@水戸市

1月22日(月) 実演&講演@上作延小学校

1月24日(水) 新パパ放題@旗の台

1月27日(土) パパ子料理教室@横須賀


*2018年度の最新スケジュール一覧はこちらからご覧ください。

*随時、料理教室/講演依頼・企画・プロデュース・タイアップ案件など、ビストロパパ社で受け付けております。

*イベントの参加方法/詳細についてはビストロパパ社HPでの確認および直接お問い合わせください。



エプロンで家族を笑顔にする
一澤信三郎帆布コラボエプロン・前掛け・トートバッグ|子手伝いエプロン 
Bistro Papa Online Shop



tuckeym at 19:46|PermalinkComments(0) このエントリーをはてなブックマークに追加

December 21, 2017

フライパンでつくる! サバの味噌煮。連載「ビストロパパの海の幸ごはん」|包丁の持ち方から学べる、パパの料理塾。2018年1月〜3月 全6回。1期生募集中(1回のみ受講可)

サバの味噌煮

サバの味噌煮

サバが美味しい季節。

味噌煮は、翌朝がまた美味いのでうれしい。

1パック一尾、四切れ500円ほどで売ってます。


塩焼きも簡単だけれど、味噌煮もごはんが進んでたまらないです。

子育てクルールのWebで連載している「ビストロパパの海の幸ごはん」でレシピ紹介しています。

リンク先は、静岡ですが、子育てフリーペーパーを全国の各エリアで発行しているので、それぞれのWebで掲載されています。

真サバ、サンマと大衆魚が、高級魚になりつつある、日本のお魚。

天然、養殖、いろいろありますが、海の幸を食卓で食べる習慣は、パパ料理を通して伝えていきたいです。

パパ料理研究家|パパの料理塾 主宰 滝村雅晴



1期生募集中

パパの料理塾 1期生 2018年1月〜3月 全6回

募集開始



包丁の持ち方から学べる、パパの料理塾。

料理初心者が、2週間で学んだ料理を、家で作ることができ、

1カ月で、妻や子どもから、もう一度食べたいとリクエストが出てきて、

3カ月すれば、パパ料理は習慣化します。

パパの料理塾5W1Hメソッド:気づきから、習慣化まで 

1・気づき →Whoパパが。Why料理をするのか。食卓を囲む回数が有限なのか。男性・父親が料理をすることの本質に気づきを得る。 

2・理解  →Howどうやったら料理が作れるのか基本と公式を料理塾で学ぶ。 

3・実践  →Whatパパ料理レシピの作り方を見て食べて味を知り作る。実習時に取り合ったプロセスフォトは受講生で共有。 

4・行動  →Where自宅キッチンで復習料理を作り家族に食べてもらい評価を受ける。 

5・習慣化 →When受講後2週間以内に。復習料理を作ったらSNSで共有。講師と仲間からフィードバックを受けモチベーションアップと習慣化につなげる。


全6回の詳細は、ビストロパパ社のホームページをご覧ください。

0期生プレ講座受講された、あづまパパのブログをご覧になると、どんな講座がとても良くわかります。

あづまさんありがとうございます!

パパの料理塾 主宰 滝村雅晴



2017-12-13-22-18-57

*0期生プレ講座第3回で作ったお弁当もって記念撮影




12月27日(水) パパの料理塾 第4回 1名空きアリ

1名キャンセルがでました。

ご参加希望の方は、ビストロパパ社までお申込みください!


■詳細/申込方法 

株式会社ビストロパパ社ホームページからメールにて申込み



<直近のイベント/メディア/主な業務スケジュール>

2017年

12月27日(水) パパの料理塾 第4回 1名空きアリ

*2017年〜2018年の最新スケジュール一覧はこちらからご覧ください。

*随時、料理教室/講演依頼・企画・プロデュース・タイアップ案件など、ビストロパパ社で受け付けております。

*イベントの参加方法/詳細についてはビストロパパ社HPでの確認および直接お問い合わせください。



エプロンで家族を笑顔にする
一澤信三郎帆布コラボエプロン・前掛け・トートバッグ|子手伝いエプロン 
Bistro Papa Online Shop



tuckeym at 22:47|PermalinkComments(0) このエントリーをはてなブックマークに追加

December 08, 2017

働く母親や子どもたちが、幸せに暮らせる地域に 立川に保育園併設コワーキングスペースを設立 シーズプレイス代表 森林育代 地域人 第28号 パパ料理研究家 滝村雅晴 連載

2017-12-09-01-25-08

地域人 第28号 

パパ料理研究家 滝村雅晴 連載

地知志食

株式会社シーズプレイス代表取締役

森林育代

「働く母親や子どもたちが、幸せに暮らせる地域に」

立川に保育園併設コワーキングスペースを設立




2017-12-09-01-24-09

地域人連載の最新号は、森林さん。

女性活躍の場を作れるのは、女性だと思います。

女性が、母親が、どうしたいのか。

どうすれば、幸せになるか。

一番知っているから。


女性が、女性を支援しやすい世の中にするのが、一番スピードが早いでしょう。

それを男性が支援、応援する。


2017-12-09-01-25-24

目の前の問題を解決しようと、走っていた先に、今の事業にたどり着いた森林さん。

とっても純粋で、吸収力があって、行動力がある。

飾らない、元気いっぱいの森林さんの周りには、1つずつ、やりたいことを実現するためのたくさんの女性が集まってきている。

2017-12-09-01-25-39

最近、地域人を紹介すると、

「あ、見ています」とか「知っています」と声をかかることが多くなった。

また、「読んでますよ」と合う仲間に言われたり。

継続することは大切ですね。

地域人、とてもいい雑誌だと思います。

最新号、ぜひご覧ください。

パパ料理研究家|大正大学客員教授 滝村雅晴








パパの料理塾 3つの特徴

<楽しい!> 開始5分で 1品作って乾杯 料理教室+ 異業種交流会 

<美味しい!> 次々作って 食べるパパ料理 見て、作って、 食べて覚える 

<嬉しい!> 復習料理で 家族が笑顔! 講座後コミュニティーでフォロー 

2017-11-29-23-00-28

*第2回満席開講だったパパの料理塾の記念写真。



運営/主宰:株式会社ビストロパパ

協力:日本パパ料理協会/ライフシフト・ジャパン株式会社(パートナー企業) 

回数:全6回 *1回のみの受講可 

定員:各回8名 *第7回 2月16日(金)のみ定員20名 

時間:19時スタート 21時30分終了 

場所:スタジオ ロランジュ(東京メトロ南北線 麻布十番駅 1番出口から1分)*第7回のみ神田 

住所:東京都港区麻布十番3-1-5ストーク麻布K&S 501号室 

講師:滝村雅晴 パパの料理塾 主宰/パパ料理研究家/株式会社ビストロパパ代表取締役
日本パパ料理協会会長飯士/農林水産省食育推進会議専門委員/大正大学客員教授 

受講料:全6回 3万3000円  1回 5500円(税込)  
食材費・乾杯ビール代・紙&PDF教材費・料理塾メッセンジャーグループフォロー対応費こみ 

エプロン:持参必須。一澤信三郎帆布コラボエプロンご希望の方は受講生価格で販売します。 

24209855_1518008984981914_843195573_o

*料理が完成して、再び乾杯



■講座一覧<予定>(各回に、健康食生活習慣/いのちの食卓話を行います) 

第5回  お家イタリアンで記念日料理マスター講座/ 1月13日 (水)@麻布十番 

第6回 本格麻婆豆腐と餃子の公式で中華の達人風になる講座/1月27日(水)@麻布十番 

第7回  <特別講座>伊根ブリ9キロを皆で食べつくす講座/2月16日(金)@神田MID STAND TOKYO

第8回  和食献立マスターでパパ料理偏差値10アップする講座2/2月28日(水)@麻布十番 

第9回  ホワイトデーは手作りスウィーツにチャレンジ/3月13日(火)@麻布十番 

第10回  天ぷら・串揚げの揚げ揚げパーティー講座 /3月28日(水)@麻布十番 

■詳細/申込方法 

株式会社ビストロパパ社ホームページからメールにて申込み



<直近のイベント/メディア/主な業務スケジュール>

2017年

12月4日(月) ライフシフト・ジャパン イベント登壇

12月13日(水) パパの料理塾 第3回 満席キャンセル待ち受付中

12月27日(水) パパの料理塾 第4回 満席キャンセル待ち受付中

*2017年〜2018年の最新スケジュール一覧はこちらからご覧ください。

*随時、料理教室/講演依頼・企画・プロデュース・タイアップ案件など、ビストロパパ社で受け付けております。

*イベントの参加方法/詳細についてはビストロパパ社HPでの確認および直接お問い合わせください。



エプロンで家族を笑顔にする
一澤信三郎帆布コラボエプロン・前掛け・トートバッグ|子手伝いエプロン 
Bistro Papa Online Shop


tuckeym at 23:55|PermalinkComments(0) このエントリーをはてなブックマークに追加

November 22, 2017

連載52回 情報労連 REPORT 滝村雅晴の「だから、今日も作るのだ」 連載コラム&レシピはビストロパパ社まで|11/29開講 ハンバーグ方程式・チキンスープ算を学ぶ講座

2017-11-23-01-25-18

情報産業労働組合連合会(情報労連)

機関誌 REPORT 

2017年11月号

連載52回目 

滝村雅晴の「だから、今日も作るのだ」



情報労連さんの機関誌連載が52回目に。

1年で10回ほどの発刊をされているので、かれこれ5年以上続いている連載。

今の連載タイトルになる前も続いていたので、もう6年以上は続いています。

2017-11-23-01-24-38



レシピ紹介というより、なんでパパ料理を作っているのか。

僕の日常のパパ料理目線のコラムを書きながら、料理にまつわるエッセイを書かせてもらっている。

自由に書かせていただいているからこそ、書いていて楽しい。

書くことに詰まったことがなにぐらい。


今回紹介している料理は、鶏だしスープ。

鶏肉を水に入れて火にかけて出汁をとりつつ、野菜も入れて煮込めば、味付けは塩、こしょう、しょうゆで立派な味わいのスープになるよというお話。


日常のパパ料理コラムは、さりげなく、パパも料理を作ることが、もう日常だよというメッセージが込められている。

食べることは生きることだからこそ、生きるための料理を、パパ、ママ関係なく、家族のために作るのがいいと、ずっと言い続けている。

料理は面倒なものではなく、自由にしてくれるもの。

働いてばかりの自分が、料理がきっかけで、自由を手に入れた。

その喜びは、伝えるために、エッセイを書き、ブログを書き、パパの料理塾を開講したのだ。

情報労連の関係者の方は、ぜひこの連載読んで、あ、料理ならいたいかも。と思ったら、パパの料理塾の門をたたいてほしいな。

パパ料理研究家|パパの料理塾 主宰 滝村雅晴



パパ料理研究家のコラム、レシピ連載のご相談は、ビストロパパ社まで。



連載でも紹介した、鶏だしスープの公式を学ぶのが、来週11月29日(水)開講の講座です。

実際に食べて、舌と脳で学んでください。


パパの料理塾2回目

パパ料理研究家 滝村雅晴 主宰

パパの料理塾 第2回

ハンバーグ方程式・チキンスープ算を学ぶ講座

11月29日(水)19時〜21時30分

@スタジオロランジュ 麻布十番


第2回目の募集です。

第3回目は、12月14日(水)。

第4回目は、12月27日(水)。

いずれも参加者募集中。

詳細は、ビストロパパ社のパパの料理塾ページをご覧ください。



受講希望/質問がある方は、ビストロパパ社/滝村までお問い合わせください。



<直近のイベント/メディア/主な業務スケジュール>

2017年

11月23日(木) かつしかFM出演

11月25日(土) ひだまり大作戦 豚汁300人作るぞ!

11月28日(火) 地域人 地知志食 取材@青葉区

11月29日(水) パパの料理塾 第2回

12月2日(土) 地域人 地知志食 取材@大森

*2017年〜2018年の最新スケジュール一覧はこちらからご覧ください。

*随時、料理教室/講演依頼・企画・プロデュース・タイアップ案件など、ビストロパパ社で受け付けております。

*イベントの参加方法/詳細についてはビストロパパ社HPでの確認および直接お問い合わせください。



エプロンで家族を笑顔にする
一澤信三郎帆布コラボエプロン・前掛け・トートバッグ|子手伝いエプロン 
Bistro Papa Online Shop


tuckeym at 23:56|PermalinkComments(0) このエントリーをはてなブックマークに追加

November 10, 2017

「神田を面白がりながら、まちづくりの拠点を運営 MID STAND TOKYO 運営責任者 北山幸朋 」地域人 地知志食 |3分でお通し作って乾杯で始まる、パパの料理塾。11月15日

2017-11-10-22-10-37

地域情報のための総合誌 地域人 第27号

大正大学出版会

連載 地知志食 パパ料理研究家 滝村雅晴

神田を面白がりながら、まちづくりの拠点を運営

MID STAND TOKYO 運営責任者

株式会社JAPAN PROPERTY nationwide 代表取締役

鳥取県智頭町 地域プロデューサー

北山幸朋



2017-11-10-22-09-49

最新号の地域人は、ビストロパパ社起業時に、同じ司法書士の先生というご縁でつながってから、仕事をしたり、相談しあったりと、共に思いを持って好きなことを仕事にしている同士です。

神田に、キッチン付きレンタルスペースMID STAND TOKYOを立ち上げられたので、地知志食で取材させていただきました。

11月18日(土)に、一緒にイベント仕掛けています。

たのしいイベントになりそう。

2017-11-10-22-11-01

そんな、北山さんの地域人な活動を取材執筆させていただきました。

2017-11-10-22-11-16

神田の、えびす屋さん美味しかった!

知人が進めるお店は、間違いないですね。

誰もが紆余曲折しながら、成長して、今の場所にいます。

登るも、下るも自分次第。

北山さんの、これからのチャレンジを心から応援します。

ぜひ、地域人雑誌ごと読んで、リアル日本の地域情報に触れてください。

パパ料理研究家|大正大学客員教授 滝村雅晴






パパの料理塾2


パパに特化した「パパの料理塾」です。 

パパが学ぶ料理の学習塾風に、企画・運営していきます!

塾ですが、遊びゴコロいっぱいの通って、楽しい、嬉しい、美味しいオトナの塾。

まずは、プレ開講ですが、全4回の冬期講習が始まります。 

1回だけの参加もOKです。

料理初心者も、好きな方も、作って食べて、お互い教え合って、楽しく料理を学びましょう!

塾なので、宿題もあります。

お家で作るパパ料理の宿題ですから、家族が笑顔になる宿題。

いいですよね。

皆様の入塾お待ちしております!

パパの料理塾塾長 滝村雅晴 

● 

【プレ開講 冬期講習2017 全4回】 

第1回:11/15(水)19:00〜21:30 
和食献立マスターで、パパ料理偏差値10アップする講座 

第2回:11/29(水)19:00〜21:30 
ハンバーグ方程式・チキンスープ算を学ぶ講座 

第3回:12月13日(水)19:00〜21:30 
来年の運動会弁当は、パパも作るぞ!今から練習講座 

第4回:12月27日(水)19:00〜21:30 
忘年料理会 5分でできる!酒のつまみマスターを目指せ!

講座 各回受講料:全4回2万円 1回5,000円(各回個別参加可)

各定員:8名(先着順) 

場所:麻布十番徒歩1分のキッチンスタジオ 

S__22118406


詳細・申込み:パパの料理塾



受講希望/質問がある方は、ビストロパパ社/滝村までお問い合わせください。



<直近のイベント/メディア/主な業務スケジュール>

2017年

11月11日(土) 傾聴料理研修

11月18日(土)共作共食イベント つくたべ|TSUKU×TABE Vol.1@神田 MID STAND TOKYO

*2017年〜2018年の最新スケジュール一覧はこちらからご覧ください。

*随時、料理教室/講演依頼・企画・プロデュース・タイアップ案件など、ビストロパパ社で受け付けております。

*イベントの参加方法/詳細についてはビストロパパ社HPでの確認および直接お問い合わせください。



エプロンで家族を笑顔にする
一澤信三郎帆布コラボエプロン・前掛け・トートバッグ|子手伝いエプロン 
Bistro Papa Online Shop


tuckeym at 22:44|PermalinkComments(0) このエントリーをはてなブックマークに追加

October 08, 2017

アート活動「ゆびまるこ」が、人もまちも笑顔にするレジリエンス・パステルアート「ゆびまるこ」主宰 高雄良子 地域人 26号 連載 地知志食

image

地域創生のための、充実の総合情報誌

地域人 第26号

連載 地知志食

パパ料理研究家 滝村雅晴

自由に描いて表現することは、生きる力を育むこと

アート活動「ゆびまるこ」が、

人もまちも笑顔にする

パステル作家/
レジリエンス・パステルアート「ゆびまるこ」主宰

高雄良子



image

パステルアート「ゆびまるこ」の高雄さんを取材。

大阪摂津市を中心に活動されています。

くるくるっと、ゆびでパステルの粉を紙にこすりつけるだけ。

image

だれでも、かんたんに、自分の好きな絵が描けます。

image

そうやって、子育てと仕事を一人でこなして辛かった時を、指でくるくるパステルで、自分らしさを取戻し、それがきっかけでパステルアートを広げることにした高雄さんの話。

地知志食の中で、詳しく書いています。

ぜひ、ご覧ください。



パパ料理研究家|大正大学客員教授 滝村雅晴



2年ぶりにジョギング。

つ、つかれた。。。

でも、心地よい疲れで。

走り出すときなので。




<直近のイベント/メディア/主な業務スケジュール>

2017年

10月27日(金) ベストお取り寄せ大賞審査

10月29日(日) 高円寺フェス パパ子料理教室/ケンコーマヨネーズ


<Bistro Papa 主催イベントスケジュール>

11月1日(水) Bistro Papa Cooking School Vo.1@麻布十番

11月15日(水)Bistro Papa Cooking School Vo.2@麻布十番

11月18日(土)共作共食イベント@神田 MID STAND TOKYO

11月29日(水)Bistro Papa Cooking School Vo.3@麻布十番

*2017年〜2018年の最新スケジュール一覧はこちらからご覧ください。
*随時、料理教室/講演依頼・企画・プロデュース・タイアップ案件など、ビストロパパ社で受け付けております。
*イベントの参加方法/詳細についてはビストロパパ社HPでの確認および直接お問い合わせください。



来たれ!卓末の飯士!共食維新を目指す日本パパ料理協会とは



エプロンで家族を笑顔にする
一澤信三郎帆布コラボエプロン・前掛け・トートバッグ|子手伝いエプロン 
Bistro Papa Online Shop


tuckeym at 23:54|PermalinkComments(0) このエントリーをはてなブックマークに追加

September 25, 2017

子どもと私が育つ!楽しむ!育児情報誌 miku no.50 パパ料理研究家 連載 豚肉を使った幼児食レシピ

2017-09-25-22-02-40

子どもと私が育つ!楽しむ!育児情報誌 

miku no.50 秋冬合併号

パパ料理研究家 連載 

豚肉を使った幼児食レシピ


2017-09-25-22-02-15

子育てmikuの最新号が、全国の小児科をはじめ設置されています。

場所はこちらをご覧ください。


これから、パパ、ママになるひと。

0才〜5才の子育て真っ最中の人は、毎号ぜひ読んでみてください。

高祖常子編集長はじめ、子育て歴と、子育て関連の取材歴が長く、ずっと情熱を持ち続けている素晴らしい編集チームが書いているフリーペーパーです。

毎号、あらたな気付きや発見がありますよ。

パパ料理研究家|日本パパ料理協会 会長飯士 滝村雅晴



<直近のイベント/メディア/主な業務スケジュール>

2017年

9月30日(土) 男性料理教室@江東区

10月27日(金) ベストお取り寄せ大賞審査

10月29日(日) 高円寺フェス パパ子料理教室/ケンコーマヨネーズ

*2017年〜2018年の最新スケジュール一覧はこちらからご覧ください。
*随時、料理教室/講演依頼・企画・プロデュース・タイアップ案件など、ビストロパパ社で受け付けております。
*イベントの参加方法/詳細についてはビストロパパ社HPでの確認および直接お問い合わせください。



来たれ!卓末の飯士!共食維新を目指す日本パパ料理協会とは



エプロンで家族を笑顔にする
一澤信三郎帆布コラボエプロン・前掛け・トートバッグ|子手伝いエプロン 
Bistro Papa Online Shop


tuckeym at 22:51|PermalinkComments(0) このエントリーをはてなブックマークに追加

September 13, 2017

「一家で藤野の移り住み 地域活動の輪を広げる 高橋 靖典 一般社団法人藤野エリアマネジメント代表理事」地域人 第25号 パパ料理研究家 滝村雅晴 連載 地知志食

2017-09-14-01-00-11

地域創生のための総合情報誌

地域人 第25号

パパ料理研究家 滝村雅晴 連載

地知志食

一家で藤野の移り住み 地域活動の輪を広げる

高橋 靖典

一般社団法人藤野エリアマネジメント代表理事




今月号の地域人、地知志食は、デジハリ時代に新卒で入社してきた高橋君。

彼が、藤野に移り住む前から知っているからこそ、移住後の活動に注目していました。

そして、ぜひ紹介したいワークスタイル&ライフスタイルを、藤野で行っているので今回取材してきました。


2017-09-14-00-59-03


2017-09-14-01-00-21

2017-09-14-01-00-29

2017-09-14-01-00-40

2017-09-14-01-00-50

地域の紹介店は、この間キャンプ帰りに偶然帰り道だったので、立ち寄りした「百笑の台所」。

藤野のエリアは、地域の人たちがそれぞれ自主的に活動し、トレンドに左右されることなく、いい感じに時間が流れているように思いました。

他にも、編集部渾身の取材記事が満載。

そして、創刊2周年。

創刊から、地知志食の連載をしているので、ぼくも25回記事書き、25人地知志食人を紹介してきました。


25人×6ページ=150ページ。

結構なボリュームです。

50人ぐらいになったら、1冊の本になるといいな。

あと2年後かな。

って未来の自分に向けて書いてみる。

パパ料理研究家|大正大学客員教授 滝村雅晴












<直近のイベント/メディア/主な業務スケジュール>

2017年

9月16日(土) パパ子料理教室@お多福醸造酢

9月19日(火) 農林水産省食育推進評価専門会議

9月20日(水) 異業種パパ交流会with日本パパ料理協会@旗の台

9月22日(金)〜24日(日) 島根出張/視察

9月30日(土) 男性料理教室@江東区

*2017年〜2018年の最新スケジュール一覧はこちらからご覧ください。
*随時、料理教室/講演依頼・企画・プロデュース・タイアップ案件など、ビストロパパ社で受け付けております。
*イベントの参加方法/詳細についてはビストロパパ社HPでの確認および直接お問い合わせください。



来たれ!卓末の飯士!共食維新を目指す日本パパ料理協会とは



エプロンで家族を笑顔にする
一澤信三郎帆布コラボエプロン・前掛け・トートバッグ|子手伝いエプロン 
Bistro Papa Online Shop


tuckeym at 23:50|PermalinkComments(0) このエントリーをはてなブックマークに追加

August 07, 2017

地域おこし協力隊&観光大使として地方創生 写真家・奄美観光大使 長野県塩尻市CMC 安藤”アン”誠起 月刊 地域人24号 パパ料理研究家 滝村雅晴 連載 地知志食

地域人地知志食

地域創生のための、総合情報誌

地域人 24号

パパ料理研究家 滝村雅晴連載

地知志食

地域おこし協力隊&観光大使として地方創生

山の塩尻と海の奄美大島で、写真を武器にコミュニティづくり

写真家・奄美観光大使 長野県塩尻市チーフ・メディアキュレーター

安藤”アン”誠起



地域人

今月号の地域人 地知志食は、いつもカメラマンをしていただいている、安藤アンさん。

カメラマンのアンさんが写っているのは、アンさんがカメラのセッティングをして、僕がシャッター押しているから。

楽しかった。

塩尻のいいところを、次々に案内いただき、ワイナリーを回り、その魅力を存分に体験できました。

季節もよかった。

地域人地知志食パパ料理研究家

カメラマン×作家という強みを生かし、地方創生に関わっているアンさん。

それも、海、山両方。

自分が楽しい!と思う仕事、生き方されています。

地域人2

地知志食店

タイムリーな、地方創生情報は、地域人見ればいいですよ。

パパ料理研究家|大正大学客員教授 滝村雅晴



今、台風で奄美大島直撃しています。

島民のみなさんが無事でありますように。







<直近のイベント/メディア/主な業務スケジュール>

2017年

8月9日(水) 異業種パパ交流会兼パパ料理会@旗の台

8月14日(月) 地域人地知志食取材@大阪|コミカレOSAKA講演

8月18日(金) 山形出張 

8月19日(土) パパ子料理教室&講演@山形市

*2017年〜2018年の最新スケジュール一覧はこちらからご覧ください。
*随時、料理教室/講演依頼・企画・プロデュース・タイアップ案件など、ビストロパパ社で受け付けております。
*イベントの参加方法/詳細についてはビストロパパ社HPでの確認および直接お問い合わせください。



来たれ!卓末の飯士!共食維新を目指す日本パパ料理協会とは



エプロンで家族を笑顔にする
一澤信三郎帆布コラボエプロン・前掛け・トートバッグ|子手伝いエプロン 
Bistro Papa Online Shop


tuckeym at 21:31|PermalinkComments(0) このエントリーをはてなブックマークに追加

July 05, 2017

元官舎をリノベーションし、DIY可能な賃貸住宅に マイクロデベロッパー兼大家 漆原秀 地域人連載 地知志食

漆原秀

大正大学出版会

地域人 パパ料理研究家 連載

地知志食


元官舎をリノベーションし、DIY可能な賃貸住宅に

都心から館山に移住して地方コミュニティを創造

マイクロデベロッパー兼大家

漆原秀



地域人

地知志食

漆原さん ありがとうございました!

館山ミナトバラックス ご覧ください!

パパ料理研究家|ビストロパパ滝村雅晴









<直近のイベント/メディア/主な業務スケジュール>


2017年

7月10日(月) 地域人連載 地知志食取材@相模原市

*2017年〜2018年の最新スケジュール一覧はこちらからご覧ください。
*随時、料理教室/講演依頼・企画・プロデュース・タイアップ案件など、ビストロパパ社で受け付けております。
*イベントの参加方法/詳細についてはビストロパパ社HPでの確認および直接お問い合わせください。



来たれ!卓末の飯士!共食維新を目指す日本パパ料理協会とは



エプロンで家族を笑顔にする
一澤信三郎帆布コラボエプロン・前掛け・トートバッグ|子手伝いエプロン 
Bistro Papa Online Shop



tuckeym at 23:55|PermalinkComments(0) このエントリーをはてなブックマークに追加

June 20, 2017

子どもと私が育つ!楽しむ!育児情報誌miku パパ料理研究家 連載 離乳食シリーズ ヨーグルト × 酸味

子育てmiku離乳食パパ料理研究家滝村雅晴

子どもと私が育つ!楽しむ!育児情報誌

miku パパ料理研究家 連載 離乳食シリーズ

ヨーグルト × 酸味



mikuの離乳食紹介の連載。

今回はヨーグルトです。

子育てmiku

フリーペーパーのmikuは、小児科をはじめ全国で設置されていますよ。

子育てファミリーに、とっても必要な季節に合わせた情報が掲載されています。

配本してもらえますので、設置希望の方は、ブライトウェイさんまでご連絡ください。

パパ料理研究家の離乳食コーナーも、毎回掲載されてますよ。

年4回発行の、miku、よろしくお願いします!

フリーペーパー(無料)です!

パパ料理研究家|ビストロパパ滝村雅晴



<直近のイベント/メディア/主な業務スケジュール>


2017年

6月20日(火) パパ料理講演@新潟

6月23日(金) プレミアム・オイスターイベント

6月25日(日) 新聞特集取材撮影@大門

*2017年〜2018年の最新スケジュール一覧はこちらからご覧ください。
*随時、料理教室/講演依頼・企画・プロデュース・タイアップ案件など、ビストロパパ社で受け付けております。
*イベントの参加方法/詳細についてはビストロパパ社HPでの確認および直接お問い合わせください。



来たれ!卓末の飯士!共食維新を目指す日本パパ料理協会とは



エプロンで家族を笑顔にする
一澤信三郎帆布コラボエプロン・前掛け・トートバッグ|子手伝いエプロン 
Bistro Papa Online Shop



tuckeym at 23:56|PermalinkComments(0)TrackBack(0) このエントリーをはてなブックマークに追加

June 07, 2017

クラウドファンディングで日本を動かす 企画力で支援する地方発のプロジェクト 株式会社ワンモア代表 沼田健彦 地域情報満載 地域人 第22号 パパ料理研究家 連載 地知志食

グリーンファンディング

地域情報満載!地域創生のための総合情報

大正大学出版会 地域人 第22号

パパ料理研究家 連載

地知志食(ちちししょく)

クラウドファンディングで日本を動かす

企画力で支援する地方発のプロジェクト

株式会社ワンモア 代表取締役CEO

沼田健彦




地域人

今月号の地域人、地知志食の連載は、クラウドファンディング「グリーンファンディング」を運営する、沼田さん。

地域人 (2)

1件1件のプロジェクトを達成率が一番高い、クラウドファンディングサービスにこだわって運営されています。

そして、実際に高い数字で、支援者、プロジェクト主催者との信頼と関係性を構築されている、グリーンファンディング。

やりたいな〜と思われていた方は、ぜひ問合せされるといいと思います。

とても丁寧に、真摯に相談にのってくださいますから。

地知志食

今月のおススメ店は、かしわビストロバンバン。

おいしかったー




地方創生、地域活性に関わられている方、必見の雑誌です。

もう、22号。

地知志食の取材も22名させていただきました。

みんな、すばらしい人たち。

取材できてよかった。

これからも、地域に根差したり、地域を応援している、私の知人の志を伝える記事紹介していきます。

お楽しみに。

パパ料理研究家|大正大学客員教授 滝村雅晴



お父さん専用エプロン。

京都一澤信三郎帆布×ビストロパパ コラボエプロン

2サイズ9カラー。

6月18日(日)は父の日。

Bistro Papa Online Shop

一澤信三郎帆布コラボエプロン






<直近のイベント/メディア/主な業務スケジュール>


2017年

6月11日(土)〜11日(日) グリーンパパ・プロジェクトトライアルツアー

6月20日(火) パパ料理講演@新潟

6月23日(金) プレミアム・オイスターイベント

*2017年〜2018年の最新スケジュール一覧はこちらからご覧ください。
*随時、料理教室/講演依頼・企画・プロデュース・タイアップ案件など、ビストロパパ社で受け付けております。
*イベントの参加方法/詳細についてはビストロパパ社HPでの確認および直接お問い合わせください。



来たれ!卓末の飯士!共食維新を目指す日本パパ料理協会とは



エプロンで家族を笑顔にする
一澤信三郎帆布コラボエプロン・前掛け・トートバッグ|子手伝いエプロン 
Bistro Papa Online Shop



tuckeym at 23:56|PermalinkComments(0)TrackBack(0) このエントリーをはてなブックマークに追加

May 05, 2017

「調布の情報を発信し、人と人をつなげていく。NPO法人ちょうふ子育てネットワーク・ちょこネット理事長 竹中裕子」地域人 第21号 パパ料理研究家 連載 地知志食

ちょこネット竹中さん

地域情報満載!地域創生のための総合情報

地域人 第21号

パパ料理研究家 連載 地知志食

調布の情報を発信し、人と人をつなげていく

子育て世代を支援する

ウェブサイトとカフェを運営

NPO法人ちょうふ子育てネットワーク・ちょこネット理事長

竹中裕子


地域人大正大学出版会

今月号の、地域人連載、地知志食は調布市の竹中さん。

aonaという子育てcafeが調布になります。

カフェをベースに、子育て支援をしたい方は必見の情報。

ちょこネット
さんをチェックしてみてください。

ちょこネット地知志食地域人

編集者として出版社で勤務していた竹中さんが、調布市で子育て支援のカフェ&Webサイトを運営するに至ったか。

目の前にある課題に対して、1つ1つ丁寧に取り組む。

人の話を聞くことが好きで、しっかり人の話を聞いて、力になろうとする竹中さん。


地域人_地知志食

地知志食_パパ料理研究家滝村雅晴

子育てカフェ「aona」のお料理がまた、美味しい。

名前のaona=青菜がいい。

子ども達には、いっぱい青菜を食べてほしい。

カフェでは、アイドルタイムにうまくイベントが開かれていますよ。

手作り雑貨を見るのも楽しい。

写真で、竹中さんがつけている手作りブローチ、買わせていただきました。

ブローチ

ちょこネットさんの活動を通して、調布の子ども達の笑顔がいっぱい増えますように。

パパ料理研究家|ビストロパパ滝村雅晴








<直近のイベント/メディア/主な業務スケジュール>


2017年

5月10日(水) 地域人21号発売|日本パパ料理協会3周年座談会&パパ料理会

5月12日(金) 地域人取材@館山|優梨香 誕生日 


*2017年〜2018年の最新スケジュール一覧はこちらからご覧ください。
*随時、料理教室/講演依頼・企画・プロデュース・タイアップ案件など、ビストロパパ社で受け付けております。
*イベントの参加方法/詳細についてはビストロパパ社HPでの確認および直接お問い合わせください。



来たれ!卓末の飯士!共食維新を目指す日本パパ料理協会とは



エプロンで家族を笑顔にする
一澤信三郎帆布コラボエプロン・前掛け・トートバッグ|子手伝いエプロン 
Bistro Papa Online Shop



tuckeym at 12:16|PermalinkComments(0)TrackBack(0) このエントリーをはてなブックマークに追加

April 10, 2017

「地方で頑張る漁師をつなぐ牡蠣養殖プロデューサー 日本に海の未来のために美味しい牡蠣を育てる 株式会社海男 代表取締役社長 梅津聡」地域人 連載 地知志食

地知志食梅津

地域情報満載!地方創生のための総合情報誌

2017年4月10日発売 第20号

地域人

パパ料理研究家 滝村雅晴 連載 地知志食

地方で頑張る漁師をつなぐ牡蠣養殖プロデューサー

日本に海の未来のために美味しい牡蠣を育てる

株式会社海男 代表取締役社長

梅津 聡



地域人

まさに地域人。

牡蠣でお世話になっている、海男梅津さんの取材記事です。

撮影は、もちろん海の上。

筏、船の上から撮影。

牡蠣養殖の現場が、まさに海ですから。


地知志食

場所は、佐賀県有明、太良町の海です。

地知志食海男

いい天気に恵まれ、撮影できました。

時化ていれば、船も出せません。

ご縁があったのでしょう。

地知志食地域人

梅津さんは、どんな養殖をしているのか。

どんな思いで牡蠣を育てているのか。

「牡蠣は日本の海を、救ってくれるんです」

と、いつも梅津さんに教えてもらいます。


誰よりも、海、牡蠣を見続け、自分の目で見て、考えて、とにかく行動した梅津さん。

牡蠣好きや、シェフなどプロから絶賛の牡蠣を育てることに成功。

シーズンごとに、梅津さんの作る牡蠣のファンが増え続けています。


川した

梅津さんに紹介いただいた、和食レストラン「川した」。

太良町の旬な海の恵みをいただきました。


多くのひとに、梅津さんの牡蠣を食べてもらい、牡蠣を通して、海や生産者はどうなるのかを知ってもらいたいと思います。


パパ料理研究家|ビストロパパ滝村雅晴



地知志食の連載も20号。

ということは、20人取材して、20回記事書いたということ。

継続は力なりですね。

いかに、取材して原稿整理してまとめるかが大変なのか、やってみてよくわかりました。

でも、そのおかげで、取材力と、原稿を書く力が身につきましたから。

世の中の、写真、原稿、映像、すべてに作り手がいます。

作り手の視点で、コンテンツを見ることで、さらに作ることが楽しくなります。

生涯作り手でいよう。







海男梅津さんの牡蠣は、47fishオンラインストアからお取り寄せできます。

47fishオンラインストア



<直近のイベント/メディア/主な業務スケジュール>


2017年

4月10日(月) 地域人取材@代官山

4月15日(土) 47OYSTER CLUB 牡蠣開けレッスン付きイベント@汐留


*2017年〜2018年の最新スケジュール一覧はこちらからご覧ください。
*随時、料理教室/講演依頼・企画・プロデュース・タイアップ案件など、ビストロパパ社で受け付けております。
*イベントの参加方法/詳細についてはビストロパパ社HPでの確認および直接お問い合わせください。



来たれ!卓末の飯士!共食維新を目指す日本パパ料理協会とは



エプロンで家族を笑顔にする
一澤信三郎帆布コラボエプロン・前掛け・トートバッグ|子手伝いエプロン 
Bistro Papa Online Shop



tuckeym at 22:09|PermalinkComments(0)TrackBack(0) このエントリーをはてなブックマークに追加

March 22, 2017

子どもと私が育つ!楽しむ!育児情報誌 子育てmiku 連載 春の離乳食|4月2日(日)47fish1周年春の牡蠣祭りでお待ちしております!

miku連載パパ料理研究家滝村雅晴

子どもと私が育つ!楽しむ!育児情報誌

子育てmiku 連載 春の離乳食



春野菜で、そら豆が好きです。

そのままグリルで焼いて、中で蒸し焼きにされた、そら豆を、塩をつけて食べた。

優梨香と、マオ助に子手伝いしてもらった、そら豆。

そら豆くんのベッドの絵本が大好きだったな。


食と本と季節と家族。

子どもたちの思い出に残っていなくても、パパの記憶にしっかり残っている。

作れば作るほど、時がたてばたつほど、作ってよかったと思える。


mikuの連載を続けさせてもらって、もう8年になるかもしれません。

そして、mikuの誌面から、子育てにかける情熱がバシバシ届きます。

本当にいい子育てフリーペーパーです。

近くで見かけたら、ぜひ手にとって読んでください。

miku設置場所は、こちら


子育てmiku

パパ料理研究家|ビストロパパ滝村雅晴



47fish1周年記念イベントバナー

4月2日(日) 47fish1周年記念 春の牡蠣祭りinコインスペースby渋谷ぷん楽

牡蠣生産者の海男梅津さんが有明から上京、魚食伝道士のウエカツさんも参加の春の牡蠣祭り。

産直新鮮生牡蠣食べて、飲み放題で2,000円!

ぜひお越しください!



<直近のイベント/メディア/主な業務スケジュール>


2017年

3月24日(金) 小学校離退任式

3月24日(金)~25日(土) 愛媛県松山市出張 講演

4月2日(日) 47fish1周年記念 春の牡蠣祭りinコインスペースby渋谷ぷん楽


*2017年〜2018年の最新スケジュール一覧はこちらからご覧ください。
*随時、料理教室/講演依頼・企画・プロデュース・タイアップ案件など、ビストロパパ社で受け付けております。
*イベントの参加方法/詳細についてはビストロパパ社HPでの確認および直接お問い合わせください。



来たれ!卓末の飯士!共食維新を目指す日本パパ料理協会とは



エプロンで家族を笑顔にする
一澤信三郎帆布コラボエプロン・前掛け・トートバッグ|子手伝いエプロン 
Bistro Papa Online Shop



tuckeym at 22:56|PermalinkComments(0)TrackBack(0) このエントリーをはてなブックマークに追加

March 16, 2017

パパ料理研究家 連載コラム・レシピ紹介。広報誌・機関誌・月刊誌・フリーぺ―パーまで|2017年度案件受付しております。ビストロパパ社

R0055847

パパ料理研究家 連載誌面紹介

情報労連Report 

滝村雅晴の「だから、今日も作るのだ」第45回



R0055852

もう5年ほど書かせてもらっています。

他、パパ料理研究家 滝村雅晴として連載させていただいている案件を紹介します。



R0055858

全トヨタ労連広報誌 Z・ONE 

パパっと時短 パパレシピ

こちらも長く5年間担当させていただきました。

自宅での撮影が毎回楽しく、思いで深いです。

R0055860



R0055855

パパがつくるお魚料理

PaPaごはん

ママライフをもっと楽しむための応援マガジン Cou Leur(クルール)

R0055856

こちらも、僕がパパ料理研究家として起業したころからのご縁で、続けさせていただいていました。

全国のエリアごとに、地方版があり、とても素敵なスタッフの方ばかりなんですよ。



R0055863

子育てmiku 連載

こちらも長い。もうすぐ8年のご縁。

その時々に企画内容を変え続いています。

マオ助と一緒に登場していた幼稚園時代、通っていた幼稚園にも配ってもらっていました。

R0055862



R0055854


NEC労組 NWU-COM 連載 滝村雅晴のパパレシピ

こちらも労組さんの連載。

2年ほど担当させていただきました。


R0055853



R0055851

20分でできる簡単ごはん

アクト21男女共同参画センターの広報誌連載


R0055850



DSC_5915

地域人 地知志食 パパ料理研究家 滝村雅晴

地域情報満載の総合情報誌。

これが一番ボリュームのある連載で、僕のコラムではなく、知人を取材しに行って原稿を6ページ作成しています。

しかも月刊で、今日21人目の方、21号を入稿しました。

地域人_地知志食

旬菜いまり

地域人



以上のように、「パパ料理研究家」としての視点、メッセージから、子育て世代に、食やワークライフバランスを通したライフスタイル提案を、レシピ付きでコラムを書いたり、レシピそのものを掲載したりしています。

自分で撮影しているものから、撮影部隊といっしょに自宅兼スタジオで撮影する場合も。

期の代わりもあり、連載が終わるものもあります。

レシピを通した、ライフスタイル提案メッセージコラムなど、連載に関しても2017年度以降、お受けすることが可能ですので、ビストロパパ社までご相談ください。

お問い合わせ ビストロパパ社まで

今までのご縁に感謝。

そして、これからも続く連載を1つ1つ大切に、パパ料理・共食・食育・ワークライフバランスの啓発を行っていきます。

パパ料理研究家|ビストロパパ滝村雅晴






<直近のイベント/メディア/主な業務スケジュール>


2017年

3月19日(日)〜20日(月) 佐賀県太良町新商品視察ツアー

3月21日(火) 小学校卒業式 PTA代表

3月24日(金)~25日(土) 愛媛県松山市出張 講演


*2017年〜2018年の最新スケジュール一覧はこちらからご覧ください。
*随時、料理教室/講演依頼・企画・プロデュース・タイアップ案件など、ビストロパパ社で受け付けております。
*イベントの参加方法/詳細についてはビストロパパ社HPでの確認および直接お問い合わせください。



来たれ!卓末の飯士!共食維新を目指す日本パパ料理協会とは



エプロンで家族を笑顔にする
一澤信三郎帆布コラボエプロン・前掛け・トートバッグ|子手伝いエプロン 
Bistro Papa Online Shop



tuckeym at 23:17|PermalinkComments(0)TrackBack(0) このエントリーをはてなブックマークに追加

March 10, 2017

地域情報満載!大正大学出版会 地域人 第19号 パパ料理研究家 連載 地知志食「歴史的遺産を活用して地方創生を仕掛ける和菓子屋 一夢庵株式会社 代表取締役大旦那 渡辺武尊」

DSC_5915

地域情報満載!地域創生のための総合情報

地域人 第19号 大正大学出版会

パパ料理研究家 連載 地知志食

歴史的遺産を活用して地方創生を仕掛ける和菓子屋

一夢庵株式会社 代表取締役大旦那 渡辺武尊



地域人

デジタルハリウッド京都校設立時にお世話になった、渡辺さん。

今、刀剣武家羊羹というブランドなど、歴史もの、戦国・幕末にちなんだ和菓子屋をされています。

全国の歴史祭り、コミケに行くと、渡辺さんの着物姿を見ることができるかも。

地域人_地知志食

それぐらい、飛び回っていらして、その業界では有名人です。

渡辺さん流の、和菓子を活用した地方創生話は必見です。


この発想は、渡辺さんにしかできないですね。

ぜひ、歴史・刀剣・戦国・幕末・アニメ・ゲームと絡めた、和菓子の商品企画は、一夢庵の渡辺さんに相談されるといいですよ。

旬菜いまり

今回の地域のお店は、旬菜いまり

ここの朝ごはんが贅沢。

DSC_5916

地方創生に関わる方必見の雑誌です。

中身、とっても濃いですよ。

地方創生といえば、地域人。

地方創生の人材育成といえば、大正大学。

パパ料理研究家|大正大学客員教授 滝村雅晴







● 

<直近のイベント/メディア/主な業務スケジュール>


2017年

3月11日(土) 47OYSTER CLUB 牡蠣開けレッスン付きオイスターパーティー

3月14日(火) 47OYSTER CLUB ウエカツ流牡蠣料理実演付きオイスターパーティー

3月19日(日)〜20日(月) 佐賀県太良町新商品視察ツアー

3月21日(火) 小学校卒業式 PTA代表


*2017年〜2018年の最新スケジュール一覧はこちらからご覧ください。
*随時、料理教室/講演依頼・企画・プロデュース・タイアップ案件など、ビストロパパ社で受け付けております。
*イベントの参加方法/詳細についてはビストロパパ社HPでの確認および直接お問い合わせください。



来たれ!卓末の飯士!共食維新を目指す日本パパ料理協会とは



エプロンで家族を笑顔にする
一澤信三郎帆布コラボエプロン・前掛け・トートバッグ|子手伝いエプロン 
Bistro Papa Online Shop



tuckeym at 22:20|PermalinkComments(0)TrackBack(0) このエントリーをはてなブックマークに追加

January 10, 2017

地方創生のための総合情報 地域人 第17号 滝村雅晴 連載 地知志食「復興庁に出向して、被災地の自走を支える 眦沈宜圈”興庁 総合政策班 政策調査官」

地知志食高田

地域情報満載!地方創生のための総合情報

大正大学出版会

地域人 第17号

連載 地知志食 文 パパ料理研究家 滝村雅晴

復興庁に出向して、被災地の自走を支える

眦沈宜圈”興庁 総合政策班 政策調査官



新卒で入社した会社の同期の高田さんを取材。

ヤフーから復興庁へ出向し、東北を帆走されています。

地知志食地域人2

インターネット活用のプロです。

地知志食地域人

高田さんは、うまい店を良く知っています。

築地近くの、穴場を紹介してもらいました。

地域人

地方創生のヒントが詰まった地域人。

毎月、丹念に取材されていて、読み応え抜群。

もっと多くの人に読んでもらいたいコンテンツです。

パパ料理研究家|ビストロパパ滝村雅晴









海男×47fishで販売している、最高に美味しくて、安心・安全に食べてもらえる殻付き牡蠣の販売はこちらから。

産地直送で、新鮮殻付き牡蠣をお届けしています。

海男×47fishオンラインストア





FB_cover

2017年1月28日(土)公開映画「恋妻家宮本」×日本パパ料理協会

コラボ企画 恋妻家料理のススメ

公式Faceboook

公式インスタグラム

日本パパ料理協会パパ飯士たちの、恋妻家料理ご覧ください。




<直近のイベント/メディア/主な業務スケジュール>


2017年

1月12日(木) 優梨香命日 5年

1月14日(土) 両親学級@落合保険センター

1月21日(土) 男女共同参画講演@静岡県富士市

1月28日(土) パパ子料理教室@横須賀市

1月28日(土)〜30日(月) 長崎県五島列島視察@47fish

2月5日(日) ジャンケンクッキング@児童養護施設小百合の寮

2月11日(土) パパ子料理教室@茂原市

2月12日(日) NTTグループ労組料理研修@きゅりあん

2月18日(土) 食育講演@長崎県

*2017年〜2018年の最新スケジュール一覧はこちらからご覧ください。
*随時、料理教室/講演依頼・企画・プロデュース・タイアップ案件など、ビストロパパ社で受け付けております。
*イベントの参加方法/詳細についてはビストロパパ社HPでの確認および直接お問い合わせください。



来たれ!卓末の飯士!共食維新を目指す日本パパ料理協会とは



エプロンで家族を笑顔にする
一澤信三郎帆布コラボエプロン・前掛け・トートバッグ|こまもりエプロン|子手伝いエプロン 
Bistro Papa Online Shop



tuckeym at 22:30|PermalinkComments(0)TrackBack(0) このエントリーをはてなブックマークに追加

December 10, 2016

地域創生のための情報誌 第16号 地域人 大正大学出版会  パパ料理研究家 滝村雅晴 連載 地知志食「授乳服を通して、女性の生き方を変える モーハウス代表 光畑由佳」

モーハウス光畑さん2

地域情報満載!地域創生のための総合情報 第16号

地域人
 大正大学出版会

連載 地知志食 パパ料理研究家 滝村雅晴

授乳服を通して、女性の生き方を変える

モーハウス代表 光畑由佳



地域人_地知志食

つくばのモーハウス、光畑さんにお会いしてきました。

地知志食滝村雅晴

地知志食3

地知志食4

地知志食5

授乳服をママが着ることで、自由になる。

これとても大切ですね。

我慢することはないという話が、とても印象にのこりました。


とてもいい話が聞けました。

地域人ぜひ読んでみてください。

パパ料理研究家|ビストロパパ滝村雅晴







● 

<直近のイベント/メディア/主な業務スケジュール>


12月9日(土) 47fishオイスターファンクラブ・プレイベント@四谷三丁目

12月11日(日) パパ料理教室@さいぱぱスクール

12月13日(火) 労組向け研修料理皇室&講座


*2016年〜2017年の最新スケジュール一覧はこちらからご覧ください。
*随時、料理教室/講演依頼・企画・プロデュース・タイアップ案件など、ビストロパパ社で受け付けております。
*イベントの参加方法/詳細についてはビストロパパ社HPでの確認および直接お問い合わせください。



来たれ!卓末の飯士!共食維新を目指す日本パパ料理協会とは



エプロンで家族を笑顔にする
一澤信三郎帆布コラボエプロン・前掛け・トートバッグ|こまもりエプロン|子手伝いエプロン 
Bistro Papa Online Shop



tuckeym at 22:21|PermalinkComments(0)TrackBack(0) このエントリーをはてなブックマークに追加

November 03, 2016

起業で地方を元気に。全国の社長を応援する あきない総合研究所 代表取締役 吉田雅紀 地域創生のための総合情報「地域人」第15号 パパ料理研究家 連載 地知志食

吉田雅紀

地域情報満載!地域創生のための総合情報

地域人 第15号

パパ料理研究家 連載

地知志食(ちちししょく)

起業で地方を元気に。全国の社長を応援する

株式会社あきない総合研究所 代表取締役 吉田雅紀


地知志食滝村雅晴

今月号は、僕の師匠でもある吉田さん。

ビストロパパ社を創業するときに相談に行き、弊社のオフィスも吉田さんが手掛けるKATANAオフィスに登記しています。

katanaオフィス

改めて、吉田節を聞かせてもらいました。

地方を元気にする話、起業するには。

吉田さんは、本当に表裏なく気持ちよくお話できる人です。

年々そうなられていますね。

地知志食_地域人

地方の起業も積極的に応援。

詳細は、地域人をご覧ください。

地域人15号

今月号は、「孤独のグルメ」原作者の久住昌之さんの巻頭インタビューが。

そしえ、ふるさと納税についても詳しく書かれています。

読み応え抜群。

今、地方自治や地方創生に関わる人たちにぜひ読んでほしい雑誌。

地域創生学部を作り、メディアでの情報発信だけでなく、人材育成からも地方創生に取り組む大正大学が出版する雑誌です。

パパ料理研究家|大正大学 客員教授 滝村雅晴







明日から金沢!



<直近のイベント/メディア/主な業務スケジュール>


11月5日(土) パパ子料理教室@金沢市

11月9日(水) アントレ取材

11月10日(木) 農林水産省食育推進評価専門会議


*2016年の最新スケジュール一覧はこちらからご覧ください。
*随時、料理教室/講演依頼・企画・プロデュース・タイアップ案件など、ビストロパパ社で受け付けております。
*イベントの参加方法/詳細についてはビストロパパ社HPでの確認および直接お問い合わせください。



来たれ!卓末の飯士!共食維新を目指す日本パパ料理協会とは



エプロンで家族を笑顔にする
一澤信三郎帆布コラボエプロン・前掛け・トートバッグ|こまもりエプロン|子手伝いエプロン 
Bistro Papa Online Shop



tuckeym at 23:01|PermalinkComments(0)TrackBack(0) このエントリーをはてなブックマークに追加

October 06, 2016

「アウトドアを通して家族や地域の絆を深める アソビニスト 板谷俊明」 地域情報満載!地域創生のための総合情報 「地域人」 第14号連載 地知志食 パパ料理研究家 滝村雅晴

板谷さん

地域情報満載!地域創生のための総合情報

「地域人」 第14号

連載 地知志食 パパ料理研究家 滝村雅晴

日本最大規模のキャンピングカーレンタル事業を展開

アウトドアを通して

家族や地域の絆を深める

株式会社レヴォレーター代表取締役

アソビニスト/キャンプインストラクター

板谷俊明


地知志食

今月号の、地域人 連載 地知志食は、アソビニストの板谷さん!

一緒に、グリーンパパ・プロジェクトで、冬の望月の楽しみ方を教えてくれた板谷さん。

キャンピングカーにものせてもらいました。

パパであり、外遊び大好き!アソビニストの板谷さんの思いが詰まった、最新号をぜひご覧ください。

アソビニスト

R0054677

板谷さんのキャンピングカーレンタル事業「CAMP IN CAR」のサイトもご覧ください。


R0054679

地知志食地域人



他にも、地域情報ネタ満載です。

パパ料理研究家|大正大学 客員教授 滝村雅晴



<直近のイベント/メディア/業務スケジュール>


10月9日(日) パパ料理教室@さいわいパパクラブ

10月22日(土)〜23日(日) グリーンパパプロジェクト トライアル合宿@望月少年自然の家

10月28日(金)〜29日(土) 五島列島出張

10月30日(日) ケンコーマヨネーズ主催 パパ子料理教室@杉並

11月5日(土) パパ子料理教室@金沢市


*2016年の最新スケジュール一覧はこちらからご覧ください。
*随時、料理教室/講演依頼・企画・プロデュース・タイアップ案件など、ビストロパパ社で受け付けております。
*イベントの参加方法/詳細についてはビストロパパ社HPでの確認および直接お問い合わせください。



来たれ!卓末の飯士!共食維新を目指す日本パパ料理協会とは



エプロンで家族を笑顔にする
一澤信三郎帆布コラボエプロン・前掛け・トートバッグ|こまもりエプロン|子手伝いエプロン 
Bistro Papa Online Shop



tuckeym at 23:56|PermalinkComments(0)TrackBack(0) このエントリーをはてなブックマークに追加

September 16, 2016

子育て情報誌miku連載  さつまいも×うま味で離乳食|羽村で家庭内魚食推進

miku子育てパパ料理

育児情報誌 miku 

離乳食紹介

さつまいも × うま味

パパ料理研究家 滝村雅晴


miku2

ずっと続いている連載、子育て情報誌miku。

いろんなテーマで作っています。

今は、離乳食。

さつまいもの甘みを楽しむ。

赤ちゃんも喜んでるかな。


優梨香、マオ助に作った懐かしい日々。

パパ料理研究家|ビストロパパ滝村雅晴



ちなみに、mikuはフリーペーパーです。

設置場所、入手希望はこちらから。



2016-09-16-11-43-13

福島屋本店、羽村にて、魚食伝道士ウエカツさんこと、上田勝彦さんの魚料理講座。

47fishがスーパー福島屋さんで家庭内魚食推進しています。

絶妙な語り口に、参加者はうなずきっぱなし。


魚料理全般について、勉強させてもらっています。

ありがとうございます。




<直近のイベント/メディア/業務スケジュール>


9月30日(金) お取り寄せネット審査

10月1日(土) 両親学級講師@東新宿

10月9日(日) パパ料理教室@さいわいパパクラブ


*2016年の最新スケジュール一覧はこちらからご覧ください。
*随時、料理教室/講演依頼・企画・プロデュース・タイアップ案件など、ビストロパパ社で受け付けております。
*イベントの参加方法/詳細についてはビストロパパ社HPでの確認および直接お問い合わせください。



来たれ!卓末の飯士!共食維新を目指す日本パパ料理協会とは



エプロンで家族を笑顔にする
一澤信三郎帆布コラボエプロン・前掛け・トートバッグ|こまもりエプロン|子手伝いエプロン 
Bistro Papa Online Shop



tuckeym at 22:00|PermalinkComments(0)TrackBack(0) このエントリーをはてなブックマークに追加

September 13, 2016

地方の名品や料理家をネット事業で全国区に アイランド粟飯原理咲さん 「地域人」第13号 パパ料理研究家 連載 地知志食

粟飯原理咲さん

地方情報満載!地域創生のための総合情報誌

地域人 第13号

パパ料理研究家 滝村雅晴 連載

地知志食

地方の名品や料理家をネット事業で全国区に

アイランド株式会社 粟飯原理咲



地域人

地知志食の連載がスタートしてから、ずっと取材をしたかった、アイランドの粟飯原さん。

朝時間.jp

レシピブログ

お取り寄せネット

など、数々のライフスタイル提案メディアを立ち上げられました。

どれも、粟飯原さんがユーザーの立場になって、ご自身が大好きなものばかり。

地知志食アイランド

それを支える、素敵な仲間が、粟飯原さんの周りに集まります。

地知志食

朝の時間と空間が、あまりにも居心地がいい、千駄ヶ谷「グッドモーニングカフェ」

ぜひグッドモーニングな時間に行ってください。


粟飯原さん、アイランドの皆様、ご協力ありがとうございました!

パパ料理研究家|ビストロパパ滝村雅晴



地域人 第13号 (地域創生のための総合情報)
大正大学地域構想研究所
大正大学出版会
2016-09-10





明日水曜日は、パパ料理が食べられるイベント。

ついに50回目!

旗の台でお待ちしております!

9月14日(水) イクメンCero with日本パパ料理協会 Vol.50@旗の台 ついに50回!




<直近のイベント/メディア/業務スケジュール>


9月14日(水) イクメンCero with日本パパ料理協会 Vol.50@旗の台 ついに50回!

9月15日(木) 全トヨタ労連広報誌連載撮影

*2016年の最新スケジュール一覧はこちらからご覧ください。
*随時、料理教室/講演依頼・企画・プロデュース・タイアップ案件など、ビストロパパ社で受け付けております。
*イベントの参加方法/詳細についてはビストロパパ社HPでの確認および直接お問い合わせください。



来たれ!卓末の飯士!共食維新を目指す日本パパ料理協会とは



エプロンで家族を笑顔にする
一澤信三郎帆布コラボエプロン・前掛け・トートバッグ|こまもりエプロン|子手伝いエプロン 
Bistro Papa Online Shop



tuckeym at 22:03|PermalinkComments(0)TrackBack(0) このエントリーをはてなブックマークに追加

August 07, 2016

「伏見稲荷の参道で、100年の伝統を継承する。いなりや総本家 煎餅職人 郷誠治」パパ料理研究家 滝村雅晴 連載 地知志食 大正大学出版会 地域人 第12号

地知志食郷誠治

地域情報満載!地域創生のための総合情報

地域人 第12号

パパ料理研究家 滝村雅晴 連載

地知志食

いなりや総本家 煎餅職人 郷誠治

伏見稲荷の参道で、100年の伝統を継承する


地域人12号

おかげさまで連載12号目。

創刊から続いていますから、1年がたちました。

郷さん含め、知人の紹介を12名させていただきました。


皆様、忙しい中時間をとっていただき、本当に感謝です。

いなりや煎餅

この連載は、僕一人ではとてもできるものではなく、取材させていただく人をはじめ、地元のカメラマンさん、編集部の皆様の協力なしにできない企画。

話を聞いて、まとめて。

ただ、ただ勉強です。


そして何より、それぞれの人の人生を、6ページにわたってまとめることで、その人の本質を知ることができます。

時には、取材のために、過去、現在、未来を整理いただくことで、その人の思いを形にするお手伝いになるときも。

R0054085

伏見稲荷は、いま外国人にとって、日本で一番人気の場所。

一番ですよ。

一番。

そこで100年の歴史ある煎餅屋を受け継ぐ郷さん。

正月、また行きますね。


パパ料理研究家|ビストロパパ滝村雅晴



R0054087

今月号のお店は、京フレンチ 先斗町きしもと

郷さんの高校時代の同級生のお店。

今の時期は、川床メニューがあって、たっぷりと京都の風情と味が楽しめますよ。






今月号も、地域情報が本当に満載。

勉強になります。

そして、大正大学の今年4月にスタートした、地域創生学部も注目です。





<直近のイベント/メディア/業務スケジュール>


8月6日(土) パパ子料理教室@日野市

8月10日(水)〜14日(日) 夏季休暇 

*2016年の最新スケジュール一覧はこちらからご覧ください。
*随時、料理教室/講演依頼・企画・プロデュース・タイアップ案件など、ビストロパパ社で受け付けております。
*イベントの参加方法/詳細についてはビストロパパ社HPでの確認および直接お問い合わせください。



来たれ!卓末の飯士!共食維新を目指す日本パパ料理協会とは



エプロンで家族を笑顔にする
一澤信三郎帆布コラボエプロン・前掛け・トートバッグ|こまもりエプロン|子手伝いエプロン 
Bistro Papa Online Shop



tuckeym at 23:52|PermalinkComments(0)TrackBack(0) このエントリーをはてなブックマークに追加

July 18, 2016

NPO活動を通して「笑ろてるパパ」を増やしたい NPO法人ファザーリング・ジャパン関西 理事長 篠田厚志 地域人 第11号 連載 地知志食 パパ料理研究家 滝村雅晴

R0053864


地域情報満載!地域創生のための総合情報誌

地域人 第11号 大正大学出版会

パパ料理研究家 滝村雅晴 連載

地知志食 

NPO活動を通して「笑ろてるパパ」を増やしたい

地域や社会とつながって子どもの未来を明るく

NPO法人ファザーリング・ジャパン関西

理事長 篠田厚志

R0053861


今月号は、関西を中心に笑ろてるパパを増やす活動をされている、ファザーリング・ジャパン関西(FJK)理事長の篠田さんを取材。

大阪といえば、太陽の塔!

と、わかりやすい場所で撮影してきました。


R0053863

カメラマンは、ママと子ども、家族写真を専門に、撮影されていらしゃる、出張カメラマン ママトリス代表の石川ひろこさん

ワークライフバランスコンサルタントの槙本千里さんのご紹介でご縁をいただきました。

R0053868

ポピーに囲まれる篠田親子。

こんな写真を撮るのが得意な石川さん。

R0053867

見る人を元気にする写真をたくさんとっていただきました。

そして、取材させていただいた洋食店は、日本パパ料理協会パパ飯士でもある、イクメンシェフ大下さんのお店「パインズハート」。お店は江坂にあります。

R0053870

大人から子どもまで大好きな味のオンパレード。

洋食屋さんっていいですよね。

R0053871

篠田さんの熱い思いは、地域人11号に掲載されています。

地域人 第11号 (地域創生のための総合情報)
大正大学地域構想研究所
大正大学出版会
2016-07-15



開催での、子育て、ママ向け講座、ファミリーイベントについてのご相談は、ファザーリング・ジャパン関西まで!

出張カメラマンをお探しの方は、ママトリス石川さんまで!

洋食が食べたくなったら、江坂のパインズハートまで!

関西で、ワークライフバランスに関するセミナーや相談は槙本さんまで!

と、みんなつながりで、取材ができました。

まさに地知志食。

関西が笑顔になること間違いなし!

パパ料理研究家|大正大学客員教授 滝村雅晴



<直近のイベント/メディア/業務スケジュール>

7月27日(水) 全トヨタ労連広報誌撮影

*2016年の最新スケジュール一覧はこちらからご覧ください。
*随時、料理教室/講演依頼・企画・プロデュース・タイアップ案件など、ビストロパパ社で受け付けております。
*イベントの参加方法/詳細についてはビストロパパ社HPでの確認および直接お問い合わせください。



来たれ!卓末の飯士!共食維新を目指す日本パパ料理協会とは



エプロンで家族を笑顔にする
一澤信三郎帆布コラボエプロン・前掛け・トートバッグ|こまもりエプロン|子手伝いエプロン 
Bistro Papa Online Shop



tuckeym at 16:46|PermalinkComments(0)TrackBack(0) このエントリーをはてなブックマークに追加

June 14, 2016

地域情報満載!地域創生のための総合情報誌 地域人 第10号 パパ料理研究家 滝村雅晴連載「地知志食」〜 薬膳アテンダント 池田陽子〜大正大学出版会

池田陽子薬膳アテンダント

地域情報満載!地域創生のための総合情報誌

地域人 第10号 2016年7月発売

パパ料理研究家 滝村雅晴 連載

地知志食

薬膳アテンダント 池田陽子



地域人

薬膳アテンダントであり、サバジェンヌの池田陽子さんを取材。

地知志食

人と健康と食を、ゆる薬膳。でつなげる池田さん。

地知志食_地域人_大正大学

女性目線の食は、とても大切。

池田さんの活躍を通して、新しい地方の魅力に出会える人がますます増えていくでしょう。

パパ料理研究家|大正大学客員教授 滝村雅晴







缶詰deゆる薬膳。
池田 陽子
宝島社
2012-06-22



春夏秋冬 ゆる薬膳。
池田 陽子
扶桑社
2013-01-26





父の日に、エプロンを贈ろう2016。

一澤信三郎帆布×ビストロパパコラボエプロン

6月19日(日)は、父の日。

Bistro Papa Online Shop




<直近のイベント/メディア/業務スケジュール>

6月19日(日) パパ子料理教室@湘南大庭

6月26日(日) パパ子料理教室@武蔵村山市

7月2日(土) 食育講演@日野市

*2016年の最新スケジュール一覧はこちらからご覧ください。
*随時、料理教室/講演依頼・企画・プロデュース・タイアップ案件など、ビストロパパ社で受け付けております。
*イベントの参加方法/詳細についてはビストロパパ社HPでの確認および直接お問い合わせください。



来たれ!卓末の飯士!共食維新を目指す日本パパ料理協会とは



エプロンで家族を笑顔にする
一澤信三郎帆布コラボエプロン・前掛け・トートバッグ|こまもりエプロン|子手伝いエプロン 
Bistro Papa Online Shop


tuckeym at 23:39|PermalinkComments(0)TrackBack(0) このエントリーをはてなブックマークに追加

May 11, 2016

大正大学出版会 地域情報満載!地方創生のための総合情報 地域人 第9号 パパ料理研究家 連載 地知志食 暮らしをリノベーションして地域に貢献

地域人

地域情報満載!地方創生のための総合情報

地域人 第9号

パパ料理研究家 滝村雅晴 連載

地知志食

暮らしをリノベーションして地域に貢献

人をつなぐ場をつくり、

まちに居場所をつくる

株式会社リビタ 土山広志


地域人大正大学

地域人PlanT

地域人今月のおすすめ


地域人 第9号 (地域創生のための総合情報)
大正大学地域構想研究所
大正大学出版会
2016-05-13


パパ料理研究家|大正大学 客員教授 滝村雅晴



地域で活躍する人材を育成するべく、地域人という雑誌を出版するだけでなく、大学として地域創生学部も設立した、大正大学。

ぜひ注目ください。



明日は、優梨香の誕生日。

僕がパパになった日。

大切な日です。



<直近のイベント/メディア/業務スケジュール>

5月12日(木) 優梨香Birthday 

5月13日(金) PTA総会

5月14日(土) パパ子料理教室@目黒区 東山社会教育会館

5月21日(土) 小学校運動会


*2016年の最新スケジュール一覧はこちらからご覧ください。
*随時、料理教室/講演依頼・企画・プロデュース・タイアップ案件など、ビストロパパ社で受け付けております。
*イベントの参加方法/詳細についてはビストロパパ社HPでの確認および直接お問い合わせください。



来たれ!卓末の飯士!共食維新を目指す日本パパ料理協会とは



エプロンで家族を笑顔にする
一澤信三郎帆布コラボエプロン・前掛け・トートバッグ|こまもりエプロン|子手伝いエプロン 
Bistro Papa Online Shop


tuckeym at 23:50|PermalinkComments(0)TrackBack(0) このエントリーをはてなブックマークに追加

April 10, 2016

VRの技術にこだわり、金沢から世界へ〜全景株式会社 代表取締役 荒井芳仁〜地域情報満載!地域創生のための総合情報「地域人」第8号 パパ料理研究家 連載 地知志食

地域人全景荒井さん

大正大学出版会

地域情報満載!地域創生のための総合情報

地域人 第8号

2016年4月10日発売号

パパ料理研究家 連載 地知志食

VRの技術にこだわり、金沢から世界へ

全景株式会社 代表取締役 荒井芳仁




地域人

地域人の連載も8号目。

今回は、金沢です。

もう20年近いお付き合いの、荒井さんに取材してきました。

全景荒井さん

全景株式会社

簡単にパノラマVRコンテンツを作れる技術をもたれていて、外注するのではなく、社内でどんどんコンテンツを生み出せる仕組みを、全景さんはお持ちで。

コストが安くなります。

また、VRマーケティングの時代にむけて、荒井さんは地方から世界へチャレンジされています。

地域人6月号大正大学出版

今回、訪れた金沢のお店は、「金沢日本料理 安心院

ぜひお店行ってみてください。


「地域人」という情報誌。

地方創生に欠かせない情報が満載です。

ぜひご覧ください。

パパ料理研究家|大正大学客員教授 滝村雅晴







<直近のイベント/メディア/業務スケジュール>

4月10日(日) 「地域人」5月号発売 大正大学出版会

4月11日(月)〜12日 和歌山出張

4月15日(金) 地域人取材@平塚

4月22日(金) 全トヨタ労連広報誌撮影

4月29日(金)〜30日(土) NPO法人グリーンパパ・プロジェクトツアー


*2016年の最新スケジュール一覧はこちらからご覧ください。
*随時、料理教室/講演依頼・企画・プロデュース・タイアップ案件など、ビストロパパ社で受け付けております。
*イベントの参加方法/詳細についてはビストロパパ社HPでの確認および直接お問い合わせください。



来たれ!卓末の飯士!共食維新を目指す日本パパ料理協会とは



エプロンで家族を笑顔にする
一澤信三郎帆布コラボエプロン・前掛け・トートバッグ|こまもりエプロン|子手伝いエプロン 
Bistro Papa Online Shop


tuckeym at 19:11|PermalinkComments(0)TrackBack(0) このエントリーをはてなブックマークに追加

March 09, 2016

滋賀県大津市で、観光の可能性を広げる 大津市 観光プロデューサー 檜垣敏さん/地域創生のための総合情報誌 地域人 第7号 連載 地知志食 パパ料理研究家 滝村雅晴

地域人地知志食檜垣さん

地域情報満載!地域創生のための総合情報誌

地域人 第7号 2016年3月10日発売号

大正大学出版会

パパ料理研究家 滝村雅晴 連載

地知志食 

マーケティングデータに基づいて課題を解決

滋賀県大津市で、観光の可能性を広げる

大津市 観光プロデューサー 檜垣敏さん


檜垣さん

連載7号目。

7人目の紹介。

今度は、地元京都の隣、大津市。

デジタルハリウッド創業のころから、リクルートにいらっしゃった檜垣さんにはお世話になっていました。

それからのご縁。

地域人

京都にいながら、大津の魅力を知りませんでした。

ましてや、宇治市に大津市が隣接していたなんて、まったく意識していなかった。。。

それぐらい近くて知らなかった大津かもしれません。

地知志食大津市

びわ湖バレーからの雲海がみたい!

地知志食大津

食事は、大津市大石にある、

叶 匠寿庵(かのうしょうじゅあん) 寿長生の郷(すないのさと)

で、懐石をいただきました。

今、梅まつりが開催中です。

梅を見て、食事して。

とってもくつろげる場所です。



 
地方創生に関わっていらっしゃる方、自治体の方。

また、地域活性化など、町おこし含めアイデア求められていらっしゃる方。

毎号毎号、詰まりすぎているぐらいの地域情報が満載です。

ぜひご覧ください。

パパ料理研究家|大正大学 客員教授 滝村雅晴



<直近のイベント/メディア/業務スケジュール>

2016年 

3月9日(水) 全トヨタ労連広報誌連載撮影

3月10日(木) 地域人「地知志食」連載取材@日野市

3月11日(金)〜12日(土) 徳島出張 食育講演

3月18日(金) 小学校卒業式 優梨香も卒業

3月19日(土) ブログ毎日連続更新10年達成


*2016年の最新スケジュール一覧はこちらからご覧ください。
*随時、料理教室/講演依頼・企画・プロデュース・タイアップ案件など、ビストロパパ社で受け付けております。
*イベントの参加方法/詳細についてはビストロパパ社HPでの確認および直接お問い合わせください。



来たれ!卓末の飯士!共食維新を目指す日本パパ料理協会とは



エプロンで家族を笑顔にする
一澤信三郎帆布コラボエプロン・前掛け・トートバッグ|こまもりエプロン|子手伝いエプロン 
Bistro Papa Online Shop 


tuckeym at 19:14|PermalinkComments(0)TrackBack(0) このエントリーをはてなブックマークに追加

March 05, 2016

新百合ヶ丘L・FOODS ビストロパパ・オリジナルレシピ2016年3月最新号|静岡で単身赴任、転入者向けパパ料理教室でした

L・FOODSレシピ滝村雅晴

L・FOODS オリジナルレシピ

パパ料理研究家 滝村雅晴

おもてなし・健康・時短レシピ

2016年3月



新百合ヶ丘 L・FOODSでの2か月に1回更新の、オリジナルレシピカード。

最新号が出来上がりました。

そろそろ店頭で並ぶころです。


先日、地元小学校の授業で6年生に、レシピカードあるの知ってる人いる?

って手を挙げてもらったら、6〜7割ぐらい知ってたかな。

ちょっと驚き。


美味しく簡単に作れるレシピばかり。

無料なので、3枚持って帰ってください。

鮮魚は、北辰。

肉は、柿安。

野菜は、八百一。

それぞれの食材で作ったレシピです。


パパ料理研究家|ビストロパパ滝村雅晴



駿府城

今日は、静岡市でパパ料理教室。

駿府城先の、アイセル21で。

2年ぶりかな。

3回目の、よしよしさん主催イベント。


単身赴任、転入者向けのパパ料理教室。

転勤族のひとが多い地域。

子どもが小さいころ、こうしたパパ同士、家族同士のつながりができるイベントはとってもいい企画ですよね。

オムライス

家族をつなぐオムライスを作りました。

いいファミリーばっかり。

2〜3歳の子どもたち、とってもかわいかった。






<直近のイベント/メディア/業務スケジュール>

2016年 

3月3日(金) 読売新聞レシピ撮影

3月5日(土) パパ料理教室@静岡よしよし


*2016年の最新スケジュール一覧はこちらからご覧ください。
*随時、料理教室/講演依頼・企画・プロデュース・タイアップ案件など、ビストロパパ社で受け付けております。
*イベントの参加方法/詳細についてはビストロパパ社HPでの確認および直接お問い合わせください。



来たれ!卓末の飯士!共食維新を目指す日本パパ料理協会とは



エプロンで家族を笑顔にする
一澤信三郎帆布コラボエプロン・前掛け・トートバッグ|こまもりエプロン|子手伝いエプロン 
Bistro Papa Online Shop 


tuckeym at 18:15|PermalinkComments(0)TrackBack(0) このエントリーをはてなブックマークに追加

February 12, 2016

地域情報満載!地方創生のための総合情報 地域人 第6号 パパ料理研究家 滝村雅晴 連載 第6回 地知志食「美瑛町東京事務所長 観音太郎」 大正大学出版会

地域人

地域情報満載!地方創生のための総合情報

地域人 第6号

パパ料理研究家 滝村雅晴 連載 第6回

地知志食 

美瑛町東京事務所長 観音太郎


地域人観音太郎

パパ料理研究家の滝村雅晴が、地方で活躍する知人の話を聞きながら、地方創生につながるヒントを見つけ出す連載。

知人の目利きによる地産の店も紹介しています。

観音太郎

今回は、北海道は美瑛町の東京事務所長、観音太郎さんを紹介しています。

地域人美瑛町

まだ、美瑛町に僕は行ったことがなく、近いうちに訪れてたい場所になりました。

地域人美瑛町観音太郎

紹介するお店は、セントル・ザ・ベーカリー。

銀座にある行列の絶えない食パン専門店でもあります。


創刊してから6号。

特集から、連載まで、どれも中身が濃く、気付きを与えてくれる雑誌。

地方創生や、地域に根差して活動されている方はぜひご一読を。

パパ料理研究家|ビストロパパ滝村雅晴








<直近のイベント/メディア/業務スケジュール>

2016年
 

2月13日(土) パパ料理教室@新所沢市

2月19日(金) 金沢出張 地域人取材

2月20日(土) パパ料理教室@金沢


*2016年の最新スケジュール一覧はこちらからご覧ください。新しい年度のご連絡が入りだしています。3月末の2015年度も空いている日程は対応させていただいております。
*随時、料理教室/講演依頼・企画・プロデュース・タイアップ案件など、ビストロパパ社で受け付けております。
*イベントの参加方法/詳細についてはビストロパパ社HPでの確認および直接お問い合わせください。



来たれ!卓末の飯士!共食維新を目指す日本パパ料理協会とは



エプロンで家族を笑顔にする
一澤信三郎帆布コラボエプロン・前掛け・トートバッグ|こまもりエプロン|子手伝いエプロン 
Bistro Papa Online Shop



tuckeym at 19:13|PermalinkComments(0)TrackBack(0) このエントリーをはてなブックマークに追加

January 28, 2016

新百合ヶ丘L・FOODS パパ料理研究家 滝村雅晴 オリジナルレシピシート 2016年1月設置バージョン

L・FOODS_パパ料理研究家ビストロパパレシピ

新百合ヶ丘 L・FOODS 

生鮮3店向け 

パパ料理研究家 滝村雅晴 オリジナルレシピシート

2016年1月設置バージョン



昨年5月からスタートしている、オリジナルレシピシート。

1月になり、新バージョンが設置されました。


写真と文字以外のデザインが同じなのですが、新レシピに変わっているかと。


レシピは、魚、肉、野菜の一品をメインに、おもてなし、時短、健康レシピを紹介しています。

今回は、

魚・ぶり×健康レシピ

肉・豚しゃぶしゃぶ用肉×おもてなし

野菜・小松菜×時短

レシピです。


レジ回りともう1か所設置されていますので、探してみてください。

パパ料理研究家|日本パパ料理協会 会長飯士 滝村雅晴



<直近のイベント/メディア/業務スケジュール>

2016年
 

1月29日(金) 子育てフリーペーパーmiku連載撮影

1月30日(土) パパ料理教室@茂原市

1月31日(日) パパ子料理教室@横須賀市

2月6日(日) じゃんけん鍋クッキング@児童養護施設「小百合の寮」


*2016年の最新スケジュール一覧はこちらからご覧ください。新しい年度のご連絡が入りだしています。3月末の2015年度も空いている日程は対応させていただいております。
*随時、料理教室/講演依頼・企画・プロデュース・タイアップ案件など、ビストロパパ社で受け付けております。
*イベントの参加方法/詳細についてはビストロパパ社HPでの確認および直接お問い合わせください。



来たれ!卓末の飯士!共食維新を目指す日本パパ料理協会とは



エプロンで家族を笑顔にする
一澤信三郎帆布コラボエプロン・前掛け・トートバッグ|こまもりエプロン|子手伝いエプロン 
Bistro Papa Online Shop



tuckeym at 19:11|PermalinkComments(0)TrackBack(0) このエントリーをはてなブックマークに追加

January 13, 2016

地域創生のための総合情報誌「地域人」大正大学出版会 連載 地知志食 文 パパ料理研究家 滝村雅晴 クルール・プロジェ クルール本部編集長/ママライフ研究所所長 仁平芳子

仁平芳子さん

地域情報満載!地域創生のための総合情報誌

地域人 第5号

連載 地知志食  文 滝村雅晴

クルール・プロジェ クルール本部編集長/ママライフ研究所所長

仁平芳子



地域人

地域人5号。

連載も5回目。

紹介する、地方で活躍する仲間も5人目。

今号は、宇都宮に本社を構えるクルール・プロジェ社の仁平さんです。

仁平芳子さん2

ママの笑顔を増やす仕事をされています。

地域人 (2)



R0051937

R0051938

また、今月号は知事が語る言葉も並んでいます。

それもすごい数です。

地方創生にかかわる人たちは、ぜひ読んでいただきたい1冊。

毎号、現場で走り回っている人たちの声が満載です。

地域人 第5号 (地域創生のための総合情報)
大正大学地域構想研究所
大正大学出版会
2016-01-12


ぜひご覧ください。

パパ料理研究家|ビストロパパ滝村雅晴



<直近のイベント/メディア/業務スケジュール>

2015年
 

1月13日(水) 全トヨタ労連連載撮影

1月17日(日) パパ料理教室@かつしかパパスクール

1月23日(土) パパ子料理教室@マルハニチロ社

1月24日(日) パパ料理教室@富士見市


*2016年の最新スケジュール一覧はこちらからご覧ください。
*随時、料理教室/講演依頼・企画・プロデュース・タイアップ案件など、ビストロパパ社で受け付けております。
*イベントの参加方法/詳細についてはビストロパパ社HPでの確認および直接お問い合わせください。



来たれ!卓末の飯士!共食維新を目指す日本パパ料理協会とは



エプロンで家族を笑顔にする
一澤信三郎帆布コラボエプロン・前掛け・トートバッグ|こまもりエプロン|子手伝いエプロン 
Bistro Papa Online Shop



tuckeym at 11:27|PermalinkComments(0)TrackBack(0) このエントリーをはてなブックマークに追加

December 10, 2015

地方情報満載!地方創生のための総合情報誌 地域人 第4号パパ料理研究家 滝村雅晴 連載 地知志食 横須賀編

地知志食_滝村雅晴

地方情報満載!地方創生のための総合情報誌

地域人 第4号

パパ料理研究家 滝村雅晴 連載

地知志食(ちちししょく)

奥村浩 横須賀市 政策推進部 都市イメージ創造発信担当課長



地域人第4号

どのページも、かなり濃い、読み応え満載の地域人。

もう4号です。

毎度、地方の知人を訪ねて、志を聞きながら食事をし、それを記事にしています。

だから連載タイトルが、「地知志食(ちちししょく)」。

奥村さん

新卒で入社した会社の先輩が、今横須賀市で活躍されている奥村さんでした。

奥村さん (2)

横須賀の海、食、どれも素晴らしかった。

これも、知人に案内いただいたから。

地知志食

そして、奥村さんは、その魅力を通訳者として伝えるプロですから、楽しくて仕方がない。

地知志食パパ料理研究家滝村雅晴

連れていってもらった、お店。

家族で行きたい店ができました。

って、毎号、そんな店ばかり。

紹介してもらうものです。



地域人、地方で仕事されている方。

自治体関係者。

必見の情報がつまっています。

パパ料理研究家|大正大学客員教授 滝村雅晴



そんな地域人の出版元が、大正大学。

来年4月に、日本初の地方創生学部が誕生。

雑誌地域人は、活きた教材です。



47fish

家庭内魚食推進プロジェクト 47fish(ヨンナナフィッシュ)



<直近のイベント/メディア/業務スケジュール>

2015年
 

12月9日(水) 地方創生情報満載「地域人」連載取材@東京

12月10日(木) L・FOODS 1月レシピ撮影

12月12日(土) パパ料理教室@さいたまパパスクール

12月13日(日) パパ子料理教室@新百合ヶ丘

12月19日(土) クリスマス パパ子料理教室@湘南大庭

12月28日(月) 
地方創生情報満載「地域人」連載取材@滋賀県

年末年始の休暇 12月26日〜1月3日まで


*2015年度の最新スケジュール一覧はこちらからご覧ください。
*随時、料理教室/講演依頼・企画・プロデュース・タイアップ案件など、ビストロパパ社で受け付けております。
*イベントの参加方法/詳細についてはビストロパパ社HPでの確認および直接お問い合わせください。



来たれ!卓末の飯士!共食維新を目指す日本パパ料理協会とは



エプロンで家族を笑顔にする
一澤信三郎帆布コラボエプロン・前掛け・トートバッグ|こまもりエプロン|子手伝いエプロン 
Bistro Papa Online Shop



tuckeym at 22:57|PermalinkComments(0)TrackBack(0) このエントリーをはてなブックマークに追加