つけ麺丸和の「ど根性日記」

つけ麺丸和の大将の日記。

ありがとうございます

2017年ぴあ究極のラーメン東海版にて
つけ麺部門5年連続第一位を頂きました
関係者の皆様、いつもご来店くださるお客様
本当にありがとうございました20160909_091317

連休のお知らせ

本日は暑い中たくさんのお客様にお待たせしまことに申し訳ございませんでした
無事終了しました
明日、明後日丸和全店舗お休みさせていただきます
よろしくお願いいたします

らの道

8月21日(日)ですがイベント営業となります
今昔つけ麺のみの営業となります
朝9時より3時頃までの200杯の予定です
嘉六つけ麺は昔ながらの炊き方で時間によっては味が変わります
ブレを楽しんでください❗
丸和つけ麺は焼き干し、焼き野菜、イワシの生で作ります
麺も丸和には極太の北海道産専用粉
嘉六は日清製粉、特ナンバーワンを使用します
更に紫陽花さんの協力を頂いて
特別に嘉六の麺は紫陽花さんの機械でやさしく作って頂きます
トッピングのローストビーフチャーシュー、メンマも特別使用「メンマも瀬戸のかたぶつさんに協力頂きました」となります
皆様、是非ともこの機会を楽しんでください
値段は2杯で1,000円です
よろしくお願いいたします20160818_151723
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連休のお知らせと

暑い日が続きます
冷しごまだれ継続中です
さて来週ですが、19日(火)、20日(水)と連休させて頂きます
よろしくお願いいたします

尚、東海ウォーカーの企画ですけど、20日までの有効期限ですので、18日までにお願いいたします

冷し第一弾

暑い日が続く予定で冷たいラーメンを作りました
(明日から涼しげになりそうですが…)
冷しごまだれぶたしゃぶスダチつけ麺
900円です
明日から一週間程の予定です
よろしくお願いいたします1467969567169
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