July 20, 2007
最近どうもガッツリ味のあるものを求める傾向にある相方が、数週間前から密かにお好み焼きが食べたい
モードだったらしい焼鳥同様、お好み焼き店も大抵は夕方からの営業
やっているところと言えば、いつも限られてしまう
東京・横浜・川崎近辺で、昼間からやっている
お好み焼きと焼鳥の店の情報がありましたら、ぜひ教えて下さい
、
鶏炭火焼
あらかじめ炭火焼されている鶏と、キャベツ･もやしが、鉄板に運ばれてきて、
自分達で炒めの仕上げをします。
味は付いていますが、辛いもの好きな自分達は、テーブル上の一味をかけて頂きました。
牛すじキムチ + チーズ
牛スジ･キムチ･チーズと、好きなもの三昧
しかし、鉄板に置いたまま時間が経ちすぎてしまい、すっかり焦げついてしまいました。
早めに、木皿に移すべきでした
ガーリック豚玉
ガーリックに惹かれながらも悩んでいた相方の肩を一押し
やっぱり無性に食べたくなるものです。
こちらでは、お好み焼きは、店員さんが焼いてくれます。
この、混ぜ方が、独特です。
”これで混ざるのか
”と、ちょっと心配になってしまいますでも、ちゃんとキレイに焼けるんですよね。
もちろん、ちゃんと研修なさったそうで、上手に焼いてくださったのですが、
以前、ヨドバシ横浜店がOPENした時のお兄さんは、大阪からヘルプで来ていた方のようで、そういう時は、やっぱりある程度のベテランさんがくるのでしょう、見るからに手際がよく、好印象でした
完成品はこちら
今月のおすすめ チーズオムそば
ボリューム満点
太目の麺の食べ応えは
チーズがあまり感じられなくて残念
隣のテーブルの”とんぺい焼き”は、チーズがビヨ〜ンとのびていて羨ましくて見入ってしまった
《お好み焼き 鶴橋風月 港北店》住所 横浜市都筑区中川中央1-31-1モザイクモール港北5F
TEL 045-914-2822
営業時間 11：00〜22:30
休日 無
(00:51)
