最近天神にある

アーユルベーダの教室に通っています→ココ

本日は「ギー」を作ります

ギーはオージャスという生命のエネルギーにあふれたオイル

と。言う事です



鍋にかけて



最初は白い泡が出ます



焦げないように弱火で

かき混ぜません



泡は３段階くらいに変わります



水分とタンパク質が飛んで

不純物とギーが分離します





不純物をこして



黄金色のギーが出来上がります

私はヴァータ、ピッタ、カパのドーシャの中の

ヴァータ、ピッタになりますので

ギーがとても有効なんだそうです

ただ最高のオイルと言っても

太りますから注意です！！




kco