2015年04月

2015年04月30日

野菜たっぷりハンバーグ弁当

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昨日のお弁当

  • 野菜たっぷりハンバーグ
  • 玉子焼き
  • 里芋の煮物
  • おにぎり(鮭、しらす&梅)
  • 惣菜パン

双子弟は試合だったので、お弁当は少なめで。 
補食のバナナやフルーツジュースなどは後援会などから差し入れがあります。

ハンバーグには、少しずつ残ってた野菜やひじきを入れました。
タネにしっかり味をつけたので、焼いただけです。



試合の応援に行きましたが、朝から夜までかかって、クタクタでした。
親は何もしないで見てるだけですが、疲れるわ。

試合中は興奮して血圧も上がるし(笑)





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twins_bento at 22:47|PermalinkComments(0)お弁当 

2015年04月29日

豚肉と豆苗の中華みそ炒め弁当

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昨日のお弁当

  • 豚肉と豆苗の中華みそ炒め
  • 野菜天(市販の)
  • ひじきの煮物
  • 人参サラダ
  • 鮭フレーク
  • おにぎり(ツナマヨ、昆布)


スーパーで野菜が高くてビックリ(゚д゚)!
キャベツが1個380円とか、買うのは勇気がいるなあ。
いや、結局キャベツは買わずに豆苗買ってきたんですけど。

豆苗が安いと言っても、炒めるとちょっぴりになっちゃうから
ほんとうに安いのかどうか微妙です(^_^;)
お弁当には豆苗を3分の1袋使いました。


おにぎりにマヨネーズはそろそろ封印かな、と
先日のくろさんのコメントで気がついたので、
明日からはマヨネーズなしの具で行きます!
隠れマヨラーなのでちょっとキツイんですけどね!('A`|||)



 


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2015年04月28日

スパイシー鶏肉ソテー弁当

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昨日のお弁当

  • スパイシー鶏肉ソテー
  • ほうれん草と卵炒め
  • きゅうりとササミのごまサラダ
  • ミニトマト
  • おにぎり(沢庵&おかか、鮭)


その辺にあったスパイス類と、生姜とにんにくを入れて、
鶏もも肉を焼きました。

卵が1個しか無かったので、ほうれん草と一緒に炒めてます。

お弁当にミニトマトを入れても誰も喜ばないので、
普段はあんまり入れません。
でも、ミニトマトがあるとやっぱり便利です(・∀・)
くせになる♡






人気のお弁当のおかずって何かの特集でやっていて、
私の好きなのはなんだろうと考えたんですが。

真っ先に思い浮かんだのは塩昆布でした。
好きなんじゃなくて、嫌だったんですけど。

高校生の時、よくご飯の上に乗ってたの。
あれがおじさんぽくて、嫌だった・・・。
味は好きだったんだけど。
お弁当にいれないでと母に言ったんだったかなあ?

今の私が作るお弁当には、しょっちゅう塩昆布が入ってます(・∀・)
息子たちは何も気にならない様子です(笑)


好きだったのは玉ねぎとひき肉のオムレツ。
入ってると嬉しかった(´∀`*)


あと、友達のお弁当に入ってて、ものすごく羨ましかったのはコンビーフ!
コンビーフを切っただけのものが、おかずにどーんと入ってたの(*´ェ`*)
でも、すごく高級なものだと思ってたから、
ちょうだいとは言い出せませんでした。

と、思い出と共にここまで書いて、
台所に行ってコンビーフの缶を開けてビールと一緒に頂いています。
美味しいなー♡






 
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2015年04月27日

鶏肉の甘辛炒め弁当と補食

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昨日のお弁当

  • 鶏肉の甘辛炒め
  • 玉子焼き
  • もやしとほうれん草のナムル
  • おにぎり(写真なし)


買ってきた鶏の唐揚げで作りました。
唐揚げをクッキングペーパーにくるんで、一晩冷蔵庫に入れておいたので
いい感じに油を吸い取ってくれてました。



これは一昨日の補食。
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  • ベーコンエピ
  • スパムおにぎり

半日だけの試合だったので、簡単な炭水化物。
ベーコンエピは双子弟が一番好きなパンです。
 
一緒にパン屋さんに行くと、絶対買わされます(・∀・)





昨日は久しぶりにウォーキングをして、ぐったり疲れました。
天気も良くて、ウォーキング日和だったんだけど
運動不足の身体にはきつかった(; ̄Д ̄)
3時間ぐらい、頑張って歩きました。

ゴールデンウイーク中にあと1〜2回、歩けるといいなあ。
 





 
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2015年04月25日

柚子胡椒唐揚げ弁当

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昨日のお弁当

  • 柚子胡椒唐揚げ
  • ネギ入り玉子焼き
  • パプリカとスナップえんどう炒め
  • おにぎり
  • フルーツサンド


定番の柚子胡椒唐揚げです。
今回は少し柚子胡椒が少なかったみたいで、風味も薄め。

フルーツサンドは近所の優しい方にいただいた
京都の美味しいデニッシュ食パンを使用してます(*´艸`*)
高いので自分では買えないおいしいパンです。
普通に食べても美味しいんだけど、たまたま生クリームがあったので
はさんでみました(ΦωΦ)
いくらでも食べられて、危険♡






 
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