すみちゃん（伊賀市・食堂）

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ご無沙汰しております。
只今貧乏暇なしでブログ休止中ですが、応援したいお店を見つけましたので更新致します。

鍵屋の辻さんの向かいで数十年営業されていた食堂「千智」さんが屋号を変え移転されました。小さいながらも綺麗な店内はこんな感じ。

日替わり定食600円を戴きました。この日のメインはイカのフライ。

柔らかいコウイカ系のフライがゴロゴロ。出汁の効いた味噌汁に副菜、全て手作りの味で美味しいのですが白米がまた旨い！聞くと伊賀米だそうです＾＾　伊賀米使って税込み600円の定食は他ではお目にかかれなくなりました。

そしてコチラのもう一つの名物がカツカレーうどん700円。鰹の出汁が効いたこれぞ関西風というカレーうどんにサクサクジューシーのカツ。不味いわけがない＾＾
普通のカレーうどんが550円ですから+150円でカツが乗るので必須かと。

場所は吉野家の163号線を挟んで真向かいにある細い道を南に折れた突き当り。駐車場はカメラのキタムラの駐車場の真裏にありますのでぜひ訪問してみて下さい＾＾

また伺います。ごちそうさまでした。

すみちゃん
夜総合点★★★★☆ 4.0
昼総合点★★★★☆ 4.0

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きずな（京橋・寿司）

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友人様と久しぶりのきずなへ。何度か電話をしましたがタイミングが悪くなかなか予約が取れず1年以上ぶりの訪問となりました。。

大将の目の前の席に通して戴き亀雫で乾杯。

まずはトコブシの煮こごり。ええ出汁です。

鯵の押しずし。こんなん出すようになったのですね。

そして造りは明石鯛から。

アコウだったでしょうか。

アマテ。

肝のせ。どの白身も美味いですが一切れの量が少な過ぎる為旨味を十分に感じきれません。女性を中心に食べきれない方が多く、出来るだけ色んな種類を食べて戴きたいという大将の配慮からですが、以前と同じ厚さに引いて1枚だけにしたほうがいいんじゃないかと個人的には思いました。

鰆の炙り。

明石蛸は塩茹で。

あん肝。絶品です。

伝助穴子の椀。

焼き穴子。

ン？何だったか忘れました（汗

アワビ

アワビの肝の西京味噌漬け。これは必要ないかな・・

中トロに黄身を乗っけたのは変化球。手前は太刀魚。

糸もずくはゼリー寄せで。

明石鯛。寿司も一回り小さくなりましたが、シャリの大きさとのバランスは完璧でこちらは問題ありません。

サヨリ。昆布がええ仕事してます。　

茶碗蒸し。原木椎茸の香りがたまりません。

鯵は軽い〆具合で旨味の塊。

ズケ。

大トロ。

コハダの〆加減もバッチリ。

磯の香りが強くミルキーなのが仙鳳趾牡蠣の特徴。美味いです。

白えびの昆布締めはもはや定番の一品。

車海老。

とり貝。

金目鯛の昆布締め。美味い。

煮蛤。

ウニ。

もういっちょ。

ハリイカはアテで。

ホロホロの煮穴子も相変わらず美味いです。

待ち合わせの友人様から連絡があったのでここで終了。
久しぶりの大将の寿司屋やっぱり旨かった。また伺います。ごちそうさまでした。

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鮓　きずな
住所：大阪府大阪市都島区都島南通2-4-9 藤美ハイツ１Ｆ　　地図
電話：[phone]

【過去記事】
鮓　きずな　その1
鮓　きずな　その2
鮓　きずな　その3
鮓　きずな　その4

だるまや（串かつ・新世界）

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友人様と無事再開を果たし、取り敢えずどこかで乾杯をしましょうと久しぶりにだるま本店を覗くと空席があったので暖簾をくぐります。

ビールください。

中途半端な時間なので軽く揚げてもらいました。

串かつ。昔より小さくなった気がします。

海老。普通に美味しいです。

友人様の大好物紅生姜に赤ウインナーは欠かせませんｗ　レンコンも小さくなりました？

積もる話が出来たので楽しかったです。やはり店の味自体も大事ですが、誰と飲むかってのが一番大切ですね～＾＾　とはいえ昔はよく来たコチラ。最近の行列に並んでまで食べる価値のあるモノとも思えないので、また覗いて空きがあったら寄らせてもらいます。ごちそうさまでした。

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元祖串かつ だるま 新世界総本店
夜総合点★★★☆☆ 3.3
昼総合点★★★☆☆ 3.3

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のんきや（立ち呑み・新世界）

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この日は久しぶりに楽しい飲み会。新世界で待ち合わせですが、早めに着いて一人で飲みながら友人様を待つ時間は子供の頃の遠足の前日気分さながら。

いつも賑わっている立ち呑み屋さんが空いていたので暖簾をくぐります。

ビールください。大瓶470円。

まずはドテを一本。アキレスを白味噌で煮込んだザ・大阪のどて焼き、という一本ですがもっと肉々しいスジを合わせ味噌で煮込んだ物が個人的好みです。

さて、何を食べようかと考えていると隣の常連らしき人生の先輩が「たまねぎのおかわり頂戴」と。たまねぎ？しかもおかわり！？それそれ。同じの下さい＾＾。で、出てきたのがまるまる一個の玉ねぎをおでん鍋で他の具材と一緒に煮込み、それに濃い出汁をかけた一品ですがこれは(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ。トロトロで濃く甘辛くひいた昆布出汁と和辛子とのコンビネーションが素晴らしい。ええアテです。1つ180円は値打ちあります。

酒ください。奈良豊澤酒造の貴仙寿純米390円。

もう1つぐらい何か食べようとメニューを睨んでいるとレタスカレー（正式名忘れ）なるものを発見。早速頼むとおでん出汁にレタスをくぐらせ、

カレー粉と塩昆布をかけたものが出てきました。これは味に一体感がなくいまひとつｗ

ママさん愛嬌ありますし、良いお店に出会いました。新世界で飲む際はまた必ず寄らせてもらいます。ごちそうさまでした。

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のんきや
夜総合点★★★☆☆ 3.5
昼総合点★★★☆☆ 3.5

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や台すし（名張市・寿司）

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名張駅前に出来たチェーン店のや台ずしへ家族でGO。

焼酎ください。17：00～19：00はドリンク半額らしいのですが、訪問したのが19：05でちょっと損した気分になる小市民な私。

ドテ焼き。赤味噌ベースでコンニャクたっぷり。美味しくないです。

手羽先のから揚げ。多目の胡椒に甘辛い名古屋風の味付け。

そしてお寿司。まずは海老1カン129円。値段相応。

どのネタも表面妙にツヤがありますがなんか塗ってあるのでしょうか。シャリがちゃんとほぐれるので思いのほか美味しいです。マグロは1カン79円とお値段以上。看板のサービスメニューかな。

真鯛1カン129円。ソコソコ身が活かっていますが薄いのでもう少し値段を上げて切りつけを厚くしたほうが美味しく感じると思います。

子供たち＆奥さんも好きな海老が次々に来ます。

玉子59円。子供に好評。

ヒネの塩焼きだったでしょうか。何の肉だかわからない味。歯ごたえアリ。

てっちゃん鍋はピリカラの味付けで。

細巻き色々。

ハマチ129円も鮮度があります。マグロをおかわり。

〆鯖は塩気がかなりキツイです。

鯵129円。臭みなく値段相応。

お寿司の味は大衆寿司のソレで値段に見合ったものが多いように感じました。アテメニューは割高であまり好みの味ではありませんでしたが、開店から2時間のドリンク半額やホットペッパーの10％割引き券をうまく使い、寿司をメインにすれば結構満足度の高い食事が取れそうです。今度は早い時間にお邪魔しようかと。ごちそうさまでした。

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や台ずし 名張駅前町
夜総合点★★★☆☆ 3.1

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