ピクニック

2009年05月04日

変わり味噌の焼きおにぎり


変わり味噌の焼きおにぎり



                 焼きおにぎりを作りました

             10年以上、作っていないし、もちろん食べてもいません。

お醤油味の焼きおにぎりは、ごはんが余った時によく母親が作っていたことを思い出す、おふくろの味です。


               でも、今日の焼きおにぎりはかなりの変り種でトライです。


IMG_8295今はまってる”おやじ味噌”での焼きおにぎりです。
このお味噌、お友達からのいただき物。

ピリッと辛い、甘味噌です。
韓国風といったらイメージわくかも。

入っている調味料は、唐辛子、ごま&ごま油、にんにく、甘味には三温糖を使っているようです。

今、冷奴のトッピングやきゅうりにちょっとつけたりのアイテムにお気に入り真っ最中です。

インスタントラーメンにいれると、すごーく美味しくなります

辛いものが苦手でなかったら絶対、おすすめのおやじ味噌です。通販で購入したということなのですぐ手に入りそうですね。


そうそう、今日のレシピ、必要なさそうですが・・・^^;おにぎりにおやじ味噌を適量つけて普通に焼きおにぎりを作ります。焼きあがったらみりん&醤油少々を混ぜたものを表面にさっとはけでひと塗り、次に白のすり胡麻、大葉の細切りを両面につけて出来上がりです。


大人向け焼きおにぎりとして、ピクニックやお酒のあとにいいかも。さすがのネーミングってかんじです
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いいお天気で気持ちいい〜

ubanaonao311 at 10:52|PermalinkComments(4)TrackBack(0)

2007年04月27日

ピクニック・サンドイッチ


スクランブル3

もうすぐゴールデンウィークがはじまりますね〜そこそこお天気もよさそうだし、1日くらいピクニックへでかけるのもいいな〜なんて思っています。

そんなことを考えながら、ピクニック気分で今日もサンドイッチメニューです^^;

スクランブル2

サンドイッチの王様はやっぱりみんな大好きなタマゴですよねマヨネーズであえた定番のタマゴのフィリングは美味しいけど、ちょっとカロリーオーバーぎみだし、ゆでたりカワをむいたり、カンタンなようでもけっこうな手間ですよねで、今日のタマゴ調理法はスクランブルエッグにしてみました。そのかいあって、かなりの時間短縮、バター(マーガリンでも)マヨネーズはもちろんつかうけれど、フツウのサンドイッチよりはカロリーもカットできたように思います
メタボに気をつけないとね

スクランブル1

牛乳を少し加えてあるタマゴ液と、純良バター(適量)でスクランブルエッグを作りました。中にはグリーンピースをいれてあります。スクランブルエッグはパンにつけるバター・マヨネーズでの味付けを控えるために、純良バターでコクを出してみました。
ピクニックでこのタマゴのサンドイッチを食べると、多分グリーンピースが芝のうえをころころ、コロコロころがってゆくにちがいありませんおうちではなんでもないことだけど、自然のなかではけっこう楽しい出来事かも・・・なんて妄想をめぐらせてのピクニックサンドイッチです
あとの材料はね、三角のほうがハムとレタス、もう一つのはトマト、レタス。パンにマーガリンとマヨネーズ、からしをぬって野菜にあらびきコショウ好きだからちょっと多めだって。

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  ピクニック絶対、ついてくつもり。

ubanaonao311 at 10:41|PermalinkComments(2)TrackBack(0)