February 06, 2012
前回に続き、新メニューのご紹介です!
今回は、Coldデリ編
(ランチやディナータイムの人気プレートメニューで2,3種類選んでいただけます。単品(200円)でもご注文いただけます。)

画面左から...
◎揚げじゃがいもとペンネのジェノバ風サラダ
(ほくほくに素揚げしたじゃがいもと、もっちりペンネに、バジルの香るジェノバソースをからめています。ボリュームのある一品!)
◎農家大根のクルミ味噌あん
(和気町農家でとれたおでん大根。ギュッと旨みが詰まった大根に、香ばしいクルミを使った 少し甘めの味噌あんでどうぞ!)
◎根菜のグリル野菜 和風黒ごまソースがけ
(ぐんと甘みを増した根菜をグリル。食材がそのまま味わって頂けます。ソースは自家製黒ごまソース!)
さらに、厚焼き卵もお目見えする予定です!
みなさまのご来店お待ちしております
(o^^o)
最後に今回は、先日行われた初LIVEの様子を写真でご報告します♪


心地よいギターの音色に軽やかで美しい歌声がMIXされて、聴き入ってしまいました。またいつもとはちがう雰囲気で、楽しいひと時でした。
広島のupaskuma(ウパシクマ)さん、ありがとうございました。
neutral color のお2人、格好良かったです!
スタッフ J
(17:13)
January 18, 2012
こんにちは(●´ω`●)
uchi-cafe Pです♪
まだまださむ〜い
日々が続いていますが、
みなさまいかがお過ごしですか?
uchi-cafeでは、ただいま続々と
新メニューが登場しております(*´ェ`*)
まずは、季節のシフォンケーキ♪
今回は、柚子と白味噌のシフォンをご用意いたしました(*´∇`*)
柚子の皮と果汁をふんだんに使っているので、
一口食べると柚子の香りがふわっと口の中に広がります(´∀`*)
また、白味噌を入れることで、より一層深い味に仕上がっております

そして、ランチやディナータイムのデリも
続々と新メニューになっています(*´∇`*)
全てご紹介したいところですが…
今回は新しいHotデリを
紹介させていただきます♪
お魚のデリが、
サバの味噌煮から
鰆のプレゼ〜旬の白菜とトマト添え〜 になりました!

プレゼとは、フランス語で「蒸し煮」という意味です。
その名の通り、
あっさりとした鰆を白ワインで蒸し、
さらにバターの風味が香る、
しっかりとした味付けにしております(´∀`*)
旬の野菜である、あま〜い白菜の旨みも
ギュッ!と詰まってます(*´∇`*)
Coldデリもがらりと
かわっております!
新メニューが盛りだくさんのuchi-cafeに
是非お越しください(●´ω`●)
uchi-cafe P
uchi-cafe Pです♪
まだまださむ〜い
日々が続いていますが、みなさまいかがお過ごしですか?
uchi-cafeでは、ただいま続々と
新メニューが登場しております(*´ェ`*)
まずは、季節のシフォンケーキ♪
今回は、柚子と白味噌のシフォンをご用意いたしました(*´∇`*)
柚子の皮と果汁をふんだんに使っているので、
一口食べると柚子の香りがふわっと口の中に広がります(´∀`*)
また、白味噌を入れることで、より一層深い味に仕上がっております


そして、ランチやディナータイムのデリも
続々と新メニューになっています(*´∇`*)
全てご紹介したいところですが…
今回は新しいHotデリを
紹介させていただきます♪
お魚のデリが、
サバの味噌煮から
鰆のプレゼ〜旬の白菜とトマト添え〜 になりました!

プレゼとは、フランス語で「蒸し煮」という意味です。
その名の通り、
あっさりとした鰆を白ワインで蒸し、
さらにバターの風味が香る、
しっかりとした味付けにしております(´∀`*)
旬の野菜である、あま〜い白菜の旨みも
ギュッ!と詰まってます(*´∇`*)
Coldデリもがらりと
かわっております!
新メニューが盛りだくさんのuchi-cafeに
是非お越しください(●´ω`●)
uchi-cafe P
(22:18)

