さぬきのうどん

我が町さぬき（香川県）は手打ちうどんで有名ですが、何処で食べたらいいのか？何処のうどんが旨いのか？うどんと一言で言っても、細いのやら太いのやら、堅いのやら柔らかいのやら、色々あります。本場のさぬきうどんであれば、腰はあります。好みにあった太さの麺を選んで店を探してみるのも良いかも・・・・
またセルフの店、一寸高級店は外観で分かりますが、これも食べ比べてみると良いでしょう。さぬきの人達は、昼は早くてトッピング出来るセルフの店へ行きます。十分満足出来ると思います。ゆっくり味わいたい方は、普通のうどん屋でおでんを食べたり、手の込んだうどん（天ぷら・肉・やまかけ）をお召し上がり下さい。
今日はこの辺で！

Comments

1. Posted by 大由香    2007年05月05日 21:33

読みましたよ〜★
うどん講義をありがとうございます！！
息子夫婦はあなたの情熱に答えられる様に、うどんで食っていきますよ〜〜〜♪
長い目でご期待下さいね！