手打ち讃岐うどん 香むぎ おしながき 金沢市高柳二字15-1 TEL:076-251-5575
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2014年07月
7月
15
「食べログ」話題のお店
先週食べログから届いた封書。
食べログの話題のお店に認定されたとの知らせでした。
食べログは開店してからしばらくの間は結構気にしてチェックしていましたが、ここ何年かは見なくなりました。
いい加減な書き込みなんかに振り回されるのも嫌だし、そんな書き込みをもとに決められるランキングを気にするのにも何の意味があるのでしょうか。
ネットの書き込みには「夢も希望も真実もない」というのが自分の考えです。
最近は食べログも評価方法も変わり、かなり工夫されているそうです。
まあ、こうして評価されて認定されるのも悪い気がしません。
ありがたく認定シールを貼らせてもらって活用させていただきます。
7月
11
500円でどや!終了
4月から始った「500円でどや!」が昨日で終了となりました。
消費税アップで客数が減少するという考えで、少しでも賑やかしになればと思い参加しましたが、以外にもたくさんのお客様に来ていただきました。
三ヶ月は長かったというのが実感です。
鶏唐揚げの仕込みが結構手間がかかり、少々辛かった。
でも、あすかりんに来店いただき、当店が「今回の目玉」と言ってもらい、新聞にも掲載してもらえてとてもうれしい思いもさせていただきました。
これを機会に当店のうどんを気にいってもらい、リピーターが増えてもらえたら幸いです。
7月
7
連日の麺切れ
昨日、一昨日の土日は昼営業で麺切れしてしまい、今週は夜の営業は出来ませんでした。
先週の月曜日に新聞に掲載されてから忙しい日々が続き、お店は特需となりました。まさに「あすかりん効果」は絶大です。
忙しいなかでもご来店いただいた方全員に美味しいうどんを食べていただけように頑張ったつもりですが心配です。
土日の夜のお客様には大変ご迷惑をかけてしまいましたが、来週は落ち着いていると思いますのでよろしくお願い致します。
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