287杯目 名もないうどん屋(復活)

287杯目 名もないうどん屋(復活)



去年の暮れにですよ、仕事に追われてヒーヒー言いながら業務に勤しんでおりましたところ、上司が私のところに来ましてですね、一枚の紙をスッと出したのですよ。
DSCN0629
「ついに女将の名店が復活したでないか~、儂も今日早速行ってきたけど美味かったぞ~。流石名もないうどん屋のうどんじゃ~」
なんて自慢してくる訳ですよ。(あれっっ?上司はここ最近うどんフリークになったから、前のお店行ったことないんと違うか?)なんて思いつつも、
「うわっ、いいっすね~。ついに復活したんすね~~知りませんでしたよ~、僕もはよう行きたいすわ~~!」
なんて上司を持ち上げつつ話を切り上げて、お仕事をやっつけたかったのですがなんやかんやとずっと私の隣でおうどんトークを垂れ流すんですよ。麺が細いとか出汁が良いとか散々聴かされましてやだな~早く終わらないかな~と思って適当に相槌を打ってたんです。
そしたら翌日のお昼にですよ、気が付きますとここに立っておりました。
復活名もないうどん屋
はい復活しました名もないうどん屋です。
緊張と期待が入り混じりつつ店内にお邪魔します。新しい男性の店員さんが麺を茹でており、女将の姿は見えませんでした。まあいいやと思いつつ注文カウンターへ進み店員さんに復活のお祝いを込めてこの注文ですっ!!!
「男は黙ってかけそのまま3玉くださ~~~い!!!」
名もない復活かけ
綺麗なおうどんが出てきましたよ。
前のお店の時は特に私の注文は特殊でしたので、今回のおうどんとやや見た目が違いますがとても美味しそうじゃないですか!期待がさらに膨らみつつお出汁をすすっと頂きました。
素材は良く分かりませんでしたが風味が良く少し薄めかな~とも感じました。午前中のお仕事で干からび切った身体にじんわりとゆっくり沁み込んでいくのを感じつつ、麺を頂きます。
上の画像では分かりにくいかもしれませんが噂通りの細麺です。ぐいっと箸で持ち上げて一気にすすり倒してみました。気持ち良く口の中に滑り込みまして、噛んでみると細麺ながらしっかりとした弾力を持って噛み応え十分です。
名もないうどんかけ
こちらが今年に入ってからお邪魔した時のおうどんです。細麵具合が良く見て取れるとおもいます。
一福のようなガッチリ細麺ではなく、柔軟なムチッと細麺で良く出来てるな~と感じました。
本当に良く出来ているおうどんでしたが、以前の「名もないうどん屋」のおうどんではなかったと思います。
あの女将の吸い付くような艶やかなすすり心地の麺、独特な風味で麺の味とマッチしたお出汁、揚げたての香りのよい油のかき揚げを期待していただけにやや残念でしたが、まだ復活して1カ月ですし今後どんどん進化していくと確信しておりますのでちょくちょくお邪魔させてもらおうと思います。










今回の訪問時間  13:31
今回のメニュー   かけそのまま3玉+ちくわ天
今回のお値段    500円
うどん点数(あくまで私の独断と偏見でしかなく、お店への評価では決してありません。)


 9.3 / 10 点!!!  



286杯目 穴吹製麺所(おかわり2)

286杯目 穴吹製麺所 です。


私の勤めております会社はですね、年に数回サンメッセにて会議的なことを行うのですよ。
毎回机や椅子を出したりするのは下っ端の私の役目でして、今回も勿論せっせと同僚と頑張っていたのです。
「いつも思うんやけど、わざわざここ借りんでも会社の多目的会議室の荷物片付けて詰めたら十分入れると思わんか?室料もかかるやろし毎回朝からしんどいの~」
なんて同僚に愚痴ったのですが、何故かそこに同僚はおらずですね、ただただ冷たい顔をした会議担当の次長が佇んでおりました。
はっきり言いまして午前中の会議の内容は全く頭に入りませんでした。
お昼休みの時間になりましたので次長から逃げるようにお外に出まして、心の元気を出すために美味しいおうどんを食べようとサンメッセの近くのこちらへ逃げ込むことにしました!
穴吹製麺所2017
穴吹製麵所です。
そそくさと店内に入りまして、奥の製麺スペースにて大将に
「男は黙ってかけそのまま3玉お願いしますっ!!」
やっぱりこの台詞を発しますと心なしか心身ともに元気が戻る気がします。ええ気だけですが。
穴吹製麺所きつねかけ
やだ艶々綺麗なむっちり麺ですよ。
3玉ですと結構丼ぎちぎちになるので今回はお出汁を飲むために麺を先にやっつけることにしました。嘘ですこのドストライクな麺を一刻も早く食べたかったからです。
吸い付くようなムニッとした口当たりで、もうすすり込んだだけでおうどんの味が口の中に広がります。そこへほんのりお出汁の風味が乗るもんですからもう心はすでに元気満タンです!麺を噛むと弾力のあるしなやかなコシをしており、噛んで良し噛まずに麺の舐めるように口や喉を通る感触を楽しむも良しの極上のおうどんでした。
色は濃いめですがやや薄めのお味ですが風味と香りがしっかりとあるお出汁を最後にくいっと飲みまして全てを満たされつつお店を後にしました。
満たされた私に怯む気持ちはありません。すっと次長の元へ向かいましてですね、
「いや~朝からいい運動させてもらったんで美味しいおうどん食べること出来ましたよ~。穴吹製麵所て知ってます?ちょうど麺が良い塩梅でね~」
なんて軽快に話しかけますと
「おぉお前あそこに食べに行ったんか?儂もたまに行くんじゃ~よう出来たうどんやの~」
なんて機嫌がいいじゃないですか!?そこから近隣のおうどん屋さんのお話で盛り上がり円満に会議を終えることが出来ました。会議の内容はさっぱり覚えておりませんが良い人間関係を築けたような気がします。ありがとう穴吹製麵所!!!






今回の訪問時間  11:58
今回のメニュー   かけそのまま3玉+お揚げ
今回のお値段    470円
うどん点数(あくまで私の独断と偏見でしかなく、お店への評価では決してありません。)


 9.5 / 10 点!!!  



2017年おうどん総まとめ(おうどん以外もあるよ!)

2017年おうどん総まとめ(おうどん以外もあるよ!) です。


あっと言う間に2017年もあと僅かとなりましたが、皆さん今年のおうどんライフは如何でしたか?
私的にはしっかりと会社にこき使われまして、満足なおうどんライフを送ることが出来ませんでしたが、現在は「孤独のグルメ 瀬戸内出張編」を肴にお酒三昧でございます。
それでは今年もしっかりと肩を温め続けてくれております、ベンチウォーマーな画像を一気に放出しようと思います。頑張ってこ~~~いっ!!!
めんめview
今年もやっぱりここからスタートさせて頂きます。めんめです。
なんだかんだここからの眺望が一番良いような気がします。
めんめ2017
この眺望を眺めながら極上おうどんを頂けるのですから、香川の方も県外の方も是非足を運んでは如何でしょうか?
めんめおやつ
まさかのめんめ続きです。
おやつに頂きましたので1玉ですが、かき揚げも大きく満足の一杯でした。
高松
おやつの後の運動にとはにわっこ公園から展望台までハイキングです。
のんびり市街地を眺めてお休みを満喫させて頂きました。

有馬 古代麺
古代麺あり馬です。現在はお店は残念ながらありませんがおうどんというよりはあぁこりゃ素麺だな、と思いつつ頂いた覚えがあります。しっかり盛りで美味しかったです。
あなぶき屋かけ
津田のサービスエリアのあなぶき屋です。
サービスエリア
こちらも確か豊浜サービスエリアのおうどんでした。
シチフクカレー
私、あんまりごちゃごちゃしたおうどんは得意ではありませんが、七福の二階のカレーうどんはホントに美味しかったです。あくまでカレーのベストパートナーはお米だと思っておりますが、カレーうどんもいいな~と思わせてもらえる一杯でした。
おにやんまとり天ぶっかけ
またおにやんまです。
美味しいおうどんでしたが、確実ではありませんが店員さんが全員外国の方だったような気がするのですが、おうどんにも国際化の波が押し寄せているのでしょうか?
だるま鮨
品川駅すぐ近くの寿司居酒屋さんで一人寂しく頂きました。
だるま鮨寿司
とても美味しく調子に乗りましてですね、ぐいぐい飲んじゃったらですよ、笑ける額になっちゃいましてお仕事どころではありませんでした。
うぶしなかけ0331
宇多津のうぶしなです。
ちゅるんと美味しい一杯ですね。平たい麺に捻じれが良いのど越しを演出してました。
かざしかけ2017
かざしうどんです。
温泉入った後に頂きまして、これセットにした方がいんじゃね?なんて感じる程美味しかったです。
てら屋釜揚げ
国分寺てら屋の釜揚げです。
しっかり麺のむちとろ感がいつまでも箸を休めようとしません。

マルタニ製麺かけ20017
マルタニ製麺です。
たまに食べたくなっちゃいます。いつも美味しい外れなしかと思います。
三嶋製麺所冷や

三嶋製麺所です。
ここ一番の美味しさでしたね。うどんの味ギンギンです。ギンギンパワーですよホントに。
三嶋製麺所温玉
冷やで2玉やっつけたのですが、余りに美味しかったものですから暖かいのも2玉いっちゃいます。卵入れてまろやか濃厚な一杯でした。
太蔵かしわ天ぶっかけ
ここからとり天祭りです。
太蔵とり天ぶっかけです。
麺こいとり天ぶっかけ
麺こいとり天ぶっかけです。
風月とり天おろし
風月とり天ぶっかけです。
どこもとり天ジューシーでたまの贅沢にはぴったりです。
兵郷製麺所929
兵郷です。
惜しまれつつも今年で閉店となりました。製麺所のおうどんがまた一つ食べられなくなるのは本当に悲しいです。お疲れ様でした。
浜製麺所
出張おうどんです。
イントラネットで出張先のおうどん屋さんを調べておりまして、製麺所を見つけまして喜んで向かいますときっちり袋麺でした。
浜の夜
夜はしっかりとお魚とお酒でとろけさせて頂きました。

最後は羽田空港のセルフおうどん店です。
羽田空港うどん3

羽田空港うどん2

羽田うどん1
ここ4年ほど連続でここのおうどんを頂いておりますが、どんどん美味しくなっているような気がします。


そろそろ2018年となります。
「今年のうどん、今年のうちに」なんて予定しておりましたがまだいくつかネタが残っておりますので早急にアップして、2018年のおうどんライフを華やかにスタートさせたいと考えております。
最後となりましたが、2018年も皆様が数多くの美味しいおうどんと出会えますように願っております。
丁度新年を迎えましたところで、本年も宜しくお願い致します!

285杯目 松井製麺所

285杯目 松井製麺所 です。



なんだかんだでお会社様の御好意で今年は東京に何回か出張させて頂きまして、ちょっと慣れてきたわけですよ。華の都大東京に。
ですのでちょっと足を伸ばしてですね、香川から移転しましたあのお店を目指そうじゃありませんか。

松井製麺所
 はい、松井製麺所です。
慣れたと言いましても出来れば電車の乗り換えは避けたいところですので、一番乗り換えが少ないルートをチョイスしますとまあ最後2キロくらい徒歩じゃないですか!?
徒歩だけにトホホてやかましいわっっっ!!!なんて思いつつのたのたと歩きましてやっとお店に到着しましたよ。お昼休みも終わりかけの時間の訪問でしたのでサラリーマンさんがたもだいぶ少な目でしたが、それでも美味しそうにおうどんを食べている方や食券機の前でメニューを選んでいるかたもおりまして、私もそそくさとその列に並びます。
程なくして私の番となりまして、いつもなら注文カウンターで店員さんに勇ましく例の注文をするのですが無機質な食券機が相手でも関係ありません、ただただ
「男は黙ってかけそのまま3たm・・2玉までしかあらへんがなっっ!!」

松井製麺所かけ
食券機の操作方法が良く分かりませんでしたので、恥ずかしながら天ぷらのトッピングは出来ませんでした。おうどんを頂ますカウンターでですね、女将さんでしょうか?の
「釜揚げな~」とか「かけ2玉そのままな~」とかのですね、「~~~な~」の言い方に若干の違和感を覚えつつも席に着きましてキッチリやっつけたいと思います。
東京でもいつもの慣わしにてお出汁から頂きますと、イリコがほんのりと効いているかと感じたのですが味わいのありますお出汁でした。
あぁ東京でもほっこりするわ~なんて思いつつも綺麗な麺をチャッとイワしたいと思います。
気持ち太めの麺でぬるっとした口通りと噛んでみますとムニッとしたコシで噛み心地は良いですね。
こんなことならさっさと香川でおうどんやっつけとけbいや~東京でも美味しいおうどんが頂けてホームシック(おうどんシック)にならずに済みました。
正直翌日のですね、出張先のすぐ近くが例のですね、

おにやんま三度
おにやんまのすぐ近くでですね、
おにやんまとり天ぶっかけ520
キレッキレのおうどんを頂きました。
とり天もうちょっと多くてもいいんじゃね?とも思いましたがお値段からすると充分ですね。
勿論この帰りにですね、羽田空港でおうどんをしっかり頂きました。1泊2日の出張でしたがその食事回数が5回のうちにですね、3回がおうどんだなんてちょっと自分でもどうかと思いましたが、かの交差点でおうどんに魂を売ってしまいましたのでこれからも「エニウェアエニタイムうどん」でカマしたいと思います。








今回の訪問時間  13:04
今回のメニュー   かけそのまま2玉
今回のお値段    500円
うどん点数(あくまで私の独断と偏見でしかなく、お店への評価では決してありません。)


 9.0 / 10 点!!!  






284杯目 まるた屋製麺

284杯目 まるた屋製麺 です。



この前ですね、だらりとテレビを見ておりまして。
可愛らしい女優さんがバラエティー番組に出ておりまして、その方が大の麺好きだそうで沢山の麺類を食べているて話だったんですよ。
もうこの時点でかなり結婚したいと思いながら画面に噛り付きつつハイボールを飲んでたんですが、その中でもおうどんが多くてですね、おうどんに関して
「うどんって、辛い時も、体調悪い時も、元気な時でもいつでもスルッと入って来てくれる」
なんて言うじゃないですかっ!!!しかも素うどん(かけうどん)が多く麺が大好きなんて言ってるじゃないですかっっっっ!!!
ああこの女優さんはスルッと私の心に入って来たなと、どこに履歴書送ればこの女優さんに届くのかなとエグい程本気で考えておりましたら、オススメのお店がラーメン屋さんなんですよ。
「うどん屋ちゃうんかいっっ!!!さっきまでのおうどんトーク何処行ってんっ!!!」
是非この女優さんに食べて頂きたいお店を紹介したいと思います。あわよくば一緒に食べに行きたいです。きっと無理ですので脳内でだけででもお連れしたいと思い、このお店にやってまいりました。
まるた屋製麺1005

まるた屋製麺です。
あちらこちらで評判がよろしいようでですね、是非お連れしたいと思ったのですよ。ええ脳内で。
するりと店内に入りまして、初めてのお店ですので注文の仕方なんかが良く分からないこともありますが、ここであたふたしてはカッコが付きませんので男らしく参りましょう!
「男は黙ってかけそのまま3玉くだs「ごめんなさいまだ2玉までなんです~」」
まるた屋製麺かけ1005

注文でこけてしまいましたが、綺麗なおうどんを目の前にテンションが上がります。
それではお出汁から上品にすすっとすすってみたいと思います。
何でしょうか?昆布のようなまろやかなお味のあとにほんのりとイリコの風味が口から鼻へ広がります。濃さも丁度身体に染み入る程でこれはおうどんの風味とマッチしそうだな~と思いましたので、至極自然な流れでおうどんをすすってみました。
ちゅるっと口に入る時から弾む弾力を感じることが出来まして、噛むとまた至極当然とプリッとしたコシをしてます。捻じれ等もちゃんとありまして完全に私の好みの麺ですね。思い通りの麺の味とお出汁の風味が良いマッチングしておりまして、あっと言う間に完食です。
かき揚げもしっかりボリュームがありまして2玉でも満足のいくおうどんでした。脳内の女優さんも美味しそうに食べてるじゃありませんか。
やっぱりここにして良かった~!じゃあ次はどのおうどん屋さん行きます?えっ?おまかせ?困ったな~、何処にしようかな~・なんて脳内の女優さんとお話ししつつお店を後にしましたのでヤベー奴全開でしたが、本当に例の女優さんにも食べて頂きたおうどんだと思える一杯でした。







今回の訪問時間  12:05
今回のメニュー   かけそのまま2玉+かき揚げ
今回のお値段    380円
うどん点数(あくまで私の独断と偏見でしかなく、お店への評価では決してありません。)


 9.3 / 10 点!!!  



283杯目 上田うどん

283杯目 上田うどん  です。



会社内でですね、社内恋愛されていると噂の二人がおりまして、それ自体は全く問題ないのですがちょっと後輩を捕まえて聞いてみたんですよ。
私「なあ、あの二人てお付き合いしてて恋人同士なん?」
後輩「はい、彼氏彼女の関係みたいですよ」
ん?なんか引っかかりましてもう一度聞いてみます。
私「いやだから恋人の関係やろ?」
後輩「はい、彼氏彼女の関係す」
何度聞いてもこの「彼氏彼女の~」て言う訳ですよ、ちょっと腹がたちましたのでかましてやったんですよ。
私「ほんならお前北海道のお土産の代名詞、ホワイトチョコをクッキーで挟んだお菓子は白い何やねんっっっ!!!」
後輩「え、白い恋人でしょ?」
私「そこは言わんのか~~いっ!!!」
そら言わんでしょと皆さんお思いかと存じますが、こんな傷ついた心と空っぽの胃袋を満たすために美味しいおうどんを頂きに参りましょう!(主に後者が理由ですが)
新生上田
上田うどんです。
お店を改装されまして、早く食べたい食べたいと思っておりましたが、やっとこのタイミングになりました。
第二駐車場に車を捩じ込みまして、ゆうゆうと店内にお邪魔します。
一見普通のセルフ店のような気もしますが、厨房の中から製麺所な雰囲気を感じましてテンションが上がりつつおうどんルーティンをかましましょう~~。
「男は黙ってかけそのまま3玉くださ~い!!!」
上田うどんかけ再

屋外の飲食スペースで頂いたのですが、太陽の光を浴びて艶感アップです。
すでにお出汁の良い香りが漂っておりましたので、つつつとすすってみました。
濃い目で風味が強く、後から甘みがしっかりと全体を支える良く出来たお出汁でした。改装前もお出汁はしっかりとした美味しいお出汁でしたので、安心してすすることが出来ますね。
それでは綺麗な麺をやっつけちゃいましょう!
見た目通りの食感でちゅるんとなめらかに口に入り、噛んでみますとムニッとしたコシをしておりました。ムニッとした噛み心地とともにおうどんの味が口に広がり、そこへお出汁の風味が追いかけてくるもんですから口の中がもうおうどん運動会ですよ、ほんと?
美味しい麺でしたが、お昼時でも出来立てではありませんでしたので製麺所ならではのゴールデンタイムの見極めが難しいかもしれません。
正直にもうしますと、上のおうどんハンチングのちょっと前に実はここを訪問しておりまして、
上田かけ510

とても美味しかったのですが、作り置き麺でしたので本気のおうどんを全力でやっつけたかったので今回の再訪となりました。
次回はもうちょっと早い時間に来て、キッチリ本気と本気のぶつかり合いをしたいと思います。









今回の訪問時間  12:21
今回のメニュー   かけそのまま3玉+かき揚げ
今回のお値段    510円
うどん点数(あくまで私の独断と偏見でしかなく、お店への評価では決してありません。)


 9.1 / 10 点!!!  


282杯目 いちみ(移転後)

282杯目 いちみ(移転後) です。



なんだか夏が終わりそうだな~なんて思っておりますと、あっという間に寒くなって来まして「あれっっっ?今年の秋は何処へ?」なんて感じておりますが、皆さん如何お過ごしでしょうか?
私は風邪をこじらせましておうどんどころではなかったのですが、ここ最近やっと元気になってきましたのでさらに元気になるためにおうどんを体内にしっかり納めに参りましょう~~!

移転いちみ00

はい、移転後のいちみです。
移転前のお店も何度かお邪魔したことがありまして、しっかり捻じれ縮れのある美味しいおうどんでしたが、こちらはセルフ形式のお店にクラスチェンジしたとのことで、どんな感じかな~なんて楽しみにしつつお店にするっと入ります。
店内に入りますと、確かに注文カウンターがありトッピングの天ぷらも置かれておりましてセルフ店だな~なんて思いましたが、看板メニュー?の揚げたて天ぷらいちみセットも健在なようでんじゃそれにしようかな~と思いつつ注文口へいそいそと進みまして、
「男は黙ってかけそのまま3玉お願いしますっ!!!」

いちみかけwithゲソ天

やっぱりこれじゃないと始まりません。
画像から完全にはみ出してしまっておりますが、ゲソ天も頂きました。
それではお出汁を頂いてみましょう。
くいっとすすると、やや薄めの味でイリコがほんのりと香る上品な風味を感じました。しんみりと病み上がりの身体にお出汁の美味しさが染み渡ります。
ああ~沁みるわ~~なんてしみじみしておりましたが、早くこの麺をやっつけたいので豪快にすすり込んでみます!
上のおうどん画像でも良く見て取れますように縮れ感たっぷりの不揃い麺で、しなやかさは控え目のがっちりと鍛えられたコシをしておりました。ちょっとがっちりしすぎじゃね?なんて思ってしまうほどでしたが、麺をしっかり温めるともしかしたら良い塩梅になるのかな~?と思ったりしました。
あちこちのおうどんブログ様でも見ましたがまだお店の流れと言いますか、システムと言いますかがキッチリ整ってない感じがしました。
お店の形態や広さも変わっておりますのでなかなか順調に進んでないのかもしれませんが、もう少ししてうまくお店がまわりだすと以前のお店の時のようにおうどんも安定するんだろうな~と期待しつつ御馳走様でしたとお店を失礼しました。







今回の訪問時間  13:42
今回のメニュー   かけそのまま3玉+ゲソ天
今回のお値段    550円
うどん点数(あくまで私の独断と偏見でしかなく、お店への評価では決してありません。)


 9.0 / 10 点!!!  

281杯目 わかめうどん おおしま

281杯目 わかめうどん おおしま です。



ほぼ9割かけうどんを頂く私ですが、たまには違うおうどんも頂きたくなっちゃうことがあるんですよ。たまに。
ではぶっかけ?カレー?ざる?鍋焼き?冷やし?釜揚げ?生じょうゆ?色々あるんですがちょっとさらに上をいった変化球を綺麗にスタンドまで放り込みたいと思いますっ!!

わかめうどん おおしま
はい、わかめうどん おおしまです。
変化球かどうかわかりませんが、わかめうどんはガキの頃に一度食べたことがあるだけでどんなだったかな~とワクワクしつつお店に入りました。あ、勿論上の水瓶の中も確認しました。
お店に入りまして席に着席し、メニューを確認しますと2玉以上は他の練り込みうどんとの合盛りになるんですね~今日は青じそか~~んじゃあせっかくなんで・・・
わかめうどん 青じそうどん
はい変わったおうどんといえどもストレートに男は黙ってかけそのまま3玉ですっっっ!!!
確かわかめ2玉青じそ1玉だったと思います。
早く麺をたしなみたいと思いつつも慣わしに従いお出汁をずずっとすすりました。
色はやや濃いめですが優しい風味で海藻の風味を感じました。そりゃわかめうどんやもんな~と思いながらもわかめの旨味が良く効いた美味しいお出汁でした。
それでは待望の麺を頂きます。
最初はわかめうどんをすすってみると、やや細めの麺でぬるっとしながらも良い口通りです。噛むとしっかりと噛めるコシをしており、噛むたびにわかめの風味が口に広がり面白いおうどんです。
次に青じそうどんですが、かなり麺が細いですね。ちょっとざらついた?かための口通りですが噛むとプリッとしたコシでしその風味が強すぎない、ふわりと心地良く香りました。そして何より凄かったのが、どちらのうどんもおうどん本来の味もしっかりと感じることが出来たことです。わかめと青じそを両方一度にすすると色んな食感や風味の混ざりがとても面白いおうどんでした。
皆さん御存知かと思いますが、もう1種類の練り込みうどんは色んなバリエーションがあるそうなので、ちょこちょこ寄らしてもらおうかな~と思いました。









今回の訪問時間  12:27
今回のメニュー   かけそのまま3玉(わかめうどんと青じそうどん)
今回のお値段    600円
うどん点数(あくまで私の独断と偏見でしかなく、お店への評価では決してありません。)


 9.3 / 10 点!!!  


280杯目 山神うどん、めんくい

280杯目 山神うどん、めんくい です。


前回のお話の続きでですね、例の県道200号線の魅力的なおうどん屋さんを1つでも多くやっつけようと今回も遠路はるばるやって来たわけですよ。
山神うどん
はい、山神うどんです。
通りから少し離れておりますが、佇まいが何とも味があって良いではないですか~。
上のお店画像にある、石の水貯め?水槽みたいなのがあるおうどん屋ってたまにありますよね、私これがあると必ず覗いてメダカがいるかどうか確認してしまうんです。確かいたような気がします。

山神かけ

勿論男は黙ってかけそのまま3玉です。
麺のエッジの立ったキッチリシッカリおうどんだった気がします。
お腹も心も満タンになりましたので、ちょっとコンビニの駐車場にてコーヒーブレイクなんて気取っていたんです。「はぁ~次はどのおうどんやっつけようかな~」なんてほっこりしつつちょっと目を瞑るとですよ、あら不思議目を開けた時にはまさかの2時間も経過しておりました。何でしょう?私はタイムスリップしてしまったのでしょうか?時をかけるおじさん??
口から垂れていた涎が色々物語っておりますが、一眠りしましたのでちょっと小腹がすいちゃいました。小腹がすいたらおうどんで満たすのが礼儀というものでしょうか?

めんくい78
はい、めんくいです。
何となく惹かれるものがありましたのでふらっとお邪魔しちゃいました。

めんくいかけ78
ふらっと小腹を満たすつもりでも男は黙ってかけそのまま3玉ですっ!
多分閉店時間が近くおうどんも作り置きでしたが、優しいお味でちゅるんとお腹にすっぽり収まりました。
本当ならばもっと詳しくおうどんレビューしたかったのですが、なにせおうどんメモがどんなに探しても出てこなくてですね~、泣く泣く2店同時のご紹介となりました。
また時間が出来ましたらこの界隈のおうどんを根こそぎやっつけたいと画策しております。







279杯目 やましょう

279杯目 やましょう です。


皆さん、「長田遊び」を御存知でしょうか?
きっと初めて耳にする方がほとんどかと思います。なぜなら私が思い付いただけの遊びだからです。
何の話かと申しますとですね、釜揚げうどんで有名な「長田うどん」とですね、これまた釜揚げうどんで有名な「長田in香の香」の両お店が車で20分位なんですよ。じゃあ食べ比べたいですよね。
そう、これが「長田遊び」です。
それでですよ、喜んで車を走らせて「長田うどん」を目指したわけですよ。そしたらまさかのお休みだったんです。もうお店の前で爆笑ですよほんと。どんだけ時間かけて来た思てんねんてね。それ程かかっていないんですけど。まあただでは帰れませんので「長田in香の香」を目指した訳ですよ。その道中なんですが、県道200号線を走っておりますと、まあ魅力的なおうどん屋さんが目白押しじゃないですかっ!?
「うわ~この子(店)もいいな、あの子(店)もいいな~」なんて思いつつ、長田in香の香へ着いたわけですよ。
香の香釜揚げ
ほんの味見のつもりががっつり3玉です。
ある程度お腹が膨れて満足しつつ、来た道を引き返していたのですが、やっぱり気になる子(店)たちが目に入ってくるわけですよ。ええ次々と。
「これ以上食べるとウエイトオーバーになるしな~、でもまた来る言うたらしんどいし~~」
なんだかんだ考えて運転をおろそかにしておりましたら、知らない駐車場に入ってしまいました。
やましょう630
はい、やましょうです。
迷うふりしつつも、がっちりお邪魔しようと決心しておりました。やっぱり言い訳が必要ですからね。
初めてのお店ですので期待感でドキドキしつつ、カウンターまで進みましてさっきの釜揚げ3玉もなんのその「男は黙ってかけそのまま3玉お願いしますっっっ!!!」
やましょうかけ630
よせばいいのにかき揚げオンです。
ああこれが噂に聞くブレンドスープか~、と2種類の出汁を注ぎます。一応初めてですので「郷に入っては郷に従え」・間違えました「うどん屋に入ってはうどん屋に従え」ですので指示通りのかけ出汁:ぶっかけだし=8:2で注いでみました。
ではそのスープ(お出汁)を早速頂いてみましょう!
目分量は難しいのか8:2で入れたつもりでしたが、気持ち濃いめのお出汁になりました。ただ濃いと言っても甘みが心地良いまろやか濃いお出汁で、おうどんと一緒なら丁度よいかな~と思いましたので、ずずっと麺をやっつけちゃいましょう!
やや太めですするとぬるりと口を通ります。伸び、しなやかさはちょい控えめですが噛むたびにしっかりとおうどんの味が口に広がりました。また思いの通り、お出汁の風味とおうどんの味がしっかり合わさって「あぁ、この濃さで合うんや~」と感じました。
色々試してみたくなりますが、今度はかけ出汁100%で食べてみたいです。










今回の訪問時間  12:44
今回のメニュー   かけそのまま3玉+かき揚げ
今回のお値段    470円
うどん点数(あくまで私の独断と偏見でしかなく、お店への評価では決してありません。)


 9.2 / 10 点!!!  

278杯目 おそばの会2

278杯目 おそばの会2 です。


前回に続きまして、今回もおそばの会の活動報告となります。おうどん一切無しのおそば一本勝負でございます。


上田製麺所かけそば
移転前の上田製麺所のおそばです。
濃い目のお出汁としっかりとしたおそばが非常にマッチしておりまして、一玉にしたのを後悔しました。新店舗でも早くすすりたいと画策しております。

増井米穀店そば
増井米穀店のおそばです。
これぞ田舎の製麺所のおそばです。もそもそしつつも、しっかりとすすり込めるおうどん屋さんのおそばでした。

村上製麺所そば

村上製麺所おそばです。
一すすりしてですね、「うわ~おそばの風味すげ~!」と結構なボリュームで呟いてしまいました。そばの風味、味が凄かったです。ああ今すぐすすりたい。

谷本うどんかけそば
はい、安心の国分寺谷本うどんのおそばです。
きっちりとすすることのできるおそばです。優しいお出汁とかき揚げの油分がおそばの風味をしっかり盛り上げてくれます。

池内うどんそば

池内うどんのおそばです。
ここはお出汁が濃いわりに、おそばの風味をしっかりと感じることが出来ました。そして製麺所ならではの出来立ておそばで、コシもしっかり引っ張り強度も充分な男前おそばでした。

馬淵かけそば
馬淵うどん(現手打ち麺や 大島)のかけそばです。
ちょっと麺がだれておりましたが、それでもお出汁と一緒にすするとふにふにとおそば感は楽しむことが出来ました。

矢坪そば
矢坪うどんのおそばです。
流石におそばを推してるだけありまして、生そばではない本格おそばです?ちゅるんとしっかりコシのおそばを頂くことが出来ました。

優作おそば
優作のおそばです。
優しくもしっかり風味のある美味しいおそばですね、時間帯さえキッチリつめれば一級品のおそばに出逢えるような気がします。


以上今年前半戦のおそばの会の活動でした。
おうどん屋さんのおそばの魅力は出来立てならキレッキレの食感と風味を堪能することが出来ますし、時間が経っていたとしても優しい中にも主張するおそばの風味を楽しむことが出来ることですね。私がおうどんのついでではなくメインにしてしまう気持ちも皆さんに分かって頂けたでしょうか?
また今年後半戦の活動報告も出来ればと思っております。






277杯目 おそばの会

277杯目 おそばの会



実はわたくしですね、生粋のおうどんハンターでありながら「おそばの会」に所属しております。
勿論皆さん周知の事実であると思われますが、「おそばの会」はですね、
うどん屋さんで頂くことの出来るおばをこよなく愛するか野郎達の会
の略でございます。驚くほどそのままなんですが、なんと会長は私なんです。勿論副会長も私ですし、書記も参謀も全て私でございます。
つまりは一人でおうどん屋さんのおそばをおやつ感覚で食べるだけの活動ですが、本職(おうどんハンチング)よりこちらの活動に勤しんでしまうこともあり、まさに本末転倒な活動ですがあのざらついた麺肌をすすりたいと喉が私を突き動かすのですよ。ほんと。
まだ今年に入ってからの活動ですのでお口汚しではございますが、是非皆さんのおそば活動のお役に立てば幸いです。


がもうそば
がもうおそばです。
あのがもうでおそば?と思われる方もいらっしゃると思いますが、意外と多いです。そして私の狙い通りのおそばです。

たちばな屋そば2
はい、たちばなです。
細麺でほんのり残るコシがすする楽しみ、噛む幸せを授けてくれます。濃いめのお出汁もマッチングしてます。

綾川そば
綾川そばです。
私あまりごちゃごちゃした麺類は好みではありませんが、寒い時期のこのおそばは染みましたよ。ただただ心に。
古奈やそば
古奈やのおそばです。
もう世に言う生そばではありませんね。おうどん屋さんのそばではなく蕎麦屋のそばと言っても遜色無いと私は思いました。そら美味いすわ。
三嶋そば
国分寺の三嶋うどんのおそばです。
まあおうどん屋さんのおそばですが、お出汁と麺の風味のハーモニーが凄くてちょっと目を瞑って余韻に浸ってしまいました。
三嶋そば2
余韻に浸っちゃいましたらもう一度やっつけちゃいますよね。ここの辛し漬けはホントに美味しいです。勿論おそばもやはり最高です。
十河製麺かけそば
十河製麺です。
いや~私の知る懐かしいおそばです。香川でそばと言ったらもうこれじゃないですか?ぶちっとではなくふつっと切れる麺が心を揺らします。
山下うどんかけそば
坂出山下うどんのおそばです。
ちょっとかき揚げが大きくて麺が見え隠れしておりますが、ここのお出汁の風味と良く合っておりますね。雰囲気も相まって最高です。
松岡かけそば
松岡です。
キレてるおうどんの松岡ですが、おそばもしっかりキレておりました。もうすする噛むの行為が楽しくて仕方ない。
松下製麺所そば
松下製麺所です。
製麺所ならでは、安定した製麺所のおそばでした。余計なスペックのない、私の望むおそばでした。


思いの外長くなりそうなので、続きは次回にキャリーオーバーしたいと思います。合ってますか?この表現。






276杯目 たんぽぽ(おかわり29)

276杯目 たんぽぽ です。



先日ですね、県内の温泉に入りに行きまして、お昼前ということもあってそれ程お客さんはいらっしゃいませんでした。
身体を綺麗に洗いまして、温泉にゆっくりと浸かりまして「あ゛~~~」なんてゴキゲンな声をだしておりましたところ、後ろから子供の声でこんなセリフが聞こえてきたわけですよ。
「パパ~、おうどんみたいにキュッと締めて~~!」
何事っっっ!?と後ろを振り返ってみますと、父親らしき方から子供がシャワーをかけられてるわけですよ。子供が冷たい冷たいと言っているので、冷水をかけてスッキリ温泉からあがるのでしょうがパパはおうどん屋さんの大将でしょうか?それともこれが讃岐の底力でしょうか?
私も温泉からあがる際に一人で「よっしゃほんだらおうどんみたいにキュッと締まってあがるか~~」なんて呟いて冷水を浴びておりましたところ、となりのお父さんが怪訝な顔でこちらを見ておりましたが今後も続けていこうと思う所存であります。
とまあ何でこんな浮世離れしたお話をしたかと申しますと、本当に久しぶりに大好きなおうどん屋さんにお世話になることが出来たんですよ!そうです、たんぽぽです!
たんぽぽ2017
いや~久しぶりです。もしかしたら今年初かもしれません。
たんぽぽ0809
メニュー表なんかもテンションが上がって画像に納めてしまいました。ここで「とり天ぶっかけ」なんて見ちゃったもんですから心がグラつきます。
「最近お仕事も頑張ってるもんな~。もうちょっと忙しいしスタミナ付けるにゃとり天か~~???」
悩みつつ廊下を進みまして、店内に入りおぼんを取り注文カウンターに立つともう思考とは関係なくですね、幸せの呪文が口から出ておりました。そうです皆さんご一緒にっ!!!
「男は黙ってかけそのまま3玉バッチコ~~イ!!!」
たんぽぽかけ2017
もう綺麗~、麺の艶やかさが際立ちます。
もうお出汁、おうどんの感想は過去の記事に書ききっておりますので今回も割愛させて頂きますがこの口通り喉通りはたんぽぽ特有と言っても過言ではありません。お出汁の風味もしっかり素材の良さが出ております。濃い訳ではないのに、しっかり出てるんです。
たんぽぽかけ83
こちらは翌週です。
やっぱり言っちゃいますよ、今回も。
「男は黙ってかけそのまま3玉バッチコ~~イ!!!」
やっぱり最高ですよね、かき揚げのゴーヤがまた美味しいです。
たんぽぽかけ0809
そして翌々週です。
しっかりたんぽぽのおうどんをチャージすることが出来ました。
もしかしたら、この一杯が今年最後のたんぽぽになる可能性も否定することが出来ないなんて、なんて世知辛い世の中なんだと思いつつ、近いうちに神の一手(有休)を使ってでもまたやっつけたいと思います。







今回の訪問時間  11:45
今回のメニュー   かけそのまま3玉+かき揚げ
今回のお値段    500円
うどん点数(あくまで私の独断と偏見でしかなく、お店への評価では決してありません。)


 9.5 / 10 点!!!  


275杯目 吾里丸2

275杯目 吾里丸2 です。


ここ最近ですね、西の方へ大人の遠足(うどん遠足)をしていたものですから、久しぶりに高松市内でおうどんを頂こうと思いまして。
どこのおうどんをやっつけちゃおうかしら~と市街地へ忍び込みまして商店街にあるお店を巡ります、世に言う「プチうどん巡礼」なるものでもして遊ぼうかな~と考えておりましてたが、ふとリニューアルオープンと言いますか新店オープンと言いますか、何と言って良いのか分かりませんが最近オープンしたあのお店にしよかっ!?と思い付きましたのでハンドルをグイッと切りつつお店を目指しました。
吾里丸2077
はい、吾里丸2です。
2がtwoなのか、secondなのかは分かりませんが、前のお店のお名前を引き継いだ形のようですね。
正直前回の吾里丸を訪れたのが大分前ですので、どんな表情をしたおうどんだったか失念してしまいましたが、それはそれこれはこれで私自身もリフレッシュした気持ちでおうどんを頂こうと思います?
店内に入り、まずトッピングをチョイスしてレジにておうどんを注文します。ふと周りを見ますと大学生であろう若人たちが美味しそうにおうどんをすすり込んでるじゃありませんか。
こんなフレッシュな学生さんに混じって萎れかけのオッサンがおうどんすすってもいいのかしら?なんてドキドキしつつも、こればかりは学生さんにも負けてはいませんっ!!!
「男は黙ってかけそのまま3玉くださいなっっ!!!」
吾里丸2かけ
思いの外ボリュームがありますね~。
丁度お腹もすいておりますし、おうどんウエルカムとばかりにお出汁をずずっといきました。
始めはかなり塩味がズンっと来まして、ちょっと塩辛いかな~と感じたんですがその後に何ともまろやかながらコクのある風味が覆いかぶさってくるじゃないですか!
濃い目の部類かと思いますが、しっかりと飲める美味しいお出汁ですね。
それでは続いて麺もずずっといかせてもらいましょう~!
上の画像からも見て取れますように、太麺ですすり込んでみるとチュルッと口を通るじゃないですか。よい口通りだね~と思い噛んでみると、弾力のようなコシではなく優しいプルンっとした、太麺だから出来る噛み心地が次の一口を誘いました。
吾里丸1の時のほうが吾里丸2の時より少しお値段控え目だったと思いますが、このボリュームがあって今回のお値段なら十分満足かな~と思いつつ、しかしコインパーキング代に泣きつつお家に帰りました。





今回の訪問時間  12:06
今回のメニュー   かけそのまま3玉+かき揚げ
今回のお値段    420円
うどん点数(あくまで私の独断と偏見でしかなく、お店への評価では決してありません。)


 9.2 / 10 点!!!  







274杯目 がもううどん

274杯目 がもううどん です。


もう10年も前になるでしょうか?
私が喜んでがもうにおうどんを食べに車を走らせていた訳ですよ。基本的にこだわり麺やの、がもうの西側からお店を目指すのですがこの時は東側からお店を目指しておりました。
東側から入るには、がもうに到着する前に県道から細い道を曲がらないといけないのですが、角に建物がありましてちょっと難易度が高かった訳ですよ。
丁度私がその曲がり角に差し掛かった時にですね、一台の車が脱輪しておりまして。私は一刻も早く美味しいおうどんを食べたい想い・困っている方を見過ごすことが出来ませんのですぐに車から降りまして、
「イケますか~?下から車持ち上げるんでハンドル切ってゆっくり進んでください~」
と下から車を持ち上げまして、何とか復旧することが出来ました。ドライバーさんに軽く会釈し、私も後からがもうに到着しまして颯爽と行列に並びました。
丁度私が次に注文するくらいの頃にですね、その脱輪した車のドライバーさん一家がすぐ後ろにいらっしゃることに気付きまして、別に見返りが欲しいわけではありませんがもしかしたら、もしかしたら
「先程のお礼にここは御馳走させてください」
なんて言葉があるかな~?と思っていたのですが、特に何もなくスルーでした。


なんでそんなことを思い出したのと申しますと、今回がもうにおうどんのお世話になろうと思いまして、ゆる~くお店に向かいましたところその例の東側からの曲がり角の建物が無くなっておりまして、非常にお店に入りやすくなっていたんですよ。
がもう62
はい、いつものお馴染みがもうです。
お店に入りやすくなっても、お店の中は変わりませんね。いつものようにカウンターに進みまして何回もお願いしましたこの台詞です。
「男は黙ってかけそのまま3玉ください!!!」
がもうかけ62
午前中の爽やかな日の光に照らされてより美味しそうに輝いております。
小さい声で「頂きます」と呟いてお出汁をゆっくりすすります。
なんだか記憶にあるお味よりも濃い目かな~なんと感じつつも、いつものまろやかさが身体を包んでくれます。やっぱりお外の空気とお出汁の香りが合わさると、解放感と言いますか特別感と言いますか何とも言えないお得感を感じます。
それでは続きまして溢れんばかりの麺をすすり込みます。
なんの抵抗もなくスルッと口から喉から滑り込んで来ます。程よく鍛えられた弾力とコシをすすり込む時に感じまして、噛むとおうどんの風味がふわっと香り、濃いめのお出汁としっかりと合わさって極上のバランスの美味しさを楽しませてくれました。

満足なおうどんを頂き、来た道を帰りつつ「あの時の家族も、これで心配なくまたがもうに来てくれたらええな~」と思いつつ帰路に着きました。
あれっ?綺麗に纏め過ぎちゃいましたか?こうやって自己満足しております。ええ読み返しつつ呑むお酒の美味しいこと!(だから進歩がありません)








今回の訪問時間  8:55
今回のメニュー   かけそのまま3玉+ちくわ天
今回のお値段    450円
うどん点数(あくまで私の独断と偏見でしかなく、お店への評価では決してありません。)


 9.4 / 10 点!!!  











273杯目 うどん一代

273杯目 うどん一代 です。


今日も今日とて高松駅にお遣いでございます。
いつもは嫌々ながらのお遣いですが、ちょうどお昼時・つまりはお昼休みを利用して行ってこいなんて上司に眠たいことを言われたのですが、高松駅周辺のおうどん屋にスムーズに立ち寄れるなと今回はウキウキと車のアクセルを踏み込みながらやって参りました。
いつもの味庄にしようかな~岡じまで釜揚げでもいいよね~と色々思案しつつお遣いを済ませ、ふと思いついたわけですよ。
(そういや前フラれたお店あったな~)

うどん一代かけ0412
 はい、うどん一代です。
いきなりおうどん画像で申し訳ありません。おうどん頂いてからお店の画像を撮ろうと思ってたのですが、満腹感にすっかり呑まれてですね、うっかり八兵衛な訳ですよ。古いですか?古いですよ。

まあそんなこんなで至極当たり前に男は黙ってかけそのまま3玉ですが、カツオ節や天かすがいい演出になってますね。それではお出汁からいってみましょう~~!
若干カツオ節につられて良く分からなかったのですが、味のしっかりとしました身体にキリリと染み込むやや濃いめのお出汁でした。ふやけた天かすをお出汁とともにすすり込みますと、油の風味と濃いめの味が良く合い、両方が混じった香りが鼻を抜ける感じが堪りません。

私にもお出汁が沁みまして、ちょっと心がふやけそうになりつつもおうどんをすすります。ええこの時ばかりはふやけてはいられません!
やや重たいすすり心地です。噛んでみますとややコシは控え目でありましたがぷるんとした噛み切り感を楽しむことが出来ました。麺に不揃い感がありまして、太いところはもにっとした食感を味わえ、細い部分は強くすすっても切れないしっかりと作られている麺だな~と思いました。

まあこの感想を読んで頂けますと「そらお店の画像を撮り忘れても仕方ないわ~」と思って頂けると思うんですよ。店内は多分近くでお仕事されているようなサラリーマンさんや女性の方が多く、よく賑わっておりました。







今回の訪問時間  11:58
今回のメニュー   かけそのまま3玉
今回のお値段    480円
うどん点数(あくまで私の独断と偏見でしかなく、お店への評価では決してありません。)


 9.0 / 10 点!!!  
 

272杯目 朝たちばな屋

272杯目 朝たちばな屋 です。


皆さん、朝うどんは好きですか?
私は大好きです。三度の飯より朝うどんが好きです。
嘘です、麺だったら何でも大好きです。ラーメンでも、冷麺でも、素麺でも、おそばでも、焼きそばだろうがほうとうだろうがすすりたいったらありゃしません。

そんな朝うどんをライフワークといたします私ですが以前にですね、朝谷本うどんのお話をさせて頂いたと思うのですが、ここ最近は同じ国分寺町のたちばな屋に朝からお世話になっております。
もう会社さんがゆっくり出てこいや~なんて言うわけですよ、勿論願ったり叶ったりなんで良いのですが、お仕事仲間の皆さんが帰った後に一人残ってなんやかんやするのは心が痩せるような気がします。身体は一切痩せませんが。あぁ、バランスが取れるとはこういうことですね。

たちばな朝
はい、朝の青空と暖簾の藍色とのコントラストが非常に爽やかですね。
今日も美味しいおうどん頂きます!!!
たちばな屋朝
ヤダ綺麗。

たちばな屋朝かけ2
全く同じ画像ではありませんよ、麺の感じが違いますね。

たちばな朝3
朝はちくわの天ぷらしかないような気がします。ですので毎回このチョイスとなります。ただここのちくわ天は1本まるごとですので、超お気に入りです。

たちばな屋朝そば
やっぱりおそばもイッちゃいますよね、朝から蕎麦なんて粋だね~~~。
あくまでサンプル数の少ない私的な調査ですが、開店直後は必ず出来立ておうどんだと思います。

谷本朝うどん
それでもたまには谷本の優しいおうどんも身体が欲してしまいます。
会社までの道中にこんな素敵な朝おうどんが頂けるお店があるなんて私はなんて幸せ者でしょうか。
皆さんも騙されたと思って朝うどん如何ですか?少なくとも私はお仕事の効率が2割増しになってるような気がしております。おうどんは消化が良いのですぐエネルギーになるとも言いますから。言いましたっけ?










271杯目 桝うどん

271杯目 桝うどん です。



何だかんだでおうどんを頂いております私ですが、そろそろ好みの太麺をやっつけたくなっております。絶賛太麺タイムでございます。
さ~て、どの太麺に喜ばせてもらおうかな~なんて思案しておりましたが、どうせならまだ行ったことのない太麺屋さんにしようと高松市街地からちょっと東へ車を走らせました。
桝うどん
 そう、桝うどんです。
近くの一平や小島うどんにはお邪魔したことがあるのですが、不思議なことにこちらのお店は初めてでございます。
取り敢えず「太麺」しか情報は持ち合わせておりませんが、意気揚々と店内へ飛び込んでみます、トゥッ!!
確かにお昼時ではありましたが、えらい混みようですね。
サラリーマン戦士で店内は一杯です。やっぱりしっかりお仕事されてる方はきっちり美味しいおうどんを食べて、昼からも業務という戦場で戦い抜くんやな~とのんびり思いつつ、のんびり店内の様子を観察しておりますと、何となく肉うどんを注文される方が多いんですよ。
しっかりスタミナ付けて頑張ってくださいね~とお休みの私はのほほんと思いつつ、それでも私には私の戦いがあるもので、注文口で「はい何にしましょうか?」なんて聞かれましたので、
 「男は黙ってかけそのまま3玉っっっ!!!」
桝うどんかけ310
 正直肉うどんも気になりますが、これが私の戦場?です。
上の画像では、
「あれっ?これ1玉じゃね?」
なんて声も聞こえてきそうなんですが、丼が深い形状をしておりまして、しっかり3玉入っておりました。
サラリーマンさんの間にちょこんと陣取り、まずはお出汁をやっつけます。
醤油の味が強めで、気持ち濃いめのお出汁と感じました。しっかりと味を支えるものがあり、ではそれが何なのかと問われますとしどろもどろになってしまいそうですが、後味が良く香った風味のあるお出汁でした。
それでは待望の太麺おうどんをすすりたいと思います。
画像でも十分お分かりになると思いますがしっかり太麺で、それでいてつるっと滑らかな口通りをしております。縮れがあり、すする感触にアクセントを与えてくれましてより口をすぼめてすすってしまいました。
噛んでみますとしっかりと鍛えられたコシをしておりまして、太麺ならではの噛み込み感も存分に楽しませて頂きました。
ちょっと麺が短めかな~と思いつつも、太麺を豪快に喉を通す感覚は堪らないものがあり、私もキッチリと戦場を戦い抜くことが出来ました。
私的ルールにより、ワンコインオーバーですので断腸の思いで減点となりますが、ボリュームもあり満足の一杯でした。






今回の訪問時間  12:16
今回のメニュー   かけそのまま3玉+かき揚げ
今回のお値段    510円
うどん点数(あくまで私の独断と偏見でしかなく、お店への評価では決してありません。)


 9.1 / 10 点!!!  
 

270杯目 山下うどん(国分寺)

270杯目 山下うどん(国分寺)(おかわり)



私ちょっとした疑問がありまして、去年のベンチウォーマー画像 での山下うどん(国分寺)のおうどんなんですが、それこそ閉店間際にお店に滑り込んだのにですよ?まさかの釜待ちですよこれ。
私としてはやっぱり日頃のおうどん愛の賜物やな~なんて勘違いしておりまして、数日前も同様に午後1時30分を過ぎてお店に入ったわけですよ。もう別に作り置きでもお出汁も美味しいし、麺の特徴も感じられるやろからええわ~なんて強気にですね、
「この時間でも男は黙ってかけそのまま3玉くださいなっ!」
大将「ちょっと待ってな~」

国分寺山下うどんかけ2017
今回もまさかの出来立てですよ。
出来立てサプライズで8割増しのとんでもない美味しさでした。
もしかしたらこの時間帯は少ない玉数を定期的に茹でてるんかな~?それともお客さんがお店に来てから茹でてんのか~?でも今回は待ち時間なかったしな~・・・。もしかしたら、第六感???
悩み過ぎでアレな方向に考えが向き出しましたので、どうせだったらともう一度美味しいおうどんがたべた・間違えました、再検証してみましょう!

国分寺山下2017
はい、山下うどん(国分寺)です。
今回もしっかり午後の1時40分、おうどんハンターの一番辛い時間にやって参りました。
店内にお邪魔しますと、先客のお客さんがいらしておりまして、おうどんを食べる前か食べた後かは良く分かりませんでしたが、私のスタイルはどんな状況だろうと貫徹です。
「男は黙ってかけそのまま3玉おねがいしますっっっ!!!」


大将「ちょっと待ってな~」

国分寺山下かけ2017-2
ほら来たこの艶立ち!
やっぱり小分けで茹でてるんじゃない?なんて考えつつも、こんな綺麗な麺を提供されてしまうとですね、一刻も早く飲みたいじゃないですか?勿論麺をですよ?
はい今回は余りの嬉しさにズドンと麺からすすり込んでしまっておりました。
不揃い感が抜群で、つるっとした表面から分かりますようにグングンに口の中に滑り込んでくるのですが、しっかりとアクセントを与えてくれました。噛んでもしっかり鍛えられたコシを感じる上に、弾力も感じる、正に「麺が生きている」とでも言いましょうか、ホントに美味しい麺でした。
お出汁も色は濃いですが、まろやかさのある優しいお出汁で、昆布と椎茸?でしょうか、良く身体に沁み込みました。
満足感が身体からあふれ出しながらお店を後にしました。
サンプル数が少ないため、断言は出来ませんがもし、おうどん狩りツアーでこの辛い時間帯にあと一杯やっつけたいっ!とお思いの方は山下うどん(国分寺)を攻めてみては如何でしょうか?もしかしたら極上の揚げたておうどんを狩ることができるかも!?







今回の訪問時間  13:40
今回のメニュー   かけそのまま3玉+ちくわ天
今回のお値段    490円
うどん点数(あくまで私の独断と偏見でしかなく、お店への評価では決してありません。)


 9.4 / 10 点!!!  


269杯目 うつ海うどん

269杯目 うつ海うどん です。



去年のですね、丁度夏ごろにですね、その日は商店街近くで気の置けない仲間たちとの飲み会がありまして、私はJR高松駅から南のほうへ歩いていた訳ですよ。
(よっしゃ今夜は朝までバカ騒ぎや~)なんて思いつつやべー顔で歩いていますとですね、前から浴衣を着られた凄い美人が歩いてくるわけですよ。
すげー綺麗なお姉さんやな~、でもなんか知ってるぞ~。会社関係か?プライベートでこんな綺麗なお姉さんと遭遇したことないぞ~なんて思いつつ、アホほど心拍数を上げつつすれ違ったのですよ。
その後お酒を飲みつつ仲間たちにですね、このことを話して誰だか解決しようとしたのですが、結局あれの力(アルコール)に負けまして、解決出来ませんでした。
それでですよ、ちょっと前にテレビをだらりと見ておりますとですね、ニュースのひとコーナーで「特選うどん遍路」てのがありまして、美味しそうに可愛いアナウンサーさんがおうどんを食べてるじゃありませんか。
「ああここか~、下見した時のおうどんイカしとったからそろそろ本チャンかまさなの~」
なんて思っておりますと、ふと
「知ってる~!このアナウンサーさん知ってる~~!!去年の浴衣のお姉さんや~~~!!!」
そうなんです、私が見た浴衣の美人はこのおうどんお姉さんだったのですよ。何となくテレビで見るよりスラッとしてたイメージでしたので、多分気が付かなかったのだと思います。
こりゃすぐにでもお姉さんと同じおうどんが食べたいっっとすぐに車を走らせお店を訪問ですよ!
うつ海うどん210
はい、うつ海うどんです。
その昔私が足繁く通いました「田舎人(かっぺ)うどん」だった場所にあるお店です。
懐かしさと、美味しいおうどんへの期待を胸に店内へずんっと入ります。
おうどん注文の流れは分かっておりますし、さらに注文するものも決まっておりますので決して見る必要性はないのですが、おうどん待ちの暇つぶしにメニュー表をちらっと見てみたのですよ。
そしたらですね、かけうどんがですよ、
       「小190円、中220円、大250円」
てなもんですよ。小190円は安いね~、女性のお客さんも沢山見受けられるから半玉表記な訳ね~と思いつつ、私の注文の番となりまして、ガツンと私のスタイルを貫こうと男は黙ってかけそのまま3玉ですっ!
うつ海うどんかけ
おうどんを受け取りですね、どうだとばかりにレジに進みますとですね、
「はいかけ大とかき揚げで340円です~~~」
へっ?一応その場で確認したのですが、大は3玉で間違いないそうです。
うわ~凄いお値段やわ~、ええんかしら?すすってええんかしら?と軽く混乱しつつも心を静める為にお出汁をすすってみます。
イリコが良く効いてると感じ、やや味のしっかりとした風味豊かなお出汁ですね。ちょっと生姜を溶かしてみて味の変化を楽しみつつ、そろそろ麺の方も楽しみたいと思います。
何となく画像では太めに写っておりますが標準的な太さでしょうか、綺麗な表面が物語る通りの入り方をしますね。しっかりギュッと詰まったコシですが、噛んだ時の弾力も持ち合わせており、お出汁を良く引き連れて口の中へ入ってくれました。お出汁と、おうどんの味がほんのりと合わさって最後まで満足感の続く一杯でした。
これを機に「特選うどん遍路」のあるニュースを毎週録画するようになりましたよ。






今回の訪問時間  12:54
今回のメニュー   かけそのまま3玉+かき揚げ
今回のお値段    340円
うどん点数(あくまで私の独断と偏見でしかなく、お店への評価では決してありません。)


 9.4 / 10 点!!!  



 
 
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