久々のラーメンネタ。
フロム＊ヤマガタの記事を見て、昨日早速行ってみたら休みだったお店。
今日再び行ってみた。

nagaokaさんがトップランキング入りすると言うので、どれだけウマいのかと大いに期待して行った。
店内に入ると中堅広告代理店HSのK白土部長がカウンターでラーメンを食べていた。
座敷に座ってラーメンを注文したところにnagaokaさん本人から電話があり「飯食ったかどごさいだ」と聞かれ「旬太にいます」と答えると「やっぱり今行く」と言ってすぐに登場。

店に来るなり「なんだK白土さんもいるんじゃん」と笑顔で挨拶。
nagaokaさんは味噌ラーメンを注文した。
先に僕のラーメンが運ばれてきたのでパチリとやっているところをnagaokaさんが僕の様子を撮っている(笑)。
僕のラーメン写真はブレていたのでnagaokaさんのBlogで確認してください
続いてnagaokaさんの味噌ラーメンが運ばれてきたところをnagaokaさんがパチリとやっているところ。

旬太_nagaoka

肝心のラーメンのお味は、魚系ダシの香りが強く感じられた。
nagaokaさんのレポートでは鶏ガラを中心としたと言う表現だったが、僕の舌には魚系の味が残った印象だ。
透き通ったスープは僕好みなんだけどね。
麺は太くてモチモチしていてウマい。
チャーシューでかっ
これで500円は安いね。

nagaokaさんの味噌ラーメンのスープを一口いただくと、やはり魚系の味が残る。
イメージとしては鬼がらし系かなぁ？
nagaokaさんが絶賛するのでかなり期待してきたが、僕はリピート率の低い部類であったね。
青海苔が載っていないとどうなのだろう？という期待もあるが、まぁ次は来ても味噌を試して終わりだね。
赤湯北京飯店の肉団子がここで食べれるというのは収穫だったかも。

居酒屋・御食事処「旬太」
山形市小立3-13-22
023-624-3434
11時半〜14時／17時半〜24時
水曜定休

(c)ちゅうかツルツルウマウマ隊　隊員No.18 uganda

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