2005年05月07日

神湊の鯖寿司

b57c95e1.jpgナカマル醤油のすぐ近くに鮮魚、海産物と書いた店があったので寄ってみました。大正七年創業の神湊やまえ水産。店の中をのぞくと、ひゃーあるわあるわ、新鮮な水イカ、赤イカ、さざえやお魚達、そしておいしそうな手作りかまぼこを始めとする加工品。ついつい買ってしまったのは鯖寿司。私は鯖に目がないのです。福岡に帰ると大抵鯖のお刺身、そして鯖茶漬けを食べるのですが、今は端境期でいい鯖がないよと言われがっくりしてたところ。早速夕飯にいただきました。鯖の身が厚い、そして酢の締め具合が程よく締まりすぎてなくて、私には最高!今度来たらここで他のお刺身類も買ってみたいです。今から楽しみ。

umappie at 17:55│Comments(0)TrackBack(0) 旅行(国内) | 福岡(2005GW)

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