ヘブンインセブン

またまたケージャンへ。美味しいし日本ではなかなか食べられないのでついつい行ってしまいます。今日行ったのはコンシェルジェお薦めのヘブンインセブンという店。とーってもカジュアルなんだけど味はシカゴ一と思うよ、という言葉に期待o(^-^)o。店に入ってびっくり、カベ中にチリソース。まさにチリラバーのヘブンです。フードもオーセンティックなケージャンフードが多く茹でザリガニもありました。その見た目に一緒に行ったメンバーはぎょっとしてましたが食べて納得してました。スパイシーでついつい手が出るおいしさ。他にも揚げたソフトシェルクラブのサラダやガンボなどを注文。なぜか鯰がなかったのが残念でしたが辛くてうまくてハッピーな夜でした。

サローンのステーキ

久々にプライムリブを食べたいと思ったのですが、ローリーズは日本にもあるし、シカゴと名の打った店は満席。なのでホテルのコンシェルジェに頼んでお勧めを教えてもらいました。彼のお勧めはサロンという名のステーキハウス。アペタイザにクラブケーキというカニの身にセロリなどを加えてハンバーグ状にして焼いたものを頼み、プライムリブはプリンセスカットという一番小さいのにしたけどそれでもボリューム満点。久々のプライムリブはピンク色で軟らかくジューシー。ホースラディッシュとの相性抜群でうまかったです。ステーキ食べたの何年ぶりかだけどたまにはやっぱりいいですね！

シカゴでケイジャン

無事シカゴに到着し、久しぶりにあった友人とケイジャン料理を食べました。最近は夜八時くらいまで明るいとか。なんと今日のメニューは鯰のザリガ二詰め。これがおいしい！フライドグリーントマトもなかなかのお味でした。