甲州小梅(カリカリ小梅)の漬け込み秋の山梨県地場産業まつり

2017年07月04日

干し小梅用の小梅の漬け込み

カリカリ小梅の漬け込みが終了し、干し小梅用の小梅の漬け込みとなりました

小梅干し漬け1














小梅干しに使用する梅は完熟した小梅を使用します

小梅干し漬け2














水洗いします

小梅干し漬け3














サイズ別に選果します

小梅干し漬け4














塩漬けします

完熟した小梅から甘い香りが漂う中での作業になります

美味しい小梅干しをお届けします

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梅干屋 甲州小梅

山梨県韮崎市本町4-4-3

TEL0551-22-1007

FAX0551-22-2990

http://www.e-koume.co.jp/

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umebosiya1007 at 16:38│Comments(0)

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