年末年始の商品発送の休止のお知らせ

気付けば、更新が一年ぶり…
さぼり続けて申し訳ないです

今年ももう年末という時期になってまいりました。
例年のように、年の瀬年明けは、少人数で製造しているため、
店頭販売の製造だけで手一杯になってしまいます

お客様にご迷惑おかけして大変申し訳ないのですが、

商品の発送の最終日を12月27日(火)とさせていただき、
年明けは1月5日(木)からの発送とさせていただきたいと思います。

なお、12月28日~1月4日はホームページからのご注文も出来ないようになりますので、
お客様には大変ご迷惑をおかけしますが、
何卒ご理解して頂き、余裕をもってご注文してくださるよう
宜しくお願い致します。


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大正五年創業 梅園菓子舗
TEL:0572-22-1088
住所:岐阜県多治見市新町1-2-6
URL:http://www.umezono-kasiho.jp/
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年末年始の配送について

今年も12月に入ってから、配送のご注文が増えてきました

とてもうれしい事なんですが、
例年同様、配送業者より、悪天候や道路状況、
そして荷物が多くなると配達に遅延が生じるかも…
と連絡がありました

お客様には大変ご迷惑をおかけしますが、
何卒ご理解して頂き、余裕をもってご注文してくださるよう
宜しくお願い致します。

また例年、年の瀬年明けは、少人数で製造しているため、
店頭販売の製造だけで手一杯になってしまいます

これもまたお客様にご迷惑おかけして大変申し訳ないのですが、

商品の発送の最終日を12月25日とさせていただき、
年明けは1月4日からの発送とさせていただきたいと思います。

宜しくお願い致します。

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大正五年創業 梅園菓子舗
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栗きんとんの店頭販売終了、次は干柿です!!

12月になり、寒さもだんだん厳しくなってきました。
冬らしくなってきましたので、栗きんとんの製造を終了し、
これからは干柿の製造に力を入れていきます

とは言え、同じ栗を使った商品なので、
前日の17時までにご注文頂ければ、
当日に栗きんとんを作ることも可能ですので、
ご入用の方はご注文ください

H16干柿







今年も長野県伊那産の干柿にこだわり、
軟らかく炊き上げた栗きんとんを詰め込んで仕上げてあります

干柿の入荷がある分だけの限定販売となります
自然のものですし、入荷数はその時になってみないとはっきりとわからないのですが、大体1月末頃までの販売予定です。

また、年末(12月29日~12月31日)には、名古屋三越星ヶ丘店様において、
干柿とどら焼きを販売させていただくことになりましたので、
お近くのお客様は是非ご利用ください

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大正五年創業 梅園菓子舗
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どら焼きコレクション

三越伊勢丹様の全国銘菓「菓遊庵」において、
9月16日より、”どら焼きコレクション”というイベントがあるそうです。

当店のどら焼きも推薦を受けて出品することになりました

企画者様の意向で、パッケージを統一したいとのことで、
今回はこのような形で出品します。
どら焼きコレクション








何だか別の商品のようですね…
でも、以前のパッケージに似てて、ちょっと懐かしい感じも

全店舗に置いてもらえると思い、たくさん作るぞ~って準備していたら、、
どうやら名古屋三越星ヶ丘店と栄店だけのようでちょっと残念…
ですが、どんなどら焼きが集まってくるのか楽しみなので、
私自身も一度足を運んでみようと思っています

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栗きんとん

栗きんとん







9月から栗きんとんの販売を開始しました
始めの頃は、まだまだ暑く、なかなか需要がありませんでしたが、
ここの所少しずつ秋めいてきたようで、求めるお客様も増えてきています

今年も熊本県の栗にこだわって作っておりますが、
8月の台風の影響で、栗の入荷がとても少なく、
価格も高くなっており、厳しい状況の様です

なので、少量ずつの生産となってしまいますので、
ご予約はお早めにしていただけるとありがたいです。

美味しいと言っていただける栗きんとんをご提供できるよう、
頑張りますのでよろしくお願いいたします

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既存会員様(パスワードの再発行)ご依頼

いつも梅園菓子舗のオンラインショップをご利用頂きありがとうございます。

バージョンアップに伴い、既存会員様にパスワードの更新をお願いしております。

1 .サイトにアクセスする。
http://www.umezono-kasiho.jp/shop/

2.マイページログイン箇所のパスワードを忘れた方はこちらをクリック

3.御名前(姓、名)と登録されているメールアドレスをご記入ください。

4.次に好きな食べ物はと聞かれますので、
「どらやき」とご記入ください。

5.新しいパスワードが発行されます。

※新しいパスワードは、英語と数字が混合したものになります。マイページから、任意のパスワードに変更いただけます。

大変お手数をおかけし恐縮ですが、何卒御協力をよろしくお願い申し上げます。

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システムバージョンアップ完了について

いつも梅園菓子のオンラインショップをご利用頂きありがとうございます。

大変ご迷惑をおかけしておりました、
バージョンアップに伴う不具合の件ですが、完了しております。

ぜひ、オンラインショッピングをお楽しみください。
よろしくお願いいたします。

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システムバージョンアップについての不具合

いつも梅園菓子舗オンラインショップをご利用頂きありがとうございます。

昨日実施しました、システムのバージョンアップの件で一部不具合が出ております。

お急ぎのお客さまには大変ご迷惑をおかけし、申し訳ございません。

既存会員の方のパスワード再発行も、
一旦ストップしております。

販売可能になりましたら、サイトでお伝えします。
よろしくお願いいたします。
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システムのバージョンアップに伴うサイト一時停止について

いつも梅園菓子舗のネットショップをご利用頂き、まことにありがとうございます。このたび、皆様により使いやすいネットショップにするため販売システムのバージョンアップ整備を実施することが決まりました。
それに伴い2日間、サイトからのお買い物が出来なくなります。
ご迷惑をおかけしますが、ご理解の程よろしくお願い致します。

■日程
7月30日(木)24:00~7月31日(金)24:00まで

上記日程でバージョンアップを実施します。期間内は、ネットショッピングがご利用いただけません。
8月1日(土)から通常通り、ネットショッピングがお楽しみ頂けます。

これからも、梅園菓子舗をよろしく御願い申し上げます。

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夏スィーツ始めました♪

今年も暑い夏になりそうですね
この時期は、和菓子なんて…って思う人も多いようですが、
冷たく冷やした和スィーツはいかかでしょうか

まずは白玉ぜんざい
白玉ぜんざい







梅園自慢の白玉ぜんざいは、氷砂糖を使用してあっさりとした甘さに仕上げ、白玉は通常のものと異なり、生クリームを柔らかい求肥(お餅)で包んだもの生クリームと抹茶生クリームの2種類があり、硬くなるのを防ぐため、別袋に入れてあるので、召し上がる直前に入れて下さい

次に抹茶あずき
抹茶あずき







抹茶あずきは、抹茶ムースの上に軟らかく煮た小豆と、白玉ぜんざいと同じ白玉を3個のせた洋風な和スィーツ抹茶と小豆の相性が抜群なので、是非味わってみて下さい

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配送に関するお願い

ここ数日、だんだん暑くなってきました
例年多治見では高い気温になることが予想されます

それに伴って、心配なのはお菓子への影響です
特に配送のご注文では、運搬中の気温上昇が心配ですので、
5月20日からの配送のご注文はすべてクール便とさせていただきます。

荷物1件につき配送料500円(ネット注文に限り)でお願いしておりましたが、
クール代をプラスして1件716円となることをご了承ください。

宜しくお願い致します。

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桃の節句セット

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雛祭りにちなんだ生菓子五個入った”桃の節句セット”の販売を始めました

一箱650円

3月3日までの期間限定、数量限定の商品です

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梅園謹製 干柿販売終了です


H16干柿






例年、2月末頃までの販売を予定していますが、
今年はすでに仕入れた干柿をすべて作り終えてしまいました。
よってこれにて、干柿の販売を終了させていただきます。

まだ購入しようと思っておられたお客様、大変申し訳ございません

今年も例年と同じだけ仕入れましたが、
だんだん浸透してきたのか、売れ行きが良かったようです

来年はもう少し仕入れを増やせるよう準備したいと思いますので、
11月まで楽しみにお待ちくださいませ。

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年末年始の商品発送について

12月になり、配送のご注文も増えてきました
お歳暮の時期だからですかね

とてもうれしい事なんですが、
配送業者より、悪天候や道路状況、
そして荷物が多くなると配達に遅延が生じるかも…
と連絡がありました

お客様には大変ご迷惑をおかけしますが、
何卒ご理解して頂き、余裕をもってご注文してくださるよう
宜しくお願い致します。

また例年、年の瀬年明けは、少人数で製造しているため、
店頭販売の製造だけで手一杯になってしまいます

これもまたお客様にご迷惑おかけして大変申し訳ないのですが、

商品の発送の最終日を12月27日とさせていただき、
年明けは1月4日からの発送とさせていただきたいと思います。

宜しくお願い致します。

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年末年始の営業案内

12月に入り、年末年始のご注文をお受けするようになりました
例年、混み合うことを知ってみえるお客様でしょうか、
すでにご注文を何件かいただいております

この時期は、店頭販売で忙しくなり、
お客様にも大変ご迷惑をおかけしてしまうかもしれませんが
今年もどうぞよろしくお願いいたします

さて、ここで営業案内をさせて頂きます。

12月は通常通り、毎週水曜日と第三木曜日(18日)を休業いたします。
ただし、31日(水)は営業いたします

1月1日は休業いたします。

2日~6日までは9時~17時までの営業となります。
7日(水)は休業いたします。

以降は、通常通りの営業となりますので、
みなさま宜しくお願い致します

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梅園謹製 干柿始めました

H16干柿










今年も干柿の時期がやってまいりました

長野県伊那産の軟らかい市田柿に
梅園自慢の栗きんとんをめいっぱい詰め込んだ、
この時期ならではの贅沢な逸品です

一月末頃までの販売予定ですので、是非ご賞味ください

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栗きんとんの配送始めます♪

先日の台風が過ぎ去ってから、急に寒くなってきました

それに伴って、すっかり秋も深くなってきましたね

そして、気温が下がったおかげで、
お菓子の賞味期限も夏季から通常に戻すことが出来そうです

栗きんとんの消費期間も2日に伸ばすことができ、
これでようやく配送のご注文をお受けすることが出来ますので、
是非、ご利用くださいませ

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栗きんとん始めました♪

栗きんとん








9月より栗きんとん始めました

今年も熊本県産の栗にこだわった、美味しい栗きんとんをお届けいたします

まだまだ暑い日が続きますので、しばらくの間消費期間1日(当日中)にて販売させていただいております

配送も消費期間2日に出来るようになってからとなりますので、宜しくお願い致します。

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ゴゴスマで紹介されました♪

報告が遅れてしまいましたが…

本日、CBCテレビのゴゴスマの”3時のおやつ”のコーナーで、
梅園の”栗・バター入りどら焼き”が紹介されました

http://search.jword.jp/cns.dll?type=lk&fm=127&agent=11&partner=nifty&name=%A5%B4%A5%B4%A5%B9%A5%DE&lang=euc&prop=500&bypass=2&dispconfig=&tblattr=1

放送後一時間ぐらい電話注文が殺到し、
すぐに電話に出ることが出来ず、
ご迷惑おかけしてしまったお客様、申し訳ございませんでした

出来る限りお客様のご要望に応えられるよう
製造を頑張っていきますので、ご注文お待ちしています

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配送に関してのお願い

久しぶりの更新ですみません

日経新聞に掲載されてから二ヶ月…
どら焼きの製造に追われる毎日でした

改めてメディアの力の大きさを感じました

ようやく少し落ち着いてきたので、
そろそろ夏商品の製造を始めて行きたいと思っています


ここ数日、急に暑くなってきました
今日は31℃を記録しているのを見てしまいました
さすが多治見

それに伴って、心配なのはお菓子への影響です
特に配送のご注文では、運搬中の気温上昇が心配ですので、
今日から配送はすべてクール便とさせていただきます。

荷物1件につき配送料500円(ネット注文に限り)でお願いしておりましたが、
クール代をプラスして1件716円となることをご了承ください。

宜しくお願い致します。

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商品発送に関するお願い

ここにきて、消費税の増税前に色々なものを発注する方が多く、
荷物が非常に多くて、配達に遅延が出ていると、
ヤマト運輸様より連絡がありました

本来なら、お客様の指定日に届けられるよう前日に発送しているのですが、
届かない可能性があるという事で、
もう一日前に発送させて頂こうと思っております。

3月末から4月初めまで続きそうな見込みだそうです…。

お客様には大変ご迷惑をおかけしますが、
何卒ご理解のほどよろしくお願いいたします。

また、ご利用案内の注意事項に書いてありますように、
万が一の欠品・お品違い・不良品・当店責任による配送遅延につきましては、
迅速に返品・交換の対応をさせて頂きますが、
その他の理由につきましては、責任を負いかねますので、
この点も合わせてご理解のほどよろしくお願いいたします。

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価格改定のお願い

4月1日から消費税が8%に引き上げになりますね

さらに度重なる諸原料の値上がりもあり、
梅園では、4月1日より価格改定をさせて頂く予定でいます

ちなみに、栗・バター入りどら焼きは、
1個120円から150円になります。

お客様には大変なご迷惑をおかけいたしますが、
何卒諸事情をご理解いただき、
今後ともご愛顧を賜りますようよろしくお願いいたします。

なお、すべて税込み価格で表示させていただく予定です。
詳しくは、下記連絡先にお問い合わせください。

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どら焼きのパッケージが新しくなります!

おはようございます

4月1日から消費税が8%になるのに合わせて、
どら焼きのパッケージを新装する予定でいました

ところが、ありがたいことに2月3月のどら焼きの売れが好調で、
明日明後日には新パッケージの導入になってしまいそうです

新パッケージはこんな感じ
IMG_3522










私の梅園に対するイメージ、どら焼きに対するイメージを表現しながらデザインしてみました

これからも変わらぬご愛顧宜しくお願い致します
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おいしいどら焼き 全国第6位に!!

日本経済新聞のNIKKEIプラス1の企画である何でもランキングにおいて
3月15日はどら焼きが取り上げられていました

なんとそこで、梅園菓子舗の”栗・バター入りどら焼き”が
第6位に選ばれましたぁ~

IMG_3511
IMG_3512









どら焼き製法にこだわって作って12年…
この評価はものすごくうれしいです

これを励みに、ますますお客様に喜んでいただけるような
どら焼きを作り続けていこうと思います

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桃の節句セット♪

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今年も桃の節句に合わせて、生菓子5個セットを作りました

3月3日までの限定販売!

ネットでの販売は出来ませんので、是非ご来店ください


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商品発送に関するお願い

本日、配送業務をお願いしているヤマト運輸さんより、
先日の雪のため、岐阜県から関東方面への荷物が混雑しており、
日にち指定や時間指定が出来ない状態だと連絡がありました

生ものである当店の商品にとっては大変困った事態です

復旧はしつつあるようですが、
溜まってしまった荷物を順次配達するので、
今から発送する品がどうしても遅れてしまうようです

今後も雪や台風などの自然災害によって、
商品が思うように届かない事態が起こるかもしれません。

お客様にはご迷惑おかけしますが、
なにとぞご理解いただけますようよろしくお願いいたします。

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生菓子 ”風花”

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風花   浮島と粒羊羹をはり合わせた生菓子です

風花(かざはな)とは、晴れた日に雪が風に舞っている様子を言います
雪の結晶が、風の中に咲く花のような表現で、気に入ってます
晴れた日の雪ってことでキラキラ輝くのを金粉で表してみました

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生菓子 ”寒牡丹”

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寒牡丹
  抹茶餡を淡い桃色に染めた練り切りで包み、
      大きな花弁としべが特徴である牡丹の花を
      表現してみました

雪や寒さに耐えつつ力強く咲く牡丹の花が好きで、
今年も作ってみました

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立春

明日は一年にある二十四節気のうちの一番初め、
”立春”です

立春とは、初めて春の兆しが現れてくる頃の事
少しずつ春に近づいていくのですが、
どうやら明日は冷え込む様子
みなさまも風邪などひかないよう気を付けてくださいね

そろそろ春らしい生菓子も作っていく時期ではありますが、
まだまだ寒い日もあり、冬を感じさせる生菓子が主となっています。
明日から少しずつ紹介していこうと思っています

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節分

2月3日は節分です

昔から季節の変わり目である、立春、立夏、立秋、立冬の前日が
節分とされていました。
一年の節目にあたる春の節分が一番重き時とされている様です。

季節の変わり目には悪鬼が出てくるといわれ、
豆が”魔滅”の音に通じる事から
”鬼は外、福は内”の掛け声で、豆まきをする習わしが始まったそうです

豆を自分の歳の数だけ食べると健康になるとも言われています

そんな昔からの行事を、なかなかする人も減ってきていると聞きますが、
今年は是非、皆さんも楽しんでみてください

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厄払い

私は、今年前厄に当たるようです

占いなどあまり気にしない私ですが、
厄払いはしていおいたほうがいい気がして…
先日、近くの神社で厄払いしてもらってきました

五人ほど一緒にご祈祷してもらったのですが、
厄年の数だけお菓子をを用意していったのは私だけ

今はそういう習慣がないのかなぁ
ご祈祷してもらったものを知り合いに貰っていただいて
今年の自分に降りかかる厄を少しずつ貰ってもらうという意味合いなんですよ


たいていは”厄餅”が多いようですが、
梅園では餅を作っていないので

”厄饅頭”を作っています

私も厄饅頭を持っていくつもりでしたが、準備が間に合わず
”厄どら焼き”にしました
まあ、気持ちの問題ですから、何でもよいと私は思います

今年一年みなさんも平穏無事にすごせますように…

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いちご大福始めます♪

いちご大福








11日(土)より、いちご大福の販売を始めます

今年も、練乳たっぷりのミルク餡といちごの相性は抜群

いちごはすぐに酸味が出てしまうので、
消費期限は1日と短いですが、
その分美味しさがギュッと詰まったこの季節限定のお菓子です

是非味わってみて下さいね

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ネット販売再開いたします!

年末から年始まで、店頭販売の商品を作るので手一杯となってしまい、
ネット販売をお休みさせて頂いておりましたが、
1月4日より再びご注文を受けられるようになりました

数日間お客様にはご迷惑をおかけして申し訳ございませんでした

今年もまた心を込めてお菓子を作っていきますので、
またたくさんのご注文を心よりお待ちしております

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明けましておめでとうございます!

2014年スタートしました

昨年は途中から店主となり、
バタバタとして終わってしまった感がありますが、
今年は心を落ち着けて、しっかりと進めていこうと思っています

新しいお菓子にも挑戦したいですね
どんなものが出来るかお楽しみに

今年も皆様、どうぞよろしくお願いいたします

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大正五年創業 梅園菓子舗
TEL:0572-22-1088
住所:岐阜県多治見市新町1-2-6
URL:http://www.umezono-kasiho.jp/
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年末年始の商品発送について

12月に入り、今年も残すところあとわずかとなってまいりました

ありがたいことに、今年も年末年始は
たくさんのご注文を頂いているようです

そのため、製造業務で手一杯となってしまいそうなので、
配送業務を少しの間お休みさせていただきます

年末は25日発送分を最終とさせていただき、
年始は4日発送分から配送業務を再開する予定ですので、
どうかご理解いただけますよう、宜しくお願い致します。


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大正五年創業 梅園菓子舗
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遅くなりましたが…

ph-oribe











11月も半ばになり、何が遅くなりましたかというと、
多治見市のフリーマガジンである
おりべくらぶ 11月号”の表紙に載っている生菓子は、
私が作ったものなんです

おりべくらぶ様より、秋らしい生菓子を作って頂きたいとの依頼を受け、
7品ほど作った中から厳選した5品が使われたようです

嬉しくて、皆様にご報告をと思っていたのに、
忙しさでついつい忘れてしまっていました

この表紙を見て、生菓子を買いに来てくださったお客様もみえましたが、
寒さもだんだん増してきて、冬も近く感じるようになっていることから、
これらの生菓子も製造を終わり、冬の生菓子に切り替わりつつあります。
購入できなかったお客様、本当に申し訳ございませんでした

生菓子は季節を伝えるもの…
また次なる生菓子もどんどん作っていきますので
是非楽しみにいていてください

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大正五年創業 梅園菓子舗
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干柿始めました♪

H16干柿








今年も干柿の季節がやってまいりました

長野県伊那産の柔らかい干柿に、
梅園自慢の栗きんとんをめいっぱい詰め込んだ
この季節限定の商品です

まだまだ作り始めて間もないですが、これを待っていたお客様も多いようで、
連日完売してしまう勢いです

ありがたいことですが、売り切れで買えないお客様もあり、
複雑な心境…

出来る限り、製造の方頑張っていきますので、
是非この季節限定商品を味わってみて下さいね

栗きんとんの配送始めます♪

今年の秋は暑い日が多く、
栗きんとんの消費期限も1日間
その他の商品もすべて夏期の賞味期限で販売しておりましたが、

ここにきて、ようやく涼しく秋らしくなってきましたので、
10月18日より、冬期の賞味期限に変更することにいたしました

栗きんとんも消費期限を2日間とし、
地方発送できるようになりました

ただし、日中の気温が高くなると心配ですので、
栗きんとんの発送の場合
クール便を選択して頂きたいと思いますのでよろしくお願いいたします。

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生菓子”名月”

名月







名月  栗きんとんを丸く丸めたものを
     葛粉入りの錦玉(寒天と砂糖で固めたもの)に
     入れてみました。

月夜に浮かぶ満月をイメージして作りました
栗きんとんがちょうど月の表面みたいに思えたので

ぼんやり月が見えるような感じで気に入っています

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生菓子”月の兎”

月の兎








月の兎   粒あんに生クリームを混ぜ込んで、
       まろやかにし、柔らかい大福生地で包みました

秋と言えば、欠かせないのがお月見
今年の十五夜は9月19日ですかね

みなさんもご存じだと思いますが、
月とウサギには密接な繋がりが昔からあるようです。

月見団子だけでなく、
”月の兎”を食べながら、お月見なんていかがですか

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生菓子”萩の舞”

萩の舞








萩の舞  こし餡を白い練切で包み、
       それを抹茶味の外郎で包みました。
    
       萩の部分は、いら粉に濃淡のある桃色を付けて表現してみました

       9月の半ば頃まで作る予定です
     

抹茶大福も始めました♪

抹茶だいふく









抹茶大福も本日より販売開始です

戌年の正月菓子として作って以来、
八年目となります

末永く皆様に愛されるお菓子として、
これからも作っていきたいです

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栗きんとん始めます♪

栗きんとん2









今年も9月1日から栗きんとんの販売を始めます

熊本県産の栗にこだわった風味の良い栗きんとんです

多治見はまだまだ暑いので
当分の間は消費期限を1日とさせていただきます。

涼しくなって消費期限を2日に変更しましたら、
地方発送も始める予定です。

一足早く秋を感じてみて下さい

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白玉ぜんざい

今年も白玉ぜんざいが人気です

白玉ぜんざい









氷砂糖を使用したり、白玉の中に生クリームを入れてみたり、
私のこだわりがいっぱい詰まった”白玉ぜんざい”です

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ご報告

7月1日をもちまして
梅園三代目である父から事業を引き継ぐことになりました

今までは自称だったのですが
これで正式に梅園の四代目となりました

仕事的には何も変わることはなく、
今まで通りなので実感はないんですけど

それでも、気持ちを引き締めなおして、
ますます菓子作りに精進したいなあと思っています

みなさま、今後とも宜しくお願い致します

事業主が変わったことで、
ネット注文の振込口座も変更しましたので、
お間違いのないよう、合わせてお願いいたします。
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父の日ギフト

6月16日は父の日です

今年はみなさん何を贈られるのでしょうか

梅園でも、ありがたいことに、
どら焼きのご注文が殺到しています

特にネットからの地方発送のご注文が多く、
すでに一日の生産量を超えてしまいそうです

誠に申し訳ございませんが、
6月16日着のご注文を今日をもちまして終了させていただきます

17日からは通常通り承りますので、
宜しくお願い致します。

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ご注文に際してのお願い

いつも梅園菓子舗をご利用いただき、ありがとうございます

最近、ご注文をしても返信のメールが来なくて、
振込先がわからないとの問い合わせが、何件かありました

システム上、自動返信になっていますので、
必ずメールは送られているはずですが、
パソコンまたは携帯電話のセキュリティーの設定次第で
届かないことがあるようです

ご注文の際には、info@umezono-kasiho.jpからメールが行きますので、
受信できるように設定をお願いいたします。

また、届かないときは、下記の電話番号にお問い合わせをお願いいたします。

宜しくお願い致します。

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暑くなってきました…

日中の気温もだいぶ高くなってきました

暑さは和菓子にとって大敵
日持ちが短くなってしまいます

商品紹介に記載してある、
賞味期限を夏季の方に切り替えますことご了承ください。

例えば、どら焼きなら通常7日間の賞味期限ですが、
夏季は5日間となります。

それに伴い、6月より配送をすべてクール便とさせていただきます。

クール代として210円かかってしまいますが、
商品を安心してお届けするためには必要な事だと思いますので、
宜しくお願い致します。


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初夏

みなさんはゴールデンウィークいかがお過ごしでしたか

私はずっと仕事していました
ゴールデンウィークそして母の日へと続く
長い2週間は、ありがたいことに忙しい毎日でした

今でこそ忙しい時期ですが、
私が修業から戻ってきたころは、柏餅もちまきも作っておらず
ゴールデンウィークと言えば暇な時期だったんですよ

それでは寂しいと、柏餅とちまきを作り始め、
まだ手が空いていたので、
お客様に喜んでもらえそうな生菓子の5個セットも始めました
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始めたころは、本当に少しだけしか売れなくて

でも今年で10年目



やっと浸透してきたのか、
今年はご注文が多くて生産が間に合わないほどに

買えなかったお客様申し訳ございませんでした
来年はもっとたくさん作れるように体制を整えておこうと思います


そんな忙しい端午の節句も終わり、
どら焼きのご注文が非常に多かった母の日も終わり、
今日はやっと少し落ち着いた一日でした

落ち着いてきたので、夏に向けて”美濃若鮎”を始めました
夏の銘菓、是非食べてみて下さいね
美濃若鮎







蒸したて♪

今日から、ちまき、柏餅始めます(*^。^*)DSC_0169
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