軽羹饅頭＠明石屋

どーも。ななです。
会社のお盆休みが土日含めて４日しかないんです。み、短いっ
明日から来週にかけて有休取得者の嵐！
帰省する人は４日間じゃきついですもんね。
東京もんのななはボスのお世話もあり、休みは取れず・・・くそぉ〜

さて鹿児島の物産展に行くと必ず買ってしまうほど好きな軽羹（かるかん）。
山芋と米粉で出来た和菓子です。
明石屋さんはその元祖らしい。創業は何と安政元年・・・っていつやねん！
会社に鹿児島出身の部長がいるんですが、先週末に帰っていたそうで買ってきてくださいました。







軽羹饅頭は中にこしあんが入っています。
皮はすごくもっちりしてて、山芋の香りと粘りを感じます。
餡が粒あんじゃないのが残念だけど、上品な甘さで美味しい。
冷やしても温めてもぐぅ

部長、次の帰省はいつですかー？(笑)

Comments

ななさん
かるかんって生地がもちもちしてて美味しいよね？
いいな〜いいな〜本場のかるかんを食べれるなんて。
軽羹でかるかんだったんだ〜。初めて知ったよ。
今、珍しく王子が疲れたのか昼寝してるの。
何ヶ月ぶりかの昼寝。（風邪で発熱して以来かも）
今年のお盆休みは暦の並びが悪いよね〜。
私は影響ないけど、仕事を持ってる姉が
嘆いてた〜。

Posted by えりりん at August 10, 2005 14:57

盆休みがあるだけいいなぁ・・
私の会社は盆も有休でしかやすめねぇ！！
どうなっとるんでしょうか。。

と、来年まで育児休暇のなおでした（笑）

Posted by なお at August 10, 2005 15:46

えりりんさん★
そうなのー。もちもちマニアにはたまらない
お菓子だよ。
これはちょっと甘めだけどすっごい美味しい。
お届けしたいよーー

王子はまだお昼寝中かな？
何かお昼寝っていう言葉にとっても和んでしまった。
私もしたいなぁ(笑)

Posted by なな at August 10, 2005 16:14

なおさん★
そっか・・・盆休みがあるだけいいと思わなくちゃね。
なおちゃんは育児休暇取ってるのか〜。
じゃあ姫ちゃまの手が離れたらママさんOLだね。
かっこいいなぁ。

Posted by なな at August 10, 2005 16:16

おーっすヽ(^o^)丿
アッツゥ〜！さっき、外出たら、焦げた(-_-;)

かるかんってさ、あの独特な皮の食感、
山芋と米粉やったんや〜！
賢くなりやした<(_ _)>
ういろうと、同じね。もちーっと弾力あってさ♪
（ういろうは山芋入ってへんけどー・・・）

今年のお盆休み、ホンマ短いらしいな。
どこも、一緒さ〜^_^;

あー、でも主婦は年中無休２４時間、
コンビニ状態ですっっっ！
（って、不良主婦が、言うなー！笑）

Posted by hirary at August 10, 2005 17:08

ひらりん★
おばんでやんすぅ。

かるかん、食べた事あるんだねー。
実はこれアップする時に、だれも知らなかったら
どうしよーって思ってたの。よかったぁ(笑）

そうそう、あの独特の食感は山芋と米粉さー。
もちもち好きにはたまらんよねー。
ういろうも大好物だぎゃー♪

お盆休み、何もせずに終りそうな予感。
国外逃亡したいなぁ・・・

Posted by なな at August 10, 2005 21:31

どうもです＾＾
私も明石屋のかるかん大好きです！！！

出張のお土産にもらったのですが、鹿児島にいったら必ず買ってきてもらうようになりました！
冷やすとまたおいしいんですねよ＾＾♪
ＴＢさせてくださいねっ。

Posted by lukes at September 25, 2005 23:27

lukesさん★
TBありがとうございます！
これ美味しいですよねーー。
なかなか食べられないのが悲しいです。
そうそう、冷やしても美味しい！
もしかして食の好みが似ているかも・・・(笑)

Posted by なな at September 26, 2005 10:48

よかったぁ〜っ。昨日なんどもＴＢやってみたけど上手くいかなくって・・。
ちゃんとなっていて安心しました＾＾

ふふっ、似ているかもしれませんねっ。
うれちいなっ。

Posted by lukes at September 26, 2005 12:20

lukesさん★
ライブドア、どーも調子が悪いみたいで・・・
それも夜遅い時間が最悪。
何度もTBしてもらっちゃってホント申し訳ないです。
コレに懲りずまた遊びに来てくださいね♪

そうそう、好み似てるからlukesさんのブログ、かなりハマっております(笑)

Posted by なな at September 26, 2005 16:31