日本酒うさぎ

谷町四丁目と堺筋本町からすぐの日本酒専門の居酒屋です。 お食事だけでも大歓迎ですよー

タコガーリックと持ち込み会と喫茶うさぎ!

さて華金!!

タコガーリックバター、魅惑の特大岩牡蠣、ヒラメの昆布締めなどなど!


お惣菜ももりだくさん!



そして!明日は18時からお酒持ち込みの会!!@本町うさぎ!
ご参加の皆様宜しくお願いいたします(╹◡╹)

さらに!にさらに!!
明後日の日曜日は、喫茶ニュー日本酒うさぎのオープン!!
もちろん私も居てます!
美味しいコーヒーとホットサンド、お酒もホッコリと。涼しく楽しみましょう🐰





今宵も17時から、素敵なお酒と美味しいお料理と、ほっこりなお時間をどうぞ☺︎

酒屋へちかんファミリー(╹◡╹)

梅雨明け!日本酒うさぎ17時オープンです!
昨日はたくさんの知合いが本町うさぎに来てくれて、私も息子達も楽しいひと時を過ごさせてもらいました!保育園みたいな店内、ご一緒して下さってありがとうございました!
自家製おかず味噌のなめろう、特大岩牡蠣、朝びき鶏タタキなどなど、今日も張り切ってお待ちしてます!


北浜ニューうさぎの、七本槍を使った蔵元公認カクテル、吟トニックも大人気です!


豊後水道から!

日本酒うさぎ17時オープンですっ!

この夏のベストパートナー、天然岩牡蠣またまた入荷です!豊後水道のアジはなめろうで!新メニュー、タコのガーリックバターもいっときましょう!



北浜ニューうさぎの岩井ハイボールも格別です!

今週土曜日は本町うさぎで持ち込みパーティー!

日曜日は喫茶ニュー日本酒うさぎのオープン!

8月も9月もオモロイこと企んでるのでまだまだ遊びましょう!







喫茶ニュー日本酒うさぎ!!

さて連休明けました(╹◡╹)
本町うさぎは本日お休みです。
北浜ニューうさぎは17時オープンです!

そして!!北浜ニューうさぎから素敵なお知らせでーす!


https://www.facebook.com/events/1472499876174446/

連休最終日!

さて連休最終日☀️

本町うさぎは15時から、北浜ニューうさぎは17時からオープンです!!

お酒はこんな感じっ!


ステキなお土産も頂きました(╹◡╹)



鯛のお造り、塩焼き、くらげのお刺身、自家製鶏ハム、鴨塩焼き、湯豆腐などなど、本日もお酒がすすむくん大勢で、お待ちしています!

北浜ニューうさぎでは、美味しい珈琲と、珈琲カクテルも飲めますよー☕️

珈琲デー!

さて本日も本町うさぎは15時オープンです!!

北浜ニューうさぎは、17時から。
今日は美味しい珈琲、アイリッシュコーヒー、ジャパニーズコーヒーも飲めます☕️

今日も美味しい一杯を(╹◡╹)

自家製味噌のなめろうと百春の白黒!

さて花金!

オススメは岩牡蠣、アジなめろう、自家製サバきずし、天然ヒラメなどなど!

お酒も充実してますー!納涼なラベルは見てるだけで美味しい(╹◡╹)




百春は白黒、飲み比べ是非!どちらがお好みでしょう?


新入荷の多賀治、仙禽、天青はハイボールも人気です!!


夏のお惣菜も満載で、今宵もほっこりどうぞー(*☻-☻*)


美山霽月、美稲、読めます??

さて木曜日!!
真夏の空気パンパンですね!

水分補給しつつ、今宵も美味しいお酒を飲みましょう!


庭のうぐいす「いなびかり」
天の戸「美稲」うましね
磐城寿「夏酒吟醸」
奥播磨「美山霽月」みやませいげつ

読み方もオトナ感満載な笑

麗らかなラインナップ!!


北浜にも、爽やかに、シッポリ呑める黒糖焼酎「龍宮」甕仕込み



そして、7/22には、本町うさぎで久々のお酒持ち込みイベントやりますので、ゆるく楽しく、こちらもご参加お待ちしてますー(╹◡╹)
詳細はこちら

ゴーヤ、ハマグリ、鴨などなどー!

さて水曜日!

連日の猛暑で溶けそうなカラダに、スカッとシュワっと、冷たいお酒をどうぞ!

天然ヒラメ、自家製サバきずし、うなぎ肝炙りで、ホッコリ生き返りましょう!

朝びき鶏の肝はお刺身で!
汗が引いたら、
ハマグリや鴨をお出汁の湯豆腐で天国見えます☺︎


夏の野菜を使ったお惣菜も!


本町、北浜ともに17時オープンで、今宵もホッコリとお待ちしております(*☻-☻*)


岩牡蠣、天然ヒラメ、awaibuki!

さて火曜日!

本町、北浜共に17時オープンです!

この夏唱え続ける岩牡蠣またまた入荷です!天然ヒラメお造り、カンパチお造り、自家製サバきずしも人気です!

朝びき鶏もぴちぴち!


本町うさぎ、北浜ニュー共に楽しめる天青ハイボール!
北浜ニューうさぎでは、加えて七本鎗の吟トニック、大人気awaibukiもご用意してます!

日本酒でしゅわしゅわスカーッとどうぞ!


今宵もほっこりお待ちしてますー(*☻-☻*)

イベントのご案内(*☻-☻*)

月曜日!

本町うさぎは定休日ですー。

北浜ニューうさぎは17時オープン!
天青のハイボールや、七本鎗の吟トニックも爽やかにお届けできまーす!
夏にぴったりなので是非!!

そして!!

うさぎ久々のイベントのご案内です!
うさぎでたまーにやって好評な、日本酒持ち寄りの会!!

皆んなで自慢の日本酒を持ち寄り、こんな料理に合うランキングなんかを勝手につけちゃう、タモリ倶楽部的ゆるゆるパーティー☺︎

うさぎもとっておきの一本をご用意しますので、是非お気軽にご参加下さいませー!
【日本酒持ち寄りの会!】
日時:  7/22(土)18時開始   21時頃終了予定
場所:  日本酒うさぎ 
中央区内本町2-3-8ダイアパレスビル本町107

持ち物:  自慢の日本酒一本(4合)
              参加費2000円(お料理付き)



昨日はありがとうございました!(ちょっと長文)

日曜日!
本町うさぎはオープンしてますー!

北浜ニューうさぎは17時から🐰

特大岩牡蠣、スルメイカわた焼きなどご用意してますー!

昨日はミーツ食堂@ダイビル4周年にて、七本鎗の冨田さんとのトークショーでした!


MCの伊藤みくさんも、日本酒はあまり飲まれないと仰ってましたが、七本鎗のawaibukiを飲んで、ナイスリアクション!!「これ、日本酒ですかー?!」

きっと美味しい日本酒への一歩を進んでもらえたと思います☺︎
そして、日本酒うさぎや愛酒でいと、日本酒業界のこの10年を振り返りつつ、今どきな日本酒やお料理のトークで楽しく喋らせていただきました!

10年と言っても最近なのかもしれませんが、やっぱり業界にとっては苦しい時代からお世話になって来たこの10年。
良い時も悪い時も、日本酒の世界で仕事させてもらってて良かったし、これからもずっとここに居たいなーって、改めて思いました。これからも、自分なりに日本酒を通して、できることをやっていきたいなー、そんな楽しくおもろいワクワクするのが日本酒だなー。と。


そんな訳で、今宵も美味しい楽しいひと時をご用意して、お待ちしておりますー✌︎('ω'✌︎ )

五割麹、ワイン酵母、ジャパニーズコーヒー!

さて花金!!

もう蝉が鳴いてますね。
夏休みもあと少し。
そして!今日は七夕ですね🎋

本町うさぎ、北浜ニューうさぎにも笹と短冊ご用意してるので、ぜひ願い事叶えましょう(╹◡╹)



お酒も面白いのが入荷してます!


北光正宗のトライアルシリーズ、「五割麹」と「三割麹」の純米吟醸です!
麹の歩合でどんな違いになるのか、是非飲み比べて下さいね!

超限定数のシリーズなので、お早めにどうぞ〜🏃‍♀️

そして、積善からは、ワイン酵母の純米酒が入荷!!
こちらも珍しいので早い者勝ちでゴザイマスっ。

ほんっと日本酒のバリエーション豊かになって、ワクワクしますー♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪

さらに!
今宵は北浜ニューでは、美味しい珈琲と、うさぎ初の試み、マルスウイスキーを使ったアイリッシュコーヒー、そして、ジャパニーズコーヒー!!(日本酒を使ったコーヒーカクテル)もお試しでメニューインします!

ジャパニーズコーヒー、オススメです!!

是非素敵な七夕の宵をお楽しみ下さい☺︎

七夕とダイビル!

さて木曜日!!

雨や台風気になるところですが、張り切って17時オープンです!

スルメイカわた焼き、朝びき鶏自家製ハム、肝お造り、ササミタタキなど!

お酒も入荷します!

明日は🎋七夕なので、短冊も用意してます!皆んなで願い事を叶えましょう!(╹◡╹)


そして!7/8の土曜日は、中之島のダイビル本館にて七本鎗の冨田さんと日本酒トークショーさせていただきます!


入場無料で、ほーむ寄席や、野宮真貴さんのライブなんかもあって、旧ヤム邸×世界一暇なラーメン屋のコラボ屋台なんかもあって、盛りだくさんで楽しめます!!もちろん七本鎗も飲めます!


遊びに来て下さいねー!!





而今、巌、文佳人など!

さて本日もオープンです!

ハマチお造り、イカお造り、鰆西京焼き、自家製鯖きずしなどなどー!


お酒も入荷!
巌はうすにごり、多賀治は初入荷、奥能登の白菊はお燗バツグン、菊鷹は二種飲み比べできます!そして、お久しぶりの而今も!



北浜ニューうさぎにも人気ラインが!


文佳人は生姜リキュールとみかん酒も!!
文佳人祭りのワクワクな予感がしますねー(╹◡╹)

今宵もほっこりとどうぞー🐰

黒糖焼酎とジンと朝顔

台風気になりますね🌀

本日、本町うさぎは、第一火曜でお休みです。

北浜ニューうさぎは17時オープン!

お酒入荷しますよー!


こちらは先日入荷のレアアイテム。

奄美の富田さんの黒糖焼酎甕仕込み限定古酒と、季の美の限定品。黒糖焼酎はマタタビ石井さんの奄美土産です(╹◡╹)




我が家の朝顔が、ハイビスカスに絡まりつつようやく初開花。3年目?4年目?のハイビスカスは未だ開花せず。



植物ってええもんですね、、と気づくの遅い40手前の夏です。。


今宵もほっこりな一杯どうぞ。

杜の蔵、夏凛などー!

さて日曜日!!

今日はお待ちかねの菊鷹が入荷!!
山本杜氏への想いを込めて2種類入ります☺︎

その他、新たな夏酒も入ってます✌︎('ω'✌︎ )


杜の蔵はうすにごりの夏酒!篠峯も夏凛、涼しげなラインナップ!
そして、天青はハイボールでスカッとシュワっとどうぞ!人気すぎて二本入荷です!


鯛お造り、鯖塩焼き、鱧湯引き、などなど!

夏のアテもニクいヤツ揃ってます!


本町うさぎは15時から昼酒どうぞ!

そして、北浜ニューうさぎも、17時オープン!爽やかTくんがお待ちしております!!





山本杜氏とお帰りマタタビさん!

さて土曜日!
今日から平成29年度の酒造年度がスタート☺︎

本町うさぎは15時オープン!!
北浜ニューうさぎはお休みです🐰

オススメ!
岩牡蠣特大!!
牛カルビ朴葉味噌!
ヒラマサお造り、スルメイカワタ焼きなどなどー!

お惣菜もプルプル!(擬音下手)





お酒もドシドシ!!



昨日は、今年も酒造りを終えて帰ってきた、マタタビの石井さんとお帰りミーティング!!今月からまた本町うさぎのお昼に、マタタビのカレーが食べれますよ!やったー!!!

そして、小豆島から帰ってきたMちゃんもいて、なんと、たまたま愛知の菊鷹の山本杜氏もふらっと来てくれて。



わーわー言いながらの仕込み、、いや、いつの間にか営業時間、、

何だかワクワクする29BYの始まりです!!



貝三兄弟とMちゃん!

さて木曜日!!

あっという間に今年も明日で半分終わり。
長男の夏休みのお弁当作りに怯える日々です。笑

今宵も17時オープン!
岩牡蠣、ハマグリ、そして、亀の手と、貝三兄弟入荷してます!!
それぞれの個性の違いを、殻と旨味で感じてください!

アジなめろう、鯛お造り、ゴールドラッシュコーン、水茄子などなどー。




そして、この方が帰ってきましたーパチパチ👏



無事に、島から生還したMちゃん、張り切っておまちしていますっっ!



海の幸とニッカシリーズ!

さて水曜日!

海の幸が微笑む湿気ですね、笑

ハマグリ、岩牡蠣、スルメイカ、生しらすなどー!


朝びき鶏も揃ってます!!


北浜ニューうさぎには、国産ジンとウォッカも新入荷(╹◡╹)




ニッカのカフェシリーズの新商品です!

梅乃宿×箕面ビールのコラボプラムビールも人気!飲みすすめると、プラムの余韻が優しく包んでくれます。



夏に向けて、あれこれとワクワクな企画も稼働していますので、是非お楽しみに!


今宵もほっこりと、おまちしていますっっ!


酒屋八兵衛飲み比べっ!

本日も17時オープン!!

鳴門の岩牡蠣、生しらす、天然ヒラメお造りなどなど!!

日曜日は、愛酒でいとの反省会の後に、大阪焼トンセンターに来られてた酒屋八兵衛の新平くんを訪ねました(╹◡╹)



純米のお燗が羊羹なら、純米大吟醸のお燗はグミだねっ!
とご機嫌に頂いてました!

そんなわけで、今日は酒屋八兵衛入荷します!!

そして、北浜ニューうさぎには、梅乃宿×箕面ビールのコラボビールが入荷!
是非お試しくださいませー(╹◡╹)

いろいろからの、オープン!!

さて日曜日!

本日も元気にオープンしてますっ!

和子のニューアイテム、卵焼き器!


で、作った、ネギたっぷりだし巻き!



その他にもお惣菜いろいろと(╹◡╹)


鶏胸肉とカイワレのわさびマヨ和え



小松菜と鯖缶の煮浸し




岩牡蠣、自家製鯖きずしなどなどなどー!

北浜ニューうさぎも17時からオープンです!

私はというと、

遅ればせながら、愛酒でいと飲食店全体反省会でしたっ。

来年に向けての話もできて、やっぱり心強い先輩方、仲間がいるのを改めて感じて、まだまだ快進していきたいですっ!!

というわけで、今日は兄弟も同行しての





お疲れ様でした(╹◡╹)



今日もホッコリお待ちしてます!!

岩牡蠣、鮎いろいろ!

さて土曜日!

本町うさぎは15時オープン!昼酒どうぞー!
北浜ニューうさぎはサケボーイの日(╹◡╹)19時オープンです!


岩牡蠣入荷してます!
生しらす、天然ヒラメのお造り、鮎塩焼き、稚鮎オイル煮などなどー!

お酒も充実!


本日も張り切ってお待ちしてます!

本日は

花金ですね!

本日、本町うさぎは、18時から21時まで貸切となっております。
18時までと、21時以降は通常営業となります。
短い時間ですか宜しくお願い致します


北浜ニューうさぎは17時オープン!

お酒もどどんと入荷してます!


101ぴきの稚鮎ちゃん

本日もオープンです!

稚鮎がたくさん入荷!!


1キロの稚鮎。

数えたら101尾、、、、

オイルとハーブでコンフィにします(╹◡╹)


カンパチお造り、天然ヒラメ昆布締め、スルメイカわた焼きなどなどー。

お惣菜も☺︎
小松菜とおあげの煮浸し

テッパンですね


今宵もほっこりと。


お待ちしてますー(╹◡╹)
日本酒うさぎ(本町)
大阪市中央区内本町2ー3ー8ダイアパレスビル本町一階107

.06−6944−8899

【営業時間】
平日は17時オープンです。
☆土日祝日は15時オープンです!

■毎週月曜日定休日■
(月曜日が祝日の場合は営業して、翌火曜がお休みです。)

ニュー日本酒うさぎ(北浜)
大阪市中央区北浜2−3−15忠兵衛北浜ビル8階
(北浜駅2番出口すぐ)
Tel 090-1679-9977
【営業時間】
17:00から深夜24:00まで
不定休
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