2018年05月21日

【夢】「集客力」と「商品開発力」その4

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前回
からの続きです.池田シェフは,レストランで提供する料理の食材を直接,農家や漁師へ買い付けにいくそうです.戦闘力の高い農家や漁師だと,単に,食材を売買するだけでなく,「これは,焼きではなく,蒸した方がうま味を引き出せるよ」と言ったアドバイスを頂けるそうだ.これって,農家や漁師がエンドユーザーとなるレストランの利用客の満足度を見すえて,池田シェフに食材を提供している証拠でもある.

そこには,役割分担や立場という垣根を超えた「生み出すべき価値の共有」がある.続きを読む

2018年05月20日

【夢】「集客力」と「商品開発力」その3

isumi_member_1前回からの続きです.地域経済を潤す建築士となるために必要な2つの力.それは,「集客力」と「商品開発力」です.建築士として,それら2つの力をを身につけるための勉強会を11月17日に千葉県勝浦市にあるキュステで開催します.「集客力」については,airbnbの使いこなし方を学んで頂きます.コチラ

「商品開発力」については,地域内の生産者や経営者の皆さんにご協力いただき,地域ファンや観光リピーターを増やすための体験型サービスの開発を進めていきます.それに向けて,現在,時間を見つけては地域の皆さんにヒアリングを実施中.

先日は,昨日は,茂原市でイタリア料理「ペッシェ アズーロ〜青い魚〜」のオーナーシェフの池田さん,総料理長の佐々木さんを清海学園にご案内し,地域活性化についての意見交換を開催.

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2018年05月19日

【夢】「集客力」と「商品開発力」その2

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前回
からの続きです.建築士として,「集客力」と「商品開発力」を身に着けるための勉強会を11月17日(土)に千葉県勝浦市にあるキュステにて開催します.僕が実行委員長を務めます.建築士でなくとも,どなたでも参加可能です.続きを読む

2018年05月18日

【夢】「集客力」と「商品開発力」その1

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僕の建築士として夢は,建築業界の受注産業構造をブチ壊すこと.
なぜなら,仕事の依頼がなければ何もできない現状から建築士たちを解放したいからだ.受注産業構造においては,発注者サイド(建築主だけでなく,元請け等も含む)の力があまりに強い.建築業界が疲弊し,人材不足が深刻化している最大の理由は,下請け叩きによる過当なコスト競争によるものだ.この構造から脱却するには,建築スキルや地域資源,空き家問題等をフル活用しながら,建築士自らが事業主体となって,収益を生み出せる「新しい稼ぎ方」を確立せねばならない.

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2018年05月17日

【学科】卒業生たちがいすみ市へ

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先日,ウラ指導卒業生たちが千葉県いすみ市に遊びに来てくれた.廃校を地域コミュニティの拠点として再生した清海学園などをご案内しました.このプロジェクトのデザイナーもウラ指導卒業生(田中さん)です.
今後,卒業生たちとは,いすみ市エリアの体験型コンテンツの開発・実践を一緒に進めていきます.


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ura410 at 05:13|Permalink│ │やる気 | いすみ市物語

2018年05月16日

【製図】「計画の要点等」の記述のコツ

storageemulated0SilentCameraSoft1497058323358東京,大阪で「計画の要点対策」講習会を開催します(今回も満席となることが予想されています).

「計画の要点等」の記述にはコツがあります.どれほど知識があろうが,出題者の問いを正確に読み取り,それに対して,プランニングと整合させながら適切に回答できねば減点されてしまいます.折角,プランニングはよく出来ているのに,「計画の要点等」の記述が不適切なため,不合格となっている受験生も増えています.

この機会に,「計画の要点等」の記述にはコツを確実にマスターしておきましょう.

東京地区は6月9日(土)に開催.詳細・申込はコチラ
大阪地区は6月23日(土)に開催.詳細・申込はコチラ



ura410 at 08:47|Permalink│ │講習会 | 製図アドバイス

2018年05月15日

【製図】6月2日の製図飲み会でやること

6月2日(土)18時30分より,東京(御茶ノ水/神保町)にて,「合格者との製図試験ぶっちゃけ」飲み会を開催します(コチラ).申込者より,「製図試験勉強は真面目に行っているが,昨年の本番を含め,合格センス(本番当日のアドリブ対応力)に自信がない.その点を昨年の合格者から学びたい.」という要望を多数,頂いております.
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ura410 at 04:16|Permalink│ │製図アドバイス