2018年05月01日

【いすみ市】高秀牧場での酪農体験

IMG_20180430_113939
千葉県いすみ市にある高秀牧場での酪農体験に参加.牛は,人口受精を繰り返し,牛乳を出し続ける.年を重ねる等して,その生産量が落ちれば食用として出荷される.それが牛の一生です.スタッフの方が丁寧に解説してくれました.現実を学び,牛乳や食肉のありがたみと,命の尊さを実感しました.


IMG_20180430_122112 (1)牛に触れ,その体温を感じ,乳しぼりを体験.その後,高秀牧場の牛乳を飲ませて頂きました.感動的な味わいです.美味しい秘密を教えて頂きました.

次に,生クリームを使って,バターをつくりました.持参してきたパンやクラッカーと一緒に作りたてのバターを食べました.これがまた絶品です.

都会も地方も関係なく,子どもも大人も関係ない.一人でも多くの方に味わって頂きたい体験です.牛乳や食べ物を粗末に扱えなくなると共に,この世界の仕組みの美しさに感動させられます.次の時代を切り開くための創造力は,この世界の仕組みについての理解の向こう側にあることを再確認できます.

この体験の参加費は1人1,500円.詳しくは,高秀牧場のウェブサイトで.コチラ


ura410 at 06:04│ │いすみ市物語